第451章 450佟家

佟旺第一次覺得天黑的如此之慢，慢的讓人心焦。

看著依舊有些蹦躂的大蝦，佟旺撿起來，用水沖掉外面的浮灰，然後溫柔的將大蝦放在了爐蓋上，對蝦施以火刑。

為了防止大蝦亂蹦，佟旺還貼心的用火鉤子將其壓住。

待大蝦身體捲曲，一側身體顏色變為粉紅後，佟旺又將其翻了個。

前後不過兩三分鐘，一隻熟透的大蝦散發著誘人的香味就被佟旺嚥下了肚。

懂的人都知道，最鮮美的食物往往只需要最樸素的烹飪，新鮮出海的大蝦，任何調味料都不用加，簡單地烤一下就是人間至味。

佟旺似乎也發現了這一點，越吃越想吃，一連吃了五個才停下來。

足足一斤重的大蝦下肚，佟旺感動的都快哭了，他都快忘記自己有多久沒這麼暢快淋漓的吃肉了。

佟旺覺得這蝦比自己以往吃的任何海鮮都美味。

吃過蝦，佟旺將地上的蝦皮收集起來扔到爐眼裡燒掉。

洗把手，倒杯水，佟旺坐在馬紮上等天黑。

等外面黑下來後，麻袋裡的魚蝦早已不再蹦躂，佟旺將麻袋繫好，放在三輪車的底部，上面又蓋上些木柴掩人耳目，韭菜則塞到縫裡。

確認壓不壞韭菜和魚蝦後，佟旺才車子推出門外，鎖好門，慢慢悠悠的往家趕。

佟家雖然家底豐厚，卻不張揚，所以才會在解放後選擇此處的三進院落居住。

佟家的院子雖然比以前的小了很多，但一如既往的精緻，天棚魚缸石榴樹，一樣都不缺。

佟家的天棚跟唐家的不同，那是真的天棚，僱老手藝人用硬木搭建的，上面有一層涼蓆，但自從解放後，富貴人家逐漸低調起來，以此為生的老手藝人也就慢慢消失了。

涼蓆曬爛後也沒換，索性直接丟棄，在

佟家的葡萄是四九城的老品種，叫黑玫瑰香。

這種葡萄果粒不大，但皮薄、甘甜、汁水多，缺點是容易爛、擱不住、不耐運輸，好在佟家壓根就沒打算往外賣。

此時的葡萄早已沒了葉子，為了給葡萄保暖，已經用草繩把盤虯臥龍般的葡萄藤細細纏繞、包裹起來，等來年春天再解開，又是綠油油一片。

到時候一把躺椅，一把紫砂壺，天棚下再掛一個蟈蟈籠子，嘖嘖嘖，美！

佟家的魚缸也很講究，是木板箍起來的。

按老四九城養魚的說法，木板箍的魚缸透氣性最好，其次是青瓦大缸，只有半吊子才會用瓷缸，因為那玩意不透氣。

浙地富戶來京後，多用瓷缸在院子裡養魚，被文人諷刺“院必列瓷缸以養文魚，排巨盆以栽石榴”，才有了“天棚魚缸石榴樹，先生肥狗胖丫頭”的對聯。

老Bj栽石榴一般都是栽院子裡，冬天整點草苫子或者搭個棚子圍起來禦寒，根本不會用盆栽，小氣。

佟家的石榴樹跟花市大街老馬家同一個品種，都是河間銅皮石榴，但佟家這棵明顯更高、更大，少說也得有一甲子的年歲了。

石榴樹與棗樹不同，石榴樹即便年歲再長，每到秋天也能碩果累累。

也正是石榴的能結，讓百姓約定成俗的認為石榴是“多子多福”的代表，所以很多庭院都會栽上一顆石榴，像佟家這種全是自家人住，沒有外人的小院更甚。

除此之外，佟家的院子裡還栽了很多花，現在只有地栽的，盆栽已經挪進屋裡過冬了。

總的來說，佟家這院子才是四九城人心目中宜居的院子，唐家那個就跟鄉下農村的土老帽一般。

佟旺哼著梅老闆的曲子，剛到家門時，兒子佟祥松也衚衕的另一邊回來，爺倆打了個對面。

“阿瑪，您瞧，點了藥的蟈蟈。”還沒等進家門，佟祥松獻寶似的從懷裡掏出來一個葫蘆，用手指輕輕一彈，裡面頓時傳來“哞兒哞兒”的叫聲。

“走，先回家再說。”佟旺下了三輪車，也不推，接過兒子手裡的葫蘆，將車子交給兒子處理。

蟈蟈又叫“百日蟲”，壽命只有三四個月，夏天的時候，佟旺喜歡買上幾隻，裝在竹籠裡，吊在天棚