第471章 470雪橇 醉棗(第3頁)

 “劉阿姨好。”王靜文是認識的，進屋後先跟鄰居打招呼，唐植桐跟著喊了聲劉阿姨。

 “您瞧瞧，說曹操，曹操到。靜文打小就漂亮，女婿一看就讓人心裡踏實，郎才女貌，和靜文很般配。”劉阿姨見到小兩口，一邊應著，一邊站起來跟葉志娟說笑。

 唐植桐在一旁賠笑，這要是放在幾十年後，孬好得誇一句自己長得帥、風流倜儻、風度翩翩啥的，不過現在但凡牽扯到“風流”的，大多數百姓都會覺得不正經，算不上褒義。

 當然，像“數風流人物還看今朝”一類的，他老人家可以說，但依舊有不少人不理解，就如同他的為人、偉業一般。

 葉志娟陪著劉阿姨聊天，唐植桐則和小王同學進了廚房，把魚從包裡拿出來，把表面黏在一起的報紙揪下來，挑挑刺，準備做餡兒。

 王靜瑩年輕，不願聽那些鄰里應酬，跟著進了廚房。

 小王同學看到妹妹進來，把食指豎在嘴邊，給妹妹做一個噤聲的示意，隨後張口跟妹妹聊一些學習上的事情，讓廚房裡好歹有點動靜。

 前後不過三五分鐘的工夫，劉阿姨走了，葉志娟送走後，也來到廚房：“神神秘秘的，你們躲這做什麼呢？”

 “媽，打算做點餡兒，包水餃。”唐植桐將案板上的魚肉亮給葉志娟看。

 “這是鮁魚吧？個頭不小，有心了。現在還早，一會再做吧，伱劉阿姨拿過來一些醉棗，一塊嚐嚐。”葉志娟誇一句，跟唐植桐點點頭，跟小王同學一樣，愣是沒問來源。

 “姐，走，早就惦記了，劉阿姨在，我沒好意思吃。”王靜瑩一聽，立馬興高采烈的拉著姐姐的手往外走。

 唐植桐洗了把手，最後一個走出廚房。

 醉棗是放在飯碗裡的，明顯是劉阿姨從家裡分裝出來的，一碗大概也就二十來粒的模樣，散發著濃重的酒香味。

 “多虧了你，上次招待孩子們吃了頓水餃，我們這一個星期就沒做菜，全靠鄰居們送菜了。”葉志娟抓起一把醉棗先遞給唐植桐。

 “媽，白菜是這邊的，面是這邊的，出力的是靜文、靜瑩，我就調了個餡兒，可不敢當這功勞。”唐植桐接過醉棗，捏出來一顆，剩下的一股腦的全給了小王同學。

 “你就甭謙虛了，板油是你帶的吧？我一下班回來，敬民就跟我說油渣的餃子多好吃多好吃，他還給我做了一碗你教的湯，很好喝。”葉志娟笑語盈盈，眉角的皺紋都呈現出了魚尾巴狀，看上去非常親切。

 “總不能虧了自己個。”唐植桐不願跟自己人說什麼場面話，說的都是大實話，同時也在試探葉志娟的態度。

 “不能虧了自己個，但也不能犯錯誤，你們以後的日子還長。”葉志娟又抓了一把醉棗塞給唐植桐，話裡帶了些語重心長。

 “您放心吧，虧心的事我不做，我尋摸來的東西只是不好讓別人知道，絕對合理、合法、合規。”唐植桐接過棗，又只留了一顆，剩下的塞給了靜瑩，還不忘跟靜瑩說道：“吃這個，碗裡的給咱媽和敬民留著。”

 “你們吃，敬民嚐嚐鮮就行，這裡面有酒，不能讓他多吃。”葉志娟讓道。

 “嗯，嗯。”唐植桐點頭。

 醉棗又叫酒棗，本來就是用酒醃製的，主要原料就是大棗和高度酒，比例在10：1的樣子。

 每年農曆八月初，恰逢大棗成熟的時候，不少家庭都會做上一些，屬於北方地區特供。

 做醉棗，選材是有要求的，最好選用鮮紅、飽滿的大棗，乾癟的那種不行，而且最好得上樹手摘，用竹竿敲的話，得有人在樹下張著床單、被罩啥的接著，但凡棗上有個磕碰都不能用。

 將選好的大棗洗淨，塞入瓶中，然後倒入高度白酒，最後密封起來。

 大約有個十來天就能吃了，但不開封的話，能一直放到來年春天，是小孩子們童年不可多得的美食之一。

 (本章完)　　。