清越流歌 作品
25.第二十五章 漏風的小棉襖。
頂著各種震驚的目光, 裴安和麵不改色的點頭，“沒錯。小妹還有一週就開學了，在她回學校後, 我希望您能過來幫我們看店, 就還跟小妹在的時候一樣, 早上六點到九點, 菜市場最的時間段，我會在這一起幹, 之後就要去進貨、準備晚上的滷肉飯。等我下午四點準備出攤, 如果店裡還有顧客光顧，爸您再幫忙看兩個小時, 六點打烊也是可以的。”
他說起來就開始滔滔不絕，好像知道別人想問什麼似的, 不等他們開口, 就先提了出來, “當然你們也都知道, 菜市場目前就我們一家賣熟食的, 滷味生意已然超出預計，開業第一天, 營收就接近三百了，後來生意少了些，但也穩定在兩百三四十以上，從沒低於過這個數字的。所以, 我們這家店想要請員工是沒問題的，別說請一個，兩個三個，他們的工資也開得起, 我們照樣還有利潤。只是我想著肥水不流外人田，店裡清閒的時候，就坐著看看報、聽聽錄音機，有客人來招待一下，這不比您在車間待得舒服放心，我也會按月發工資，比廠裡給的還多。爸這年紀本來就可以退休了，幹了大半輩子，也該歇一歇了。”
打完感情牌，裴安和又話鋒一轉，“我這個建議，除了為爸的身體著想，同時也有我自己的考量。滷味店才開張一週，口碑沒這麼快累積起來，我還要在店裡做滷味，這個時候請外人看店，我怕對方藏著小心思，幹不了幾個月，就偷學了我們的配方出去單幹，說不定還要開在附近搶我們生意。只有爸在這裡坐鎮，我才能真正踏實、安心，放開膀子去幹。”
很明顯，裴安和勇歸勇，但他也不打沒準備的仗，早就把想說的話在心裡過了好幾遍，這時一氣呵成說出來，有理有據、感情充沛，十分令人信服。
剛才還佩服他這份不怕死勇氣的裴平洲許向華兩口子，也在心裡表示贊同，老二的想法沒錯，這是個兩全其美、互惠互利的做法。
只是他們不敢吭聲，想想上次老二說要辭職下海，公公老爹那副難以接受打擊的模樣，現在他還敢頂風作案、讓老爺子也離職下海，兩口子覺得，老二今天落到什麼結局都不奇怪。
一輩子好脾氣的老父親，搞不好能拎起板凳追著不孝子狂揍。
他們決定默默吃瓜，保全自身，待會才能在老二抱頭鼠竄的時候出手相助。
不過他們只猜中了開頭。
裴大頭乍一聽老二的要求，確實難以置信，覺得荒謬，甚至是憤怒手癢。
但他也不是真的冥頑不靈，道理還是能聽進去幾分的。
主要是他內心也覺得，下海擺攤和下海開店是兩碼事，辭職擺攤相當於沒有了工作，跟街頭遊手好閒的小流氓有什麼區別老二擺攤賺到再多的錢，也還是要遭受周圍的白眼鄙視，這對光榮了一輩子的工人子弟裴大頭來說，是很難坦然去接受的一種現實。
他們工人階級，是社會主義建設的中堅力量，是黨和人民的驕傲，這種信念感和使命感，從來不是金錢可以衡量的。
那段時間，裴大頭看似接受了事實，也不過是強打精神，在私底下常常發出憂愁的嘆氣聲。
裴安和賺多少錢，都無法讓他對其的未來樂觀起來。直到兄妹準備正式開滷味店，老頭子才真正覺得老二這日子開始有了盼頭。
他琢磨著，老二開了店，就相當於有了份正經工作，雖然私人飯碗沒有公家那麼穩定、旱澇保收，可他自己當老闆，不僅名頭聽上去風光，實打實的也有，開店一天賺的錢，就比別人幾個月的工資還高，說不定開兩的店，就能賺到他們一輩子的錢反正靠單位發的各種票證，也越來越不值錢了，只要出得起價格，沒有票照樣能買到許多想要的東西，有錢就能吃飽穿暖。
那即便沒有鐵飯碗，老二手裡有錢，下半輩子也有個保障。
再不用發愁兒子吃了上頓沒下頓了
裴大頭這時才真正想開，不再悶在家裡垂頭喪氣，閒暇時也有心情抱著小孫子下樓走走，找老街坊朋友下棋閒聊，加入東家常西家短的話題。
然後他震驚的發現，時代早就變了，外面再無一人嘲笑裴安和的行為，恰恰相反，對他們羨慕嫉妒恨的人不少。
尤其是在如今年輕人的心裡，鐵飯碗不值一提，能賺錢的才是好行當，他眼中自甘墮落的老二，儼然成了周圍年輕人的榜樣。
甚至有人已經向他學習並行動起來了，裴大頭一個老夥計的小兒子，把父母挖空心思弄到的臨時工扔了，搞了一輛自行車，馱著貨物大街小巷的穿梭叫賣。
老夥計告訴裴大頭，他現在就盼著小兒子能有裴老二的幾分本事，也憑自個兒把店開起來，那樣從此有了一門正經營生，他們老兩口就徹底踏實了。
他說得輕描淡寫，裴大頭卻是三觀都快顛覆了，老夥計告訴他的事，比當初自家老二突然說要辭職下海的衝擊都更大原來在外人看來，老二已經是個有出息有本事、比他老子和兄長都更厲害的人物了
裴大頭是個固執、古板但聽勸的小老頭，自從發現社會趨勢在改變，他也慢慢開始調整心態。
時至今日，他已經打從心底看好並支持老二的事業了。
所以乍然聽到老二堪稱離譜的要求，他在情緒最激烈的時候，也沒有如老大兩口子預料的那般暴起揍人，還能冷靜的聽裴安和繼續忽悠。
作為老父親，裴大頭對自家老二這條三寸不爛之舌深有領會，能給他往下說的機會，就是動搖的開始。
而隨著裴安和深入淺出的精彩勸說，這一絲動搖被一點點放大，最後陷入左右為難的境地。
但裴大頭還有他自己的信念和堅持，不是這麼輕易能說服的。
他沉默許久，張了張嘴想說什麼，發言權卻被不長眼的人搶走了。
裴景書沒注意老父親沉默面具下的欲言又止。
她左看看右看看，好傢伙，一問一個不吱聲，那她就不客氣接過話茬了，“不是二哥，你怎麼還惦記著請人看店，好繼續去賣滷肉飯呀我們滷味店生意這麼好，抓緊時間再開一家不好嗎”
她是很支持老爸退休出來幫二哥看店的，但她不理解他對滷肉飯的執著，滷味店的日營收已然超出滷肉飯一大截，利潤率也更高，正常人難道不是趁熱打鐵，多開幾家連鎖店嗎
可她這麼一說，不止裴安和朝她搖頭，就連不愛指手畫腳的裴平洲都開口相勸了，“老話說得好，貪多嚼不爛，你們的滷味店才開幾天呀，步子不要邁太大，還是先踏踏實實把這家店經營好，打好基礎、也能多積累點做生意的經驗。錢也不是一口氣賺完的，我們一步一個腳印，走得也更安穩不是”
裴安和十分贊同大哥的觀點，連連點頭，“我也是這麼想的，滷味生意好做，別人也知道，市面上已經有好幾家熟食店了，倘若我們不等站穩腳跟就一味增加新店，不僅未來要自己跟自己搶生意，旁人看了也眼熱，一股腦兒跟風進來，開再多店又能有多少利潤我琢磨著，再過兩年，老百姓生活水平提高了，在市裡開個兩三家滷味店就可以了，雞蛋還是不要放在同一個籃子裡。所以滷肉飯我還是要繼續賣，這樣一來多練練手藝，二來再攢攢本錢。我現在可以不需要媽幫忙，全程自己動手燉滷肉，也有老顧客評價說有了媽的七八分手藝，我趁機再學幾個拿手菜，說不定哪天就能開飯店了”
他說起來就開始滔滔不絕，好像知道別人想問什麼似的, 不等他們開口, 就先提了出來, “當然你們也都知道, 菜市場目前就我們一家賣熟食的, 滷味生意已然超出預計，開業第一天, 營收就接近三百了，後來生意少了些，但也穩定在兩百三四十以上，從沒低於過這個數字的。所以, 我們這家店想要請員工是沒問題的，別說請一個，兩個三個，他們的工資也開得起, 我們照樣還有利潤。只是我想著肥水不流外人田，店裡清閒的時候，就坐著看看報、聽聽錄音機，有客人來招待一下，這不比您在車間待得舒服放心，我也會按月發工資，比廠裡給的還多。爸這年紀本來就可以退休了，幹了大半輩子，也該歇一歇了。”
打完感情牌，裴安和又話鋒一轉，“我這個建議，除了為爸的身體著想，同時也有我自己的考量。滷味店才開張一週，口碑沒這麼快累積起來，我還要在店裡做滷味，這個時候請外人看店，我怕對方藏著小心思，幹不了幾個月，就偷學了我們的配方出去單幹，說不定還要開在附近搶我們生意。只有爸在這裡坐鎮，我才能真正踏實、安心，放開膀子去幹。”
很明顯，裴安和勇歸勇，但他也不打沒準備的仗，早就把想說的話在心裡過了好幾遍，這時一氣呵成說出來，有理有據、感情充沛，十分令人信服。
剛才還佩服他這份不怕死勇氣的裴平洲許向華兩口子，也在心裡表示贊同，老二的想法沒錯，這是個兩全其美、互惠互利的做法。
只是他們不敢吭聲，想想上次老二說要辭職下海，公公老爹那副難以接受打擊的模樣，現在他還敢頂風作案、讓老爺子也離職下海，兩口子覺得，老二今天落到什麼結局都不奇怪。
一輩子好脾氣的老父親，搞不好能拎起板凳追著不孝子狂揍。
他們決定默默吃瓜，保全自身，待會才能在老二抱頭鼠竄的時候出手相助。
不過他們只猜中了開頭。
裴大頭乍一聽老二的要求，確實難以置信，覺得荒謬，甚至是憤怒手癢。
但他也不是真的冥頑不靈，道理還是能聽進去幾分的。
主要是他內心也覺得，下海擺攤和下海開店是兩碼事，辭職擺攤相當於沒有了工作，跟街頭遊手好閒的小流氓有什麼區別老二擺攤賺到再多的錢，也還是要遭受周圍的白眼鄙視，這對光榮了一輩子的工人子弟裴大頭來說，是很難坦然去接受的一種現實。
他們工人階級，是社會主義建設的中堅力量，是黨和人民的驕傲，這種信念感和使命感，從來不是金錢可以衡量的。
那段時間，裴大頭看似接受了事實，也不過是強打精神，在私底下常常發出憂愁的嘆氣聲。
裴安和賺多少錢，都無法讓他對其的未來樂觀起來。直到兄妹準備正式開滷味店，老頭子才真正覺得老二這日子開始有了盼頭。
他琢磨著，老二開了店，就相當於有了份正經工作，雖然私人飯碗沒有公家那麼穩定、旱澇保收，可他自己當老闆，不僅名頭聽上去風光，實打實的也有，開店一天賺的錢，就比別人幾個月的工資還高，說不定開兩的店，就能賺到他們一輩子的錢反正靠單位發的各種票證，也越來越不值錢了，只要出得起價格，沒有票照樣能買到許多想要的東西，有錢就能吃飽穿暖。
那即便沒有鐵飯碗，老二手裡有錢，下半輩子也有個保障。
再不用發愁兒子吃了上頓沒下頓了
裴大頭這時才真正想開，不再悶在家裡垂頭喪氣，閒暇時也有心情抱著小孫子下樓走走，找老街坊朋友下棋閒聊，加入東家常西家短的話題。
然後他震驚的發現，時代早就變了，外面再無一人嘲笑裴安和的行為，恰恰相反，對他們羨慕嫉妒恨的人不少。
尤其是在如今年輕人的心裡，鐵飯碗不值一提，能賺錢的才是好行當，他眼中自甘墮落的老二，儼然成了周圍年輕人的榜樣。
甚至有人已經向他學習並行動起來了，裴大頭一個老夥計的小兒子，把父母挖空心思弄到的臨時工扔了，搞了一輛自行車，馱著貨物大街小巷的穿梭叫賣。
老夥計告訴裴大頭，他現在就盼著小兒子能有裴老二的幾分本事，也憑自個兒把店開起來，那樣從此有了一門正經營生，他們老兩口就徹底踏實了。
他說得輕描淡寫，裴大頭卻是三觀都快顛覆了，老夥計告訴他的事，比當初自家老二突然說要辭職下海的衝擊都更大原來在外人看來，老二已經是個有出息有本事、比他老子和兄長都更厲害的人物了
裴大頭是個固執、古板但聽勸的小老頭，自從發現社會趨勢在改變，他也慢慢開始調整心態。
時至今日，他已經打從心底看好並支持老二的事業了。
所以乍然聽到老二堪稱離譜的要求，他在情緒最激烈的時候，也沒有如老大兩口子預料的那般暴起揍人，還能冷靜的聽裴安和繼續忽悠。
作為老父親，裴大頭對自家老二這條三寸不爛之舌深有領會，能給他往下說的機會，就是動搖的開始。
而隨著裴安和深入淺出的精彩勸說，這一絲動搖被一點點放大，最後陷入左右為難的境地。
但裴大頭還有他自己的信念和堅持，不是這麼輕易能說服的。
他沉默許久，張了張嘴想說什麼，發言權卻被不長眼的人搶走了。
裴景書沒注意老父親沉默面具下的欲言又止。
她左看看右看看，好傢伙，一問一個不吱聲，那她就不客氣接過話茬了，“不是二哥，你怎麼還惦記著請人看店，好繼續去賣滷肉飯呀我們滷味店生意這麼好，抓緊時間再開一家不好嗎”
她是很支持老爸退休出來幫二哥看店的，但她不理解他對滷肉飯的執著，滷味店的日營收已然超出滷肉飯一大截，利潤率也更高，正常人難道不是趁熱打鐵，多開幾家連鎖店嗎
可她這麼一說，不止裴安和朝她搖頭，就連不愛指手畫腳的裴平洲都開口相勸了，“老話說得好，貪多嚼不爛，你們的滷味店才開幾天呀，步子不要邁太大，還是先踏踏實實把這家店經營好，打好基礎、也能多積累點做生意的經驗。錢也不是一口氣賺完的，我們一步一個腳印，走得也更安穩不是”
裴安和十分贊同大哥的觀點，連連點頭，“我也是這麼想的，滷味生意好做，別人也知道，市面上已經有好幾家熟食店了，倘若我們不等站穩腳跟就一味增加新店，不僅未來要自己跟自己搶生意，旁人看了也眼熱，一股腦兒跟風進來，開再多店又能有多少利潤我琢磨著，再過兩年，老百姓生活水平提高了，在市裡開個兩三家滷味店就可以了，雞蛋還是不要放在同一個籃子裡。所以滷肉飯我還是要繼續賣，這樣一來多練練手藝，二來再攢攢本錢。我現在可以不需要媽幫忙，全程自己動手燉滷肉，也有老顧客評價說有了媽的七八分手藝，我趁機再學幾個拿手菜，說不定哪天就能開飯店了”