清越流歌 作品

50.第五十章 裴小囡的百寶箱。

    裴安和這番煞費苦心卻無法言說, 還要輕描淡寫回答,“考慮到學校附近的物價,這邊最好不要做飯店, 用來賣滷味,又未免浪費了它的面積, 所以我準備把店分成三個部分。最裡面是後廚, 門口再開闢出一個區域賣滷味, 中間最大的那塊,就多擺幾張桌椅給顧客吃飯用, 但不是飯店裡那種想吃什麼都有的飯菜,我想把滷肉飯搬到店裡去賣。當然也不是誰都愛吃這個,開店還得多加幾個品類,滿足大部分顧客的需求才行。我記得景書好像說過, 很多菜都可以這樣蓋在米飯上賣這樣份量夠能吃飽,價格還比點一整盤菜更加實惠。”
 

    “對呀對呀, 這種可以叫蓋澆飯。”裴景書心想二哥六的六的, 他這不是正兒八經的飯店,卻成功掌握了未來國際知名品牌x縣小吃的精髓。
 

    她們大學附近就有這麼兩三家知名料理,每家店的生意都相當不錯, 裴景書當年每逢月底手頭緊張,那幾天就全靠x縣續命了, 一份蓋澆飯,奢侈一點再加個雞腿滷蛋什麼的, 價格便宜吃得又飽, 這不比吃食堂香
 

    在一中旁邊開這種店,絕對是一本萬利了,關鍵這都是二哥自己想的主意, 裴景書都有點對他的進步速度感到害怕了。
 

    這才幾個月啊二哥幾乎可以出師了,都說長江後浪推前浪,前浪死在沙灘上,照這個趨勢,他以後的生意,自己還能靠出主意來分一杯羹麼
 

    不要啊,她當包租婆的夢想還沒有開始
 

    裴景書突然有點笑不下去了,危機感讓她坐直身子,抓住一切她還能表現的機會,當場給二哥出了一波主意,“我建議牆上貼兩張大大的菜單,一張菜單上寫清楚蓋澆飯的品種和每份的價格,對了,大份和小份的價格也要標註出來,我們學校男同學和女同學的飯量,差距可大了,有些男生的胃就像無底洞,最好還能加飯,就像學校食堂那樣,打二兩飯是四分錢加糧票,我們不用糧票,二兩飯可以收五分錢嘛。”
 

    “這是蓋澆飯的菜單,另一張菜單上寫清楚滷味單隻的價格,顧客要是覺得單吃蓋澆飯不過癮,完全可以買上一兩隻雞腿鴨翅給自己加餐嘛。”
 

    裴安和笑容可掬,“我就知道你的腦瓜子裡點子多,搭配飯菜一起賣,滷味的收入都能增加不少了,畢竟單賣定價比論斤的貴。”
 

    說著他又默唸了幾遍“蓋澆飯”,止不住的朝裴小囡點頭,“嗯,這個名字也很形象,聽起來就很實惠,我之前想著招牌是按照滷味店的名字,或者做裴氏滷肉飯這種的,都感覺不太合適,還是你說的這個最合適。”
 

    苗紅旗也覺得兄妹倆的想法都不錯。
 

    沒辦法,店都租下來了,她說什麼都沒用,只能希望他們生意紅紅火火,贊同道“一中那裡還是很熱鬧的,學校、醫院、居民樓也都在那一塊,不單單是做學生的生意,只要口碑好價格也實惠,想來是不缺生意的。”
 

    裴安和笑道,“正是呢,所以也不必等到寒假過去再開業,只要在他們放假之前這店能做起來,讓學生幫忙帶動周圍的顧客,那就不怕放假會沒生意。”
 

    “店裡的菜單想好了嗎”
 

    裴安和說,“原是想著做那幾道跟您學會的拿手菜,肉末燒茄子,土豆燒排骨,紅燒肉燜筍和香菇雞肉,這些都是有肉有菜還有湯汁,應該會比較受歡迎。不過景書的建議讓我打開了思路,既然可以加滷味,那我想再添幾道素菜,豆角燜茄子,紅燒土豆和西紅柿炒雞蛋,總共有七八個品種,菜單看著豐富舒服,還可以讓顧客天天來吃、一週都不帶重樣的。”
 

    沒錯,她就是這麼優秀。
 

    裴景書不知不覺又抬起了下巴,準備接受來自媽媽和親哥愛的鼓勵,萬萬沒想到裴安和突然又是話鋒一轉,含笑看著他,“話又說回來,等這間店開起來,你以後也能輕鬆一些。”
 

    “展開說說。”裴景書雙眼發亮,已經在想入非非,莫非是指二哥以後工作忙起來,就沒時間雞娃,她就能減輕很多壓力和不必要的作業了
 

    下一秒,她聽到魔鬼二哥悠悠的說,“那樣你就不用每天帶飯了,中飯和晚飯都直接來店裡吃,天氣冷起來了,吃完飯還可以帶同學來店裡寫作業,我給你準備個火籠,一邊學習一邊烤火,是不是比在教室舒服多了”
 

    裴景書
 

    “正好晚上我也要在店裡準備滷味,可以等你放學一起回家,保證你的安全。”
 

    這才是裴安和的終極目的,開店是為了賺錢,但也要保證妹妹不被男同學的花言巧語哄騙,有他每天盯著,晚上還要一起放學回家,那種騎他妹車子載他妹出校的事情,就再也不可能發生了。
 

    不得不說,他對那一幕是耿耿於懷的,好幾次做夢被嚇醒,夢裡裴小囡親親熱熱挽著少年的手,笑得一臉不值錢的樣子,不厭其煩感謝他的“介紹”,整得像婚禮現場感謝介紹人似的。
 

    好傢伙,他是介紹個好學生給她提高成績,不是撮合他們早戀的好嗎
 

    夢裡的裴安和都被氣出一腦門汗,要是哪天夢想果真照進現實,他覺得自己分分鐘能被嘔死,於是決定未雨綢繆。
 

    這些天,裴小囡覺得二哥神龍見首不見尾,殊不知他有事沒事就在他們學校周邊轉悠,只是她在上課一無所知,校門口小賣部老闆倒是記住這個年輕人了。
 

    皇天不負有心人,很快就讓裴安和找到個各方面都很不錯的店面。
 

    正如他剛才說的,這年頭能有好的店面出租不容易,他不管三七二十一當場決定拿下,至於這家店該做什麼生意,裴安和直到進了裡面參觀,以及和房東討價還價的過程中,才漸漸有了些想法的。
 

    再跟家裡最有生意眼光的兩位女同志聊完,裴安和的目標也更加清晰明確起來。
 

    總而言之,他就要全方位盯住裴小囡,憑他什麼葉嶠西還是李嶠西,都別想在他眼皮底下搞什麼。
 

    有人歡喜有人愁,裴安和心滿意足了,裴小囡只覺得晴天霹靂、遭受了一萬點暴擊,那她豈不是每天從早到晚,都活在二哥的監視之下