第539章 章 小慧為難(第3頁)

 “好，我嚐嚐。”章小慧切下一片臘肉。 

 一半肥一半瘦。 

 臘肉放到嘴裡，章小慧感覺要吞掉舌頭：“真香啊！太好吃了。” 

 “還有香腸，你也嚐嚐。”何曉鈺把大鐵鍋裡剩下的水舀到盆裡。 

 燉雞肉還得大鐵鍋。 

 章小慧切下一片香腸，也直呼好吃。 

 之後章小慧一邊切肉，一邊又吃了兩塊臘肉。 

 她的刀工確實不錯，臘肉切得很薄，整整齊齊地碼在盤子裡。 

 不多會兒，何安富端著剁好的雞肉進來。 

 王桂香燒火。 

 何曉鈺先用雞油煸炒。 

 這公雞肥得很，雞油都有二兩。 

 不一會兒，就煸炒出好多油。 

 何曉鈺放入花椒和薑片，再把雞肉塊放進去炒。 

 雞肉炒香後，何曉鈺就將泡好的幹蘑菇倒入鍋中。 

 加鹽。 

 再炒幾下，她就往鍋里加入半盆水。 

 這是她先前就準備好的靈泉水。 

 蓋上鍋蓋，小火慢燉。 

 在一旁看著的章小慧疑惑問道：“曉鈺，你這不再加別的調料了嗎？” 

 “不加了，燉爛了就可以。清燉的雞肉更鮮。”何曉鈺這會準備在沼氣灶上炒雞雜。 

 雞雜就需要泡椒，爆炒出來才好吃。 

 放點菜籽油，放點豬油，加入泡椒碎，薑末，蒜末。 

 再倒入雞雜。 

 炒熟後加入切好的韭菜。 

 真是香得不得了。 

 何曉鈺炒好雞雜，鏟到盤子裡。 

 “二表嫂，你可以炒白菜了。”何曉鈺讓到一邊。 

 章小慧將切好的白菜端過來，心裡忐忑。 

 她真後悔炒白菜，早知道炒雞雜多好。 

 硬著頭皮，章小慧做了一道醋溜白菜。 

 跟平時一樣，做得再好，那也是一道比不上肉的白菜。 

 大鐵鍋裡的雞肉燉得越來越香。 

 章小慧端著自己炒的白菜和一把筷子到堂屋裡。 

 心裡擔心著白菜比不上雞肉。 

 悄悄的，她拿了一塊白菜放到嘴裡。 

 下一刻，她卻驚喜了。