大腦被掏空 作品

第七百七十三章 戒尺(第2頁)

    伸手推窗,長河彌望,卻見下方水波盪漾,蒲葭瑟瑟,薰風送涼,外面還有其他的船隻,之中亦有笙歌妙舞,各色節目,時不時掠窗而過,亦軟紅塵中所不易得之境也。

    如果不考慮人道對世界的看法,那人道還是很美的,李啟其實很欣賞他們的自律以及各種對自身的約束的。

    畢竟,人道並不雙標,他們對‘資源’有多嚴苛,那麼對自己就有多嚴苛,哪怕是人道的一品,也一直約束自身,讓自身符合大眾的規矩。

    對比起來,李啟就顯得太過隨意了。

    不過……罷了。

    喝完了茶,李啟和邱直一路走到畫舫頂層,在這裡有許多食肆,不少店鋪都開在這裡,各種手藝人都紛紛展現自己的廚藝。

    李啟興致來了,想吃羊肉,於是便找了一家羊肉館,坐下之後,點了菜。

    說是要吃羊肉,其實比起吃,更是在看。

    畢竟,在這樓船頂上的館子,多半都有兩把刷子,不是尋常小店能比的,就比如這裡,羊肉都是現切現吃,而且作為原材料的羊還都是有品級的,從八品到九品都有,很顯然是人道的養殖場填鴨填出來的。

    邱直付了錢,也和李啟一起觀看錶演。

    說是表演,其實也只是市集上而已,對四品來說沒什麼稀奇。

    切肉師傅工料細緻,拿出大刀來,刀是菜刀,但非常厚,說是刀,倒是像塊一掌大的鐵板,卻見李啟開始點肉,開口就是上腦,黃瓜條,三叉,大肥片。

    李啟點一個,師傅就拿出對應的一塊肉來,肉不是凍肉,而是軟軟的觸感,這種觸感的肉,沒有手藝是切不好的。

    但那師傅動作飛快,切得飛薄,在櫃檯近處表演他的刀法,一塊肉拿出來,用一塊布蒙蓋著,一手按著肉一手切,刀法利落,薄如蟬翼。

    這邊吃肉,可以烤炙,也可以涮熱湯,李啟選的是烤炙,所以他面前擺著一個爐子,爐子上有一塊帶有漏洞的鐵板,師傅櫃檯上切好,肉片就直接飛到李啟的鐵板旁邊的碟子上堆好,李啟喊一聲就有對應的肉飛來,同時店內還有其他人也在喊,師傅一人切幾十桌,卻不顯得吃力,可見刀法不錯,若是用在殺人上,也是一把好手。

    不過,人道用不上而已。

    在爐子上,烤肉用的不是炭或者柴,也不是術法或者火氣之類的能量,而是經過炮製,除煙之後的靈木松樹,所以帶有特殊香氣,因此烤肉不需多少佐料,只需要少許椒鹽,甚至椒鹽都可以不放,純粹品嚐肉的鮮美,而無半點腥味。

    李啟直接吃肉,別的什麼也不要,旁邊的邱直卻不一樣,他的吃法比李啟要講究些,他又點了些蔥。

    這是大蔥,蔥白粗如甘蔗,被師傅的好刀工斜切成片,再豎起幾刀變成龍鬚一般的絲線,味道細嫩而甜,拌入烤肉之中,又叫來一籮燒餅。

    這是芝麻燒餅,極輕極薄,根本就只有上下薄薄的兩層皮,兩面都粘芝麻,打開來會冒一股滾燙的熱氣,中間塞進拌好了調料與蔥絲的烤肉,然後再吃,油脂和燒餅混合,再加上蔥絲解膩,也別有一番風味。

    兩人不再聊正事或者修行,而是說著見識到的一些長安趣事,李啟說著他在太學讀書的時候的些許趣聞,這個話題讓邱直有些感興趣,因為他並沒有讀過太學。

    太學的選拔門檻太高,所以邱直年輕的時候並沒能考進去,他是在後來的日子裡,在域外戰爭中慢慢成長的。

    不過,或許是大器晚成,如今的他,已經比大部分太學生都厲害了。

    羊肉吃完,再-->>
                                         
去吃魚。

    此處畢竟是水上,又是長安大瀆,自然是水產豐妙,周圍的魚館也不少。

    四周的吃法多是燉魚,估計是大瀆旁邊當地的口味,不一定是長安口味,畢竟長安方圓數萬裡,地區太多,大概是這一截的特產吧。

    李啟觀察,都是將魚放在瓦罐裡燉煮,好像沒什麼訣竅。

    李啟點了一罐,很快送來,一吃,果然味美,不過卻沒什麼可複製性,因為技法雖好,可味道還全靠當地這條大瀆的鮮魚,都不需要多做什麼,白水一煮都是美味,魚都是現釣的,船上專門有一幫釣魚佬,就在河邊和船邊垂釣,不為賺錢,只憑興趣。