綠豆紅湯 作品
第169章 第一百六十九章(第2頁)
“隨你。”蜜娘心裡清楚他就喜歡這些東西,喜歡狗,喜歡牛羊,喜歡馬喜歡駱駝,後來又喜歡山狸子,不喜歡跟人打交道的年歲裡,他就是跟這些動物日日相處的。曉得有兩隻山狸子曾來過,他心裡就癢癢,就惦記著把野的勾回家。
“只給你六天的時間,不管找不找得到你都得回來,多帶幾個人。”她交代。
“行。”巴虎應的爽快,歡歡喜喜地恭維:“我就知道你懂我。”
“我不懂,我懂屁。”蜜娘白他一眼,面無表情複述他的話:“聽說蓋房子的樹是從山裡砍的,我得去山裡看看情況。”
離譜到沒邊。
巴虎哈哈大笑,端起盆子站起身往家走,路過時撞了她一下,“你真不好玩。”
蜜娘抬腳想踢他,不料他後背長眼跑了兩步,踢了個空,她也跟著小跑著攆,一直跑進院子她都沒攆上。
再踢就沒意思了,蜜娘拿眼戳他,接過他手裡的盆,扭身進了灶房。
公婆倆一個在屋裡切肉,一個在院子裡剁肉,羊肚包肉是要把羊肚切成小塊兒,包上肥瘦相間的羊肉後拿羊毛繩綁上,這樣煮出來的肉又嫩又鮮,咬一口下去滋滋冒油。
羊肚肉和羊腸肉挾出來,擀的麵條丟進羊湯裡,麵條先煮著,巴虎拿刀切開羊腸,一片一片鋪在木盤裡,盤底覆了一層清湯油。
“手洗乾淨了?”他問。
其其格和吉雅都伸手出來讓檢查,“打油皂了的,洗乾淨了。”
“那就用手拿著吃,膩了蘸些韭花醬。”
得到准許,兄妹倆立馬伸手,羊腸肉還有些燙,裹在嘴裡反覆吸氣呼氣都捨不得吐,“好嫩,比燙的羊肉片還嫩。”其其格咂嘴。
巴虎跟蜜娘也吃上了,先空口吃了七八塊兒才蘸著韭花醬吃,羊肉腸吃差不多了羊肚肉也涼了些,都上手拿著吃,一口咬下去順著牙縫飆汁水,吞嚥不及就順著下巴往下淌。
吃羊肚肉就不用喝湯,最鮮的湯就包在羊肚裡。
“還吃不吃麵條?”蜜娘問兩個小的。
其其格支稜著油膩膩的手指,皺眉感受了下,點頭說:“只能再吃一筷子。”
“那就不吃了。”蜜娘起身從後鍋裡舀熱水讓兄妹倆洗手洗嘴,“出去玩一會了要是還想吃再進來吃。”
巴虎從羊湯裡撈兩碗麵條出來,篦乾淨羊肉湯,舀兩勺韭花醬拌裡面,又在面上碼了厚厚一層羊肉腸。
“真可怕,我已經習慣了漠北的吃食,頓頓葷肉都不嫌膩。”蜜娘回想才來的那一年,還有懷其其格和吉雅的時候,一天一頓羊肉還要上火,晌午吃羊肉,早上就要吃稀飯,晚上還要炒素菜,羊油炒菜還嫌膩。
“去年買的菜籽油還剩一小半吧?”她問。
“差不多吧。”巴虎又給她挾一坨羊肚肉,“這有什麼可怕的,能吃是福,你那之前這不想吃那不想碰的,我看著都急。漠北風大天冷,冬天又長,不吃葷油葷肉熬不住。”這還是有炕,沒暖炕的年月裡再沒肉吃,十人裡八人都要凍死。
“你看大黃跟阿爾斯狼,我們漠北的狗都是長毛厚毛,阿爾斯狼冬天就是在外待一夜,天亮了還是活蹦亂跳的。大黃毛短,雪天的夜裡它出去一趟,回來要抖一刻鐘。”
不過要說起家裡最不怕冷的,就屬山狸子了,大斑小斑大雪天能在雪地裡跑大半天去逮齧鼠,還動不動在雪堆裡打滾。
碗裡的麵條蜜娘只吃了一小半就吃飽了,她端碗出去倒到食槽裡,狗剛準備搶食,聽到外面的車軲轆聲一溜煙衝了出去。蜜娘手裡的碗都來不及放,也跟著跑出去。
“嬸兒,吉雅,其其格,我回來了。”艾吉瑪從勒勒車裡出來,摸了摸衝他搖尾巴的狗。