第五百七十五章 豐收的季節(第3頁)
但是天大地大收視率最大,只要是有收視率他們可以沒有下限也沒有底線。
贊助方和電視臺願意答應公平競爭這已經是個很大的讓步了,但現實如此,不得不為,這一次,是景知秋用作品和實力戰勝了資本。
當然,資本肯定是沒有輸的,畢竟,這是一個三贏的局!
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而就在景知秋準備最後一戰的時候,鄭辰也在收穫自己的人生新體驗。
沸騰鍋鍋。
儘管已經距離開業過去了一個月的時間,但是現在店裡的生意依然很好,在這種情況下管騰飛已經連續半個月沒有回過家了,完全沒有時間!
對於餐飲行業來說是沒有節假日和休息日可言的,尤其是像管騰飛這樣的高層。
但這個半個月的時間管騰飛一點兒都不厭煩,反而是樂在其中,他現在是體會到了之前自己說過的那句話,他找到了人生的新方向和新事業!
時間是早上九點,廚房在準備中午以後要用的菜,而店裡所有的高層都在開會,會議當然是由鄭辰主持的。
財務正在做彙報,一個個數字從她嘴裡冒出來,大家都聽的津津有味。
只是在最後盈利的時候眾人這才小心的看著鄭辰的反應。
因為盈利率只有百分之二十,這遠遠低於其他的餐飲同行!
鄭辰心裡一笑知道他們在想什麼:“你們不用這樣看著我!事實上我對於這個結果很滿意!”
“其實我也挺滿意!我不知道我說的對不對,但我想表達一下自己的看法!”管騰飛舉手說道。
“管總請說!咱們今天都暢所欲言!”鄭辰一笑。
“我覺得吧,做餐飲就是做良心!盈利率低我覺得不是問題,相反,這恰恰證明了我們用料紮實處處為顧客著想!大家都知道我們的原料都是川渝過來的,成本肯定是高了一些但味道上咱們能做到原汁原味!當然,最重要的是咱們的生意可以長久,別人只能存活半年一年,但我覺得,只要我們堅持現在的品質咱們就可以活十年二十年,直到最後把沸騰鍋鍋做成一個老品牌!比較賺錢來說,我覺得這個事情更有意義!”
鄭辰直接故障了,不得不說管騰飛的發言很是精彩,他的想法和自己不謀而合!
“我可以很自傲的說一句,開這家店我壓根就不是為了賺錢!在我看來中國傳統美食文化源遠流長,傳播美食文化我覺得是一件很有意義的事情!”鄭辰給這個會議定下了基調。
“每個人能做的事情都是很有限的,一輩子能把一件事情做好那就是成功的!對我來說,如果我願意我馬上可以再開一家店兩家店都是沒問題,但是沒有意義!我做這家店的最大意義就是積累經驗,還有,就是能和你們一起成長我也覺得很有意義!”
“所以,這月每個人都有獎金!”
“謝謝鄭總!”不少人都在齊聲大喊。
“我不想開分店也不想賺大錢賺快錢,所以我要求咱們店裡的每一個人都要把服務做到最好,把質量做到最好,把態度做到最好!我們的最終目標就是,以後在這座城市裡,只要有人說起火鍋第一個想到的就是咱們沸騰鍋鍋,這就完全足夠了!”鄭辰笑道。
“知道了!”
“明白!”
“收到!”
“我提一個建議啊!”管騰飛忽然舉手說道,在鄭辰點頭以後他說道:“我建議大家在顧客點菜的時候可以根據他們的人數適當的建議一下,不要點多了!”
“雖然咱們店裡也是提供了打包的服務,但是說實話,沒有鍋底這個菜拿回家去也不知道怎麼吃,所以咱們可以建議顧客少點一些,吃了不夠再點,這樣可以最大化的避免浪費!”
“這個建議好,我看行!”
“贊同!少浪費一些咱們也能多為店裡創造一些效益!”
看著眾人鄭辰很是欣慰,對他來說,在火鍋店裡的收穫也是巨大的!