第857章 新想法和新世界

 餐飲行業的辛苦是眾所周知的。 

 但沒有真正幹過的人依然很難理解其中的艱辛。 

 而能堅持把餐飲做下去的人一般只有兩種，真的熱愛和為了賺錢，大部分都是為了賺錢。 

 凌晨兩點多，火鍋店裡終於收拾完了，現在到了下班的時間了。 

 把店門關上，一家三口走在路上，這個時候街道上已經沒什麼行人了，除了一些晚上吃夜宵燒烤的人之外，大部分人這個時候都在家裡躺著了。 

 “餐飲還是太辛苦了，要我說還是請人來做吧！” 

 鄭辰有些後悔給父母弄了這麼一個攤子了，當初的本意是為了給他們找個自由的事情來做，但現在看，不僅失去了自由還失去了時間了。 

 是他想錯了，本來以為開個店和當初自己一樣當個甩手掌櫃就行了。 

 哪成想父母把這個事情看的太重什麼都要親力親為，現在好了，他們的全部時間都被佔完了不說就連作息時間都被改變了，以前這個時候早就進入夢鄉了，但現在，還在回家的路上。 

 “你小子，做之前你沒想過開店辛苦？現在說這些是不是有些太遲了？”老鄭沒好氣的說道。 

 “我當時想的是讓你們當老闆不用所有事情都親力親為的，你和我媽只需要把重要環節把控好就行了，剩餘的事情完全可以給店裡的人去做嘛...這樣做的好處是不僅你們的時間自由，還能給店裡的人一個念想不是，現在倒好了，你們一個店長一個副店長，人家幹起來都沒勁了....”鄭辰說到最後自己都笑了起來。 

 不過他說的是實話，事實就是如此的。 

 鄭母感慨的說道：“你別說，兒子說的這事情還是有道理的！” 

 “要我說啊乾的好的人該提拔就提拔，但你剛才說的當個甩手掌櫃的事情還是算了吧！沒開這個店之前我和你爸都覺得事情不難，畢竟沒吃過豬肉還沒看見過豬跑啊，但真正開起來的時候你才發現，原來這裡面的門道的多的很...” 

 回家的路上鄭母把這段時間開店的心得體會和收穫好好和鄭辰分享了一下。 

 沒開店之前的打算就是反正現在家裡也不缺錢了那就嘗試一下，行最好要是不行也不勉強就當是積累經驗了，他們也想換一種生活的方式。 

 但在店還沒開正在裝修的時候他們就改變了主意。 

 開店不是一件容易的事情，從前端到後段需要做的事情很多，從裝修到招人也需要花很多心思，更不用說前前後後花的那麼多錢了，在這個過程中他們改變了主意，從一種遊戲嘗試的心態變成了一定要做好的心態。 

 於是乎，到後來店開起來以後他們凡事都親力親為。 

 因為店裡的用料紮實食材新鮮，很快就有了一批忠實的顧客，他們隔三差五就會來，這群人把火鍋店的口碑傳播出去讓更多的人知道，但他們本身也是店繼續往下開的最大動力！ 

 說到最後老鄭感慨：“說起來有些不科學，但我和你媽真有這種想法，就是覺得要是不用心做會對不起很多人！” 

 “他們的每一次點頭和表揚對我們店裡的人來說都很重要，不僅是對我和你媽的認可，更是對我們店裡所有人的認可！就衝著他們的滿意我們都要好好幹啊！” 

 “就是！兒子，你爸說的就是我想說的！這些事情你就不要操心了！有這個閒心你不如好好考慮一下自己的事情，就算是工作上不考慮也應該考慮一下和妍妍的事情吧？我和你爸現在就等著抱孫子呢！”鄭母緊跟著說道。 

 得，話題說來說去最終還是回到了他們最關心的地方。 

 婚姻大事，子嗣問題。 

 這應該是所有父母都會在意的事情了吧，儘管現在已經是二十一世紀了，但傳統還是沒變的，尤其是在獨生子女的情況下更是如此。 

 “我的媽，結婚可不是去菜市場買菜，雖然我和陳妍現在相處非常好，但結婚也不是一句話的事情！加上她現在的工作正在上升期....” 

 鄭辰的話還沒說完就被打斷了，說話的老鄭。