第685章 回家後的忙碌（求訂閱，求月票）

調和三師兄兩口子間的小矛盾。

馮正明沒有著急去匯泉樓，而是先對馮家乾飯鋪的老鋪子裡裡外外都進行一番檢查。

對一些問題集中進行了處理，無論是後廚還是大堂和包間。

馮正明確實發現了不少問題，也是一點不客氣讓所有人都必須要儘快的改正。

接下來的幾天時間裡，馮正明一直沒有去匯泉樓。

他一直來回奔波自己的兩家乾飯鋪。

先把三師兄和兩家乾飯鋪的人員都調整安排妥當。

之後又是去芙蓉街那邊，通過省裡和市裡的一些關係，順利給三嫂找到一家合適的鋪面。

然後，馮正明又聯繫劉家村的人，幫忙把鋪子進行裝修。

可以說，回來的半個月時間裡，馮正明真是每天都在忙碌。

在給三嫂在芙蓉街找新鋪面的同時。

他也把兩家乾飯鋪做出調整。

把啤酒廠那邊的乾飯鋪，完全交給了姚振輝和楊鵬負責。

並且把幾個學徒也調去了那邊充實那邊的人員。

至於老鋪，馮正明進行了一番改變。

讓老鋪徹底變成了一家餐館。

三師兄楊斌被安排為老鋪的主廚。

孫海、夏明燁和朱旭是三師兄的幫手，後廚裡除了沈榮森之外，之前的學徒一部分被安排去啤酒廠的乾飯鋪。

還有一些是準備要安排去芙蓉街那邊三嫂的新店去。

至於老鋪後廚裡的學徒，馮正明直接就招收了一批新人。

馮正明回來就大刀闊斧的一番改變。

把所有人都給驚到了。

司徒爺爺和馮爺爺對馮正明的這番大刀闊斧的改變，倒是都感到非常的滿意。

尤其是司徒爺爺直接表示：“正明啊，老鋪子你早就應該變成餐館了，老鋪這麼久說是乾飯鋪，可實際上大家都把老鋪當成一家餐館。”

馮正明聽司徒爺爺這麼說，他笑著問：“是不是像是司徒爺爺您在國外的一些平價餐廳？”

“對對，就是很像是平價餐廳。”司徒爺爺非常贊同這種說法。

馮正明點點頭很直白地說出自己對老鋪改變的想法。

“司徒爺爺、爺爺，我這次回來，這樣去重新改造老鋪，就是為了要把老鋪徹底變成平價餐廳。

是一家介於乾飯鋪和匯泉樓之間，可以做各種的炒菜，又不會像是我師父家那傢俬房菜館那麼細緻，讓大家不用花很多錢，也能吃得好一些。”

馮爺爺很贊同馮正明的這種設計。

“應該這樣，現在泉城大大小小的餐館酒樓很多，但基本上只有兩類，一類是那些老字號酒樓，一類就是跟路邊的大排檔一樣的館子了。

缺乏一種很平價，但是又能適合三、五朋友湊在一起喝點小酒的館子。

你現在把老鋪變成這樣的一家館子，剛好可以彌補這方面的缺失。”

司徒爺爺也覺得這樣的設計非常好。

“確實需要一些這樣的平價餐廳，如今國內經濟發展的越來越好，可能朋友日常聚一聚也需要找個館子吃的好一些，但是也不能太貴。”

在馮正明把馮家乾飯鋪的老鋪做出改變後，生意不但沒有變差，反倒是比以前更好。

實際上，以前來老鋪的顧客，大多數也是把這裡當成平價餐廳。

不過現在變得更正式後，到老鋪吃飯也可以稍微顯得正式點。

在把乾飯鋪的事情都安排妥當，馮正明也才終於在回到泉城半個月後，第一次回到匯泉樓。

實際上，這些天馮正明人雖然沒有來匯泉樓。

可匯泉樓裡的人，聽說馮正明回來，大家多少都有些緊張。

馮正明不在泉城這段時間裡。

匯泉樓並沒有出現什麼問題。

畢竟有他兩位師兄坐鎮，還有何雲慶經驗豐富的經理在。

可以說，匯泉樓無論是應付各種商務宴請，還是應付一些婚宴喜酒都遊刃有餘。

但，雖然匯泉樓裡所有人應付任何人都相當有自信，這次馮正明回來後，卻給他們另一種不一樣的壓迫感。

就像是馮正明回到泉城，能半個月都不到匯泉樓露面。

而通過夏明燁告訴了夏蕙的各種消息。

匯泉樓大家再通過夏蕙瞭解到。