第744章 顧志成的女朋友(第3頁)
從水臺,到各種案臺,再到烹炒的灶臺。
後廚裡的東西,真的讓孫素秋覺得相當新奇。
當再次見到馮正明,孫素秋感覺後廚裡的馮正明完全像是一位將軍。
他會很認真的檢查每個人乾的活,並且會根據前邊的點單情況在後廚裡發號施令。
後廚裡每個人都會按照他的命令去把手上的活幹好。
有專門的人進行清洗,還有專門人進行切配。
更是有專業的廚師在灶臺前進行烹炒。
不過大部分烹炒都是馮正明親自做。
但實際上烹炒前,其他的工作都是別人幫馮正明準備。
在孫素秋看來,這個過程非常流暢,一盤菜幾乎很快就可以出來。
顧志成見孫素秋盯著馮正明看。
他低聲給孫素秋解釋。
“你不要以為小師叔他需要我們幫他切配,實際上如果小師叔一個人乾的話,他可能會幹的更快更好的。
小師叔把其他的活交給其他人,也是在鍛鍊他們。”
孫素秋有些驚訝:“還可以這樣嗎?”
顧志成一臉崇拜:“是的,小師叔這樣是在幫我培養班底,因為以後我要成為這裡的掌勺大廚,所以這些人以後是要給我用的。”
孫素秋聽了更加驚訝:“小師叔是幫你培養人啊?”
顧志成點頭:“也不能說是幫我培養人,是在給分店培養人手。”
提起這個顧志成也是稍微有那麼點不自信。
“雖然我以後是這裡的掌勺,但其實我在人員協調上經驗不足的,可能如果沒有小師叔的話,我不能把人員調動的這麼好。”
孫素秋聽了反倒是笑了笑鼓勵:“沒關係,你趁機多學多練,以後你肯定也會幹好。”
得到孫素秋的鼓勵,讓顧志成感到非常的高興。
“好的,我一定會好好跟小師叔學。”
正說著,馮正明那邊已經出菜。
扭頭看到兩個人站在旁邊,馮正明向顧志成招招手。
“來吧,我們的顧大廚,接下來可就看你的了。”
被稱作顧大廚,讓顧志成有些不好生意。
“小師叔別,別開玩笑。”
馮正明笑了笑:“我可不是開玩笑,今天你女朋友在這,你可要好好表現,要是表現的不好,我就把你掌勺大廚給拿掉。”
孫素秋有些緊張:“小師叔,要不,要不我還是先出去吧。”
馮正明奇怪:“為什麼你要先出去?”
孫素秋看向顧志成,明顯很為他擔心。
“我怕他做不好了,被你給開除。”
這話真是把馮正明徹底逗樂了。
“哈哈哈,老顧啊老顧,你可真是撿到寶了,這都還沒結婚呢,都開始為你考慮了,開始跟我這護著你了,你這可真是運氣好。”
這話瞬間把顧志成和孫素秋給說得滿臉通紅。
兩個人是明顯很不好意思。
馮正明卻招呼顧志成:“有這樣好女朋友,你還不趕緊加把勁?好好在人家面前表現表現?”
顧志成終於是醒過神來,鎮定自若的走向灶臺前。
從馮正明的手上接過了炒勺。
自己迅速把鍋和炒勺都給擦洗一遍。
接著站在灶臺前,顧志成一臉嚴肅看向報單的人。
對方被顧志成這番嚴肅表情給弄得有點緊張。
好在馮正明在旁邊幫忙指揮調度。
人員方面還算是比較麻利順暢。
顧志成便認真在孫素秋的面前,站在灶臺前給她好好亮了一手廚藝。
這也是孫素秋第一次親眼看到顧志成後廚裡炒菜。
她可以說是瞬間被顧志成的身影所吸引。
或許之前她還會想,顧志成究竟能不能當得了這個掌勺?
可看到顧志成認真做菜的樣子,尤其是鍋和炒勺的配合,還有對灶火的運用。
讓孫素秋意識到,這個男人還真的是一位大廚。
顧志成沒用多少功夫,一盤爆炒腰花便出鍋了。
看到出鍋的菜,馮正明滿意地點頭笑了笑。
扭頭看到一臉崇拜的孫素秋,馮正明問了句:“要不要嚐嚐看?看看我們老顧的手藝,是不是能當我這家分店的掌勺?”(本章完)