第750章 再次打出“燕喜樓”
馮正明和大師兄、五師兄來到老鋪,老鋪晚上的生意依舊還算是很好。
不過也還是能明顯看得出,最近的生意不如之前。
大師兄李輝東沒進門,看著老鋪如今情況,忍不住低聲提醒馮正明。
“最近你發現了嗎?生意不是很好做,明明臨近夏天,老鋪晚上的生意明顯是不如以前了,匯泉樓現在的生意也不如以前。”
不等馮正明開口,五師兄在一旁忍不住先一步發出感嘆。
“聽說現在一些廠子的效益越來越差,開始出現一些廠子好幾個月開不出工資。
大家賺錢不容易,所以肯定是出來吃的心思也沒有那麼大了。”
馮正明還是很清楚即將要面臨的問題。
現在其實還只是初見端倪,接下來的幾年時間可能才是困境。
需要熬過接下來的幾年時間,才能真正迎來爆發式的迅猛增長期。
可是這樣難熬的日子,可不是那麼容易熬得過去。
當然轉機也是在艱難的日子裡的。
就像是馮正明選擇提前佈局,在省內各地開分店。
是一個提前搶佔下來市場。
而且之所以做把子肉,也是因為把子肉便宜,是大多數人還都能吃得起。
這也是一種機遇,讓各地的人能吃得上把子肉。
尤其是在可能面臨一些困境的情況下。
這份美味會帶給大家困境中一份安慰。
讓大家能夠砥礪前行。
不會被遭遇的困境所打倒。
馮正明想到這些,突然開口:“大哥、五哥,我們是不是應該做些什麼?我覺得之後幾家乾飯鋪,還有匯泉樓都可以掛上一個牌子,如果是真的遇到困難了,我們可以免單吃飯。”
李輝東和曹志國聽到這話有些驚訝。
兩人沒想到馮正明竟然有這樣的一種想法。
在這話一說出口,兩位師兄還在驚訝。
卻有另一個聲音傳來了。
“好,正明你這個點子好,爺爺我支持你。”
馮正明和兩位師兄扭頭看到馮爺爺和司徒爺爺出現在身後。
兩位爺爺從羅晴那知道馮正明回來。
也知道他這一趟回來面臨的事情。
這麼晚看到馮正明沒有回家,兩位爺爺知道他應該是在跟幾個師兄商量進京的事情。
所以兩位爺爺乾脆一起來老鋪逛一逛,想看看是不是能碰上馮正明。
說來也巧,來了這邊剛好就碰上了。
然後聽到師兄弟三個的話。
馮爺爺和司徒爺爺都很認同馮正明的做法。
“正明的想法很好,而且可以推廣到全省你其他幾家分店去。”
司徒爺爺笑呵呵表示:“如果最後你虧本了,司徒爺爺給你把虧的錢補上。”
馮正明聽了笑起來:“不用的,請人吃上幾頓飯我還是請得起。”
“哈哈哈,說得對,你現在怎麼說也是全國烹飪狀元,請得起一頓飯。”馮爺爺跟著笑起來。
馮正明和兩位師兄,便跟兩位爺爺一起進門。
踏進老鋪還是能感覺到,現在明顯老鋪里人氣不如之前。
後廚裡,三師兄楊斌得知馮正明他們來了,他讓孫海和朱旭、夏明燁接手,自己從後廚裡先出來。
師兄弟四人,和兩位爺爺找了個位置坐下來。
坐下來後,大家便說起這趟進京的事情。
兩位爺爺對這事也相當重視。
馮爺爺一臉嚴肅:“正明,這趟你們進京去,可是代表了我們魯菜去,可不許有任何的馬虎。”
司徒爺爺看到馮爺爺一臉嚴肅,他反倒是比較輕鬆,臉上還掛著笑容。
“小馮,你不要給孩子們壓力,正明和他幾位師兄都已經是掌勺的大師傅,他們這一趟進京肯定不會給我們魯菜丟份。”
三師兄楊斌首先開口:“我要不還是不去了?這次機會雖然難得,可我們都進京的話,幾家店怎麼辦?”
馮正明聽了笑呵呵問:“三哥,你這是對孫海他們沒信心嗎?”
“這倒不是。”三師兄表示不是沒有信心。
馮正明又問:“既然不是沒有信心,那是三哥你覺得他們還不能獨自掌勺?”
楊斌立刻有些焦急:“他們肯定能獨自掌勺了。”