第765章 回到泉城受到歡迎(第3頁)
因為馮正明剛回來,自然是不可能讓他直接下廚做菜。
所以市裡的領導和省裡派來的陶景文、陳志衡很快就告辭先離開。
等他們走後,馮正明才正式把譚建偉三人介紹一番。
也是向大師兄和五師兄宣佈,三個人接下來要先在匯泉樓後廚培訓兩週。
“兩週後,根據他們的一些考核成績,大哥你們商量一下,看看安排去哪一家店。”
李輝東點點頭:“行,到時候我們會安排的。”
馮正明又讓譚建偉三人拜見李輝東和曹志國。
然後,大師兄和五師兄領著人去後廚先參觀。
讓馮正明留下來,和羅晴還有家裡人都聊一聊這段時間經歷。
馮正明也就跟大家一起坐下來,從進京參與國宴開始說起。
雖然大師兄他們先回來,已經把不少事情說了。
但現在聽馮正明說,大家也願意聽。
把進京的不少事情說完,馮正明聊起在德州一些事。
大家都知道馮正明發表的聲明。
聽馮正明聊起德州一些事。
多少也讓每個人都感到有些惋惜。
主要是大家誰也沒想到,梁曉成會做出那樣的事。
打著馮正明的旗號,竟然在德州試圖要拉贊助自己搞分店。
司徒爺爺感慨:“現在真是越來越多人會抱著各種僥倖的心理,想要做一些投機取巧的事情賺錢。
越來越多人都不願意踏踏實實從頭幹起,更是不願意好好的把手藝學好。”
聽到司徒爺爺的這一番感慨,也是讓大家多少有些無奈。
馮正明心裡很清楚,這種風潮現在還不算是多厲害。
未來可能會越來越厲害的。
但他還是保持樂觀。
“我們還是應該儘早做一些事情,我希望我可以逐步改變大家看法,讓大家認識到手藝的重要,不光是廚師的手藝,其他一些傳統手藝也應該獲得重視。”
馮正明一臉嚴肅:“接下來我還要繼續開分店,要在省內再開一些分店,讓大家能品嚐到不同手藝上的差距。
並且我們自己的培訓也必須要組建起來,要能夠順利的培訓出足夠數量的廚師。
讓他們成為支撐起那些分店的中堅力量才行。”
大家都覺得馮正明的想法很好,是一種可以更好發揚魯菜的方式。
只有司徒爺爺忍不住潑了一些冷水。
“正明,你的想法很好,但真的想要實施起來可不容易的,要扭轉大家的一些認識,不是一朝一夕可以辦到的。
還有你開分店和培訓廚師,這些方面你自己需要投入也是很巨大的。
萬一你的一些分店無法維持足夠的水準,可能會影響到你所有店的盈利。”
司徒爺爺的這盆冷水潑下來,馮正明倒是沒有絲毫氣惱。
“司徒爺爺你說的我都明白,所以我今年只開五家分店,我發表了聲明表示分店暫時是我自己投資運營,不會讓別人入股加盟。
我就是想要用這五家分店驗證,是不是能夠有辦法讓分店保持水準?
這方面也是需要想出一些辦法,能夠對分店後廚進行監督。”
聽馮正明說到了監督,馮爺爺點頭插話。
“監督機制還是比較重要,沒有誰能保證不會懈怠,如果完全沒有監督,任憑分店自己去做的話,那正明你全部構想都會一起崩塌。”
馮正明點點頭:“爺爺我明白,我會定下監督辦法。”
聽馮正明和兩位爺爺差不多聊完了分店的事。
二姑終於忍不住插話:“好啦好啦,不要一直說你的工作,你是不是忘記了,你還有更加重要的事情要做?”
被二姑這麼一說,自然所有人都笑眯眯看著馮正明和羅晴。
馮正明也知道大家的意思,他伸出手握住羅晴的手。
“我當然沒有忘記,國宴回來,我和羅晴也該正式準備婚禮了,這個也需要各位長輩多多幫忙,我覺得不用太鋪張,但也還是要很正式才行。”
三叔果斷主動請纓:“行了,你不用過問,一切都讓三叔來,你們兩個只要做好準備。”
見大家應該是早就商量過,馮正明沒有拒絕,乾脆就把婚禮交給三叔。(本章完)