第6章 承包食堂的難

 第6章承包食堂的難

 李輝東笑呵呵誇獎過馮正明，一邊出菜一邊對自己兩個徒弟又說。

 “小磊、小鵬，你們今天看到你們小師叔做菜，有沒有什麼收穫？”

 張磊和楊鵬先是對視一眼。

 張磊是立刻上前，一邊幫著師父出菜一邊說：“師父，看了小師叔這道《醬爆雞丁》我真的是服氣，小師叔手藝是真的很好，看起來應該是得到了師公真傳。”

 李輝東看到張磊主動幫忙出菜，臉上明顯流露出對張磊行為的滿意。

 “你們小師叔基本功自然是一點問題沒有，伱們師公教徒，向來都是真傳，可以說，你們小師叔學的東西，你們師父我當初也是這麼學過來的。”

 楊鵬見張磊已經是幫師父出菜，他則是趕緊上前幫忙把師父用過的鍋勺給清理一下。

 “師父，您和小師叔必然是不相上下，我和磊子還需要多多向您和小師叔學習。”

 楊鵬這麼說，李輝東倒也算是比較的滿意。

 “今天你們小師叔的《醬爆雞丁》算是非常標準的做法，尤其是你們小師叔提前調好碗汁，這個你們一定要給我記住，當你們不能完完全全記住如何去調味，沒有把握把調味料放好，那就乖乖的準備好碗汁。”

 張磊和楊鵬幾乎是異口同聲答應：“知道了師父。”

 李輝東說：“不要光是嘴上知道，要給我記在你們的腦子裡，以後每次上灶的時候，先想清楚要做的菜應該怎麼做，需要快炒的菜，先把碗汁給我準備好。”

 在師父一再強調下，張磊和楊鵬也是認認真真點頭答應。

 李輝東教育過兩個徒弟，把上菜和刷鍋的事情交給徒弟去做。

 他走到馮正明面前，詢問起馮正明去火車站賣盒飯的情況。

 “正明，你跟我說說，你去南站賣盒飯到底怎麼樣？”

 馮正明也已經把炒過炒勺給清理乾淨。

 面對大師兄的問話，他把火車站賣盒飯的經歷說了一遍。

 李輝東聽得是有些嘖嘖稱奇。

 “沒想到，火車站賣盒飯還真是個不錯的生意，看不出來，正明你平時在後廚跟著師父一向都是不聲不響，但是真要幹起事情來還真是很麻利。”