第8章 耿直的大師兄(第2頁)
所以你們不光是要有手藝,也需要把主動權握在自己手上,不能一輩子都在後廚裡給那些老闆打工,你明白嗎?”
李輝東雖然性子耿直,但他倒也並非是真的傻。
姐夫的話他還是聽得明白。
其實從燕喜樓倒閉,李輝東也意識到一些問題。
就像是林家成說的,確實不能一輩子給老闆打工。
李輝東放慢腳步,認真思考片刻。
最終他還是堅持:“姐夫,其他的事情我都能聽你的,但是今晚那道《醬爆雞丁》我肯定不能承認是我做的,我相信,今晚我其他的菜,應該都是在水準之上的,即便是沒有那道《醬爆雞丁》,他們也說不出什麼不妥。”
林家成真的是徹底無語,但是看著李輝東堅定走向小隔間。
他也只能是快步跟上,在心裡思考該怎麼幫忙圓場?
李輝東進入副廠長請客的小隔間。
把手上的菜放在桌上。
然後李輝東非常誠懇先道歉:“方廠長,還有幾位客人,今天晚上真是對不起,之前的醬爆雞丁因為我有些忙不過來,所以讓兩個徒弟代手,結果出了岔子。
這裡兩道菜,算是我向你們賠不是,一道《芙蓉雙貝》,一道《蔥爆肝尖》。”
看到上桌兩道菜,今晚受邀的劉總立刻盯著看,並且眼神裡已經流露出欣賞之色。
方建很懂得察言觀色,捕捉到劉總眼神中那份欣賞之色。
他趕緊笑呵呵說:“哎呀,李大廚你這太客氣了,還送我們兩個菜,其實剛才你親手炒的《醬爆雞丁》我們已經很滿意了。”
李輝東自然是沒有任何遲疑,再次道歉:“不好意思方廠長,我剛才在後廚裡,一直在準備這兩個菜,所以那道《醬爆雞丁》實際上是我小師弟幫忙炒的。”
這邊李輝東話剛出口。
林家成跟著進來。
“真是對不起,劉總、方廠長,我也是去後廚叫我小舅子才知道,是他師弟幫忙炒的《醬爆雞丁》。”
方建聽兩人的話,臉上神情明顯是變得有些不好。
不過沒等方建開口,那位劉總卻先一步開口。
“你師弟?也是燕喜樓顏師傅的徒弟嗎?”