第32章 讓全村豎大拇指的壽宴大席(求追讀)(第3頁)
“要不怎麼說,人家是真有手藝的大廚呢。”
“對對,鄉里那些啊,頂多也就是一群火頭工。”
劉家老爺子看到上桌的菜,也是忍不住感嘆道
:“還真是燕喜樓廚師才有的手藝,當年我去燕喜樓的時候,人家上桌的菜也都是這麼漂亮。”
坐在爺爺奶奶身邊的劉芳悠,看到上桌這些冷盤漂亮的擺盤,忍不住又望向那邊忙碌中的馮正明。
今天上桌的這些菜,和她那天晚上看到馮正明賣的盒飯,還真是有鮮明對比。
劉芳悠完全沒想到,馮正明有這樣手藝的人,竟然還會在火車站賣盒飯。
在冷盤上桌不久,一道道的熱菜也陸續上桌。
其中有提前燉好的排骨、紅燒肉、紅燒大公雞。
還有各種蒸菜扣碗,也都是非常漂亮。
尤其是當四喜丸子上桌,濃郁的肉香瞬間引得所有人都矚目看去。
劉家老爺子伸手用勺子輕輕壓了壓丸子,看到盤子裡大顆四喜丸子不費力慢慢散開。
“好,真的好,這才是正宗的四喜丸子啊。”
見到父親的樣子,劉家盛反倒是有些好奇:“爸,這四喜丸子還會有正宗不正宗一說?不都是大肉丸子嗎?”
老爺子一眼就看出,自己大兒子並不是不懂,故意這麼一問是要給自己這個父親長長臉。
劉家老爺子乾脆順著兒子給的梯子上去,開始給同桌村裡上了年紀的人解釋。
“雖說都是肉丸子,但也還是有區別,一般的小館子裡,這四喜丸子啊做出來發硬,別說這樣用勺子給按得散開,可能有些都需要用刀去切開。
你們再看看人家這個四喜丸子,輕輕一按就散開,而且丸子裡還往外冒著湯水,這才是真正好的四喜丸子呢。
來大家趁熱,都嚐嚐看,保證都會覺得好吃。”
劉家老爺子介紹後,大家也都紛紛伸手用勺子舀一塊嚐嚐。
今天兩更送上。再次感謝大家對這本書的喜愛和支持。謝謝大家的追讀、投票和打賞。說一下作者的書為什麼主角都姓“馮”,這是因為小時候最疼愛作者姥姥姓馮,姥姥家過去也是廚藝世家,姥姥家的人廚藝都很好,雖然姥姥過世多年,但作者依舊很懷念姥姥,所以就讓主角都姓“馮”了。