第62章 師父的來信(求追讀,求月票)(第2頁)
李輝東沒有去接單子。
“這是師父給你的,我們食堂不能用。”
馮正明說:“沒關係,師父沒說不能給你們用,我需要在食堂後廚做,到時候還不是大家都看到?”
李輝東說:“你可以避開我們做,我幫你安排。”
不給馮正明再開口機會,李輝東說:“有些東西不該分享不要隨便分享。”
聽大師兄這麼說,馮正明心裡多少是有些驚訝。
接到了師父的信,馮正明本來還想:師父給了自己《把子肉》配方,如果自己不說出來,以後大師兄知道會不會埋怨師父偏心?或是覺得他這個小師弟私心太重?
馮正明拿出來,表示願意跟大師兄分享,是希望大師兄不要多心。
但現在看來,大師兄李輝東不愧是師父口中最忠厚,有大師兄樣子的徒弟。
看到馮正明愣在那盯著自己看。
李輝東輕輕拍了拍他的肩頭:“別多想,師父給你這份配方,我不會嫉妒,你要用好師父的方子。”
馮正明盯著大師兄說:“等我做出來,每天留給食堂一鍋,師哥你們賣。”
李輝東笑呵呵說:“好啊,你辛苦了。”
馮正明跟著笑起來:“不辛苦。”
跟大師兄說好,馮正明先把信和方子都收起來,把三輪車上的鍋和桶都清洗乾淨,放在院子裡給晾上。
稍稍休息了一陣,馮正明便開始跟大師兄一起和麵,為晚上包子準備餡料。
可以說,一整天的時間裡,馮正明、李輝東以及李輝東兩個徒弟,在食堂裡真是很忙碌也很充實。
馮正明直到晚上去火車站那邊賣完包子回來,才開始認真研究師父給的《把子肉》配方。
看了師父寄來的配方,馮正明才明白這方子多有價值。
整整三張紙,師父把製作的各種細節密密麻麻都給寫得很清楚。
包括第一次做的時候,應該要如何下料?
第一鍋把子肉賣完後,如何去處理剩下來的滷湯?
怎麼把滷湯保存起來?
多久要更換一次滷湯?
並且每次更換的時候應該怎麼去換?
如何在更換新湯的同時,能夠更好的保留老滷的味道?