旁墨 作品
第328章 讓大家一起聚餐(求月票)(第2頁)
孫海從裡面走了出來,看到馮正明也是有些驚訝。
“馮師叔,你怎麼回來了你不是去學開車了嗎怎麼騎著三輪車回來車上還有這麼多東西啊”
馮正明笑著說“今天晚上不是有個聚餐嗎我就去買了一些肉回來,晚上準備弄點烤肉,要讓三叔公司的人吃好。”
孫海有些驚訝“晚上要弄烤肉”
馮正明說“也不能算是烤肉,反正晚上我做出來,大家應該都會喜歡,保證是有烤肉的香味,我們還不需要弄烤爐,也能夠做出那種味道來。”
聽馮正明這麼說,孫海自然是不會有任何異議。
孫海這段時間,在乾飯鋪裡已經算是見識到了。
無論是馮正明還是楊斌,他們總會有一些突發奇想出來。
師兄弟在一起進行一些烹飪思路上的碰撞,真的是能把各種特色味道相互融合,做出很多非常奇特的菜來。
孫海覺得,自己來馮正明這邊真的是最正確選擇。
馮正明和楊斌都是那種基本功相當紮實。
兩個人能夠把各種的技法近乎精準的展示出來。
並且在學徒們烹飪的過程中,也是會一眼看出問題,給學徒點明他們的問題。
更重要的是,馮正明和楊斌烹飪的過程中從來也不會藏私。
無論是孫海、夏蕙還是陳安邦和沈榮森,他們在旁邊看都不會被驅趕。
一些烹飪的小細節,都會清楚展現在他們的面前。
以及調味上的東西,也都會展示出來。
可以說,只要是留心看和學,一定是能夠學的到真東西。
所以現在孫海對馮正明的各種想法,真的是充滿了期待,聽他說不用烤爐要做出烤肉的味道,孫海也是絲毫不會懷疑。
馮正明讓孫海一起動手,把買回來的東西先搬進乾飯鋪裡去。
同時馮正明還跟劉勇剛說了一聲。
“劉大哥,晚上你們幹完活了,去大排檔那邊找我們,今晚我們大家一起好好吃頓肉,算是一起慶賀我三叔公司拿下一個很大的合同。”
劉勇剛聽了有些不好意思去。
“我們就不去了吧我們幹完活一身灰的,去了多不好啊”
馮爺爺聽到對話,也走過來發出邀請。
“小劉你們也去,大家一起去熱鬧一下,這段時間你們也是辛苦了,晚上就一起去,叫上其他的裝修隊師傅們,大家都去。”
馮爺爺一發話,劉勇剛也只能是答應了下來。
馮正明進後廚,立刻開始跟大家一起準備起來。
首先自然是要把買回來的各種肉都給處理一番。
要把肉清洗乾淨,為了保留肉的滋味,馮正明是不會去焯水的,所以把肉上的一些多餘的脂肪和筋膜剔除乾淨,全都是放在盆子裡去用水泡著。
用浸泡的方式,把肉的血水都給浸泡掉,這樣晚上做的時候也就不會有什麼不好味道。
除了肉之外,還有買回來的一些新鮮魚蝦和小海鮮,也都是提前進行一些處理。
可以說,今晚除了大排檔的菜,光是處理馮正明買回來的魚蝦和小海鮮,大家也都是比較忙碌的。
馮爺爺看著忍不住笑著說“你可真是你三叔的親侄子。”
爺爺的這話瞬間把後廚裡和乾飯鋪裡大家都給逗樂了。
楊斌是邊笑邊說“哈哈哈,正明現在可不就是你們家人嗎是他三叔的親侄子,不就是爺爺您的親孫子嗎”
馮宗嘏搖了搖頭說“他太實誠,三叔說要來大排檔公司聚餐,隨便給炒兩個菜就行了,你看他這,又是準備牛羊肉,又是準備魚蝦海鮮的,真的是當做大席一樣了。”
馮正明笑呵呵說“晚上我們不是也要吃嗎這些也不光是給三叔他們公司準備,我們自己也要吃點好的啊。”
爺爺聽後說“不年不節的,我們自己吃什麼還不是為了給你三叔慶祝”
夏蕙說“爺爺,我覺得師叔做的對,這麼多天我們都挺忙的,裝修的師傅們每天也是很辛苦,今天藉著三叔他合同簽約成功,莪們大家一起好好慶賀一下,順便大家吃點好的,這不是挺好一件事”