第376章 派送請柬（求月票）(第2頁)

 

    結果買下燕喜樓的人沒有能力經營好燕喜樓。
 

    馮正明這才知道，師父為什麼會心灰意冷選擇退休。
 

    這樣一來，馮家乾飯鋪生意火爆，也就一點都不奇怪。
 

    馮正明笑呵呵說；“這是好事，朱師兄這算是證明了自己的價值。”
 

    因為這段時間，他也面臨不少相似的問題。
 

    朱旭願意繼續留在聚賓園，固然是有王老師傅和程國勝的原因在。
 

    要能吸引足夠的客流，才能夠保證賣把子肉可以賺到錢。
 

    他在火車站喊出口號，將把子肉的名聲打響。
 

    因為有很多人都賣把子肉，讓大家認同了到泉城必須要吃把子肉。
 

    可隨著慕名來的顧客都品嚐過，就彷彿陷入了一種停滯狀態。
 

    “還懂得謙虛，看來還沒有飄上天。”
 

    這點顏建興也同意“確實不容易，匯泉樓畢竟名聲在外，那麼大一家酒樓，要經營好各方面都要考慮到，我也是自己開了餐館才瞭解，光是人員的管理，就不是一件容易的事。”
 

    顏建興也跟著笑起來“結果你讓把子肉成了泉城的代表，我們餐館外面街面上幾家賣把子肉的，也算是跟著你沾了光。”
 

    在師父家大哥面前，馮正明沒有任何隱藏，直接把自己面臨的難題和苦水倒出來。
 

    只是他沒想到，朱旭得到消息竟然有加入自己想法。
 

    “你小子，還挺會上杆子來事，你回去問問你師父，要是老顏願意的話，你再來拜師，我教你幾手。”
 

    這一點顏建興倒也明白。
 

    最重要的是，現在泉城大大小小的餐館酒樓太多。
 

    馮正明心中是更加的唏噓了。
 

    馮正明謙虛道“大哥我這現在是穿綢子吃粗糠，就是表面光鮮。”
 

    給崔老師傅送完請柬，馮正明又是接連上門，給聚豐德的蘇老師傅、泰豐樓的孫老師傅、聚賓園的王老師傅分別送了請柬。
 

    馮正明說“徒弟不敢飄的。”
 

    還有不少小乾飯鋪賣把子肉，更是有一些街頭上用推車賣把子肉的小販。
 

    “師父，匯泉樓開業前會試營業，請師父一定要去，給徒弟指點指點。”
 

    真的是有極大的競爭。
 

    王老師傅笑了笑說“不過以後，你也要注意點，我們可算是競爭對手，我不知道老蘇和老孫他們有沒有跟你說，我要跟你說明白，聚賓園對匯泉樓是絕不會退讓。”
 

    被王老師傅揭破，馮正明笑了起來。
 

    他原本邀請青年廚師的時候，有意避免泉城本地的青年廚師，就是不希望被幾家酒樓覺得自己是故意挖人。
 

    馮正明答應“師父放心，我已經給幾位師伯、師叔下了請柬，也給烹飪協會送去請柬，還請了一些親朋好友，到時候一定不會給師父您丟人。”
 

    馮正明趕緊說“大哥，乾飯鋪和你這裡不一樣，乾飯鋪的東西便宜，靠的是走量，我那邊看著每天都會有排隊的時間段，但實際上我那邊每天的純利是沒有多少的。”
 

    馮正明聽了先是一愣，緊接著微笑問“師伯願意收我為徒嗎”
 

    其他人賣把子肉，又反過來幫馮正明更好的宣傳了。
 

    然後顏老師傅告誡“可一定要好好準備，試營業你應該請了不少人吧可不能在那些人面前給我丟臉。”
 

    馮正明立刻點點頭“謝謝孫師叔指點，我會多多嘗試外地調味料。”
 

    於是馮家乾飯鋪的名氣也就自然水漲船高。
 

    馮正明說“可經營匯泉樓，和我經營幹飯鋪不一樣，比大哥你的餐館也難。”
 

    所以乾飯鋪那邊必須要依靠走量。
 

    孫老師傅也給出一些建議“燒，技法上並不算是很複雜，但燒有一個好處，就是可以進行更多調味上的嘗試，你在青年大會的餐飲上，用了不少外地的調味料，這一點你在匯泉樓也是可以多嘗試。”
 

    蘇老師傅收到請柬笑呵呵問“聽說你們研究出匯泉樓銀絲捲的做法是準備要用銀絲捲跟我們的油旋打擂臺啊”
 

    給孫老師傅送請柬，也獲得孫老師傅的一番勉勵，跟孫老師傅探討了一些燒菜做法。
 

    很快王老師傅回過神來“臭小子，還在我面前搞這種哭訴小把戲，你以為我不知道你早就有了準備，你把何雲慶留下，還有那幫青年廚師幫你，匯泉樓怎麼會沒生意。”