第531章 比賽結束後（求訂閱求月票）(第3頁)

 羅晴心裡是真的覺得這樣馮正明會很幸福。

 馮正明能夠享受到擁有家人支持的幸福，羅晴也同樣會覺得幸福開心。

 之後，羅晴陪著兩位爺爺和三叔一起，先去酒店的餐廳。

 馮正明上樓來到房間。

 進門看到已經洗好澡換了衣服的林柏升臉上堆滿了笑容。

 李志峰也同樣是坐在床上滿臉掛著笑容。

 面對滿臉笑容的兩人，馮正明奇怪問：“怎麼了？有什麼高興的事情？”

 李志峰說：“當然有高興的事情，正明你作為我們魯菜廚師，可能會成為這屆烹飪大賽的狀元，這難道不值得高興嗎？”

 馮正明擺擺手：“這話可不能隨便說，我雖然表現還行，但能不能拿下狀元，還真說不好。”

 林柏升立刻說：“你就不要謙虛了，就憑你的幾道菜，肯定是能拿下狀元的。”

 李志峰點頭附和：“對對，你個人賽的三道菜，真是一道比一道做的好。”

 林柏升忍不住感嘆：“我是真的沒想到，你居然專門找港城廚師學做龍蝦，把龍蝦融入到烏龍戲珠當中去。”

 李志峰補充：“關鍵還融合的非常好，龍蝦球搭配上，整道菜依舊是很完整。”

 “對的，關鍵是你做的很完整，是一道菜，而不是隨便拼接組裝起來。”

 經歷全國烹飪大賽。

 尤其是個人賽的三道菜。

 李志峰和林柏升對馮正明是真的徹底服氣。

 這個在年齡上要比他們兩個小不少的青年廚師。

 展現出來的手藝，讓李志峰和林柏升明白與他之間差距真的不小。

 而且馮正明還能夠通過現場交流中學習。

 能夠做到活學活用，現學現做。

 像是今天的這道烏龍戲珠，他在原本烏龍戲珠的基礎上，又加入了一些焗龍蝦的龍蝦球。

 還有馮正明把蔬菜絲包裹在繡球乾貝的外面。

 這樣一來讓整道菜是色彩搭配上更加鮮豔亮眼。

 同時也提供了葷素搭配，讓菜顯得是不再那麼油膩。

 最關鍵還是馮正明幾種湯汁的運用。

 蔥燒汁用來做海參。

 白扒汁淋在繡球乾貝上。

 上湯則澆在龍蝦球上。

 還有最後蒙在整道菜上的扒汁，更加是讓整道菜徹底的融為一體，味道上也是達到一種水乳交融的風味。

 可以說在林柏升和李志峰看來，馮正明的這道菜真的是烹飪技藝的集大成一道菜。

 他算是把各種技法都給用上了，更是把魯菜和粵菜不同技法給融合起來用。

 李志峰和林柏升都是廚師，也都是沉浸在廚行了多年。

 他們可是很清楚，這樣一道菜要想做好是多難？

 尤其是這樣一道菜開始的創意。

 創意可不光是能不能想到這樣一道菜。

 而是要在想到的同時，能夠想好要怎麼去做？

 這可不是單純腦子裡想想就能出來的。

 必須要是馮正明這樣對各種技法熟悉，也能夠清楚規劃出全部做法，自己又能夠了解每一步細節。

 只有能夠完美做到這些，才能夠把這道菜給真正做出來。

 林柏升想到這些感嘆道：“正明啊，你真是一個天才，我覺得你就是為了烹飪而生的，我是真的服氣。”

 李志峰說：“我覺得，這屆全國大賽上，可能是正明你收穫最大。”

 馮正明立刻點頭：“對，我確實收穫很大，和那些外地的廚師交流，從他們那學到不少東西，瞭解到他們各地一些烹飪技法上的不一樣。”

 聽馮正明的話，李志峰和林柏升相視一眼。

 兩人幾乎是異口同聲說：“所以你就用了上湯焗龍蝦。”

 馮正明自然是點點頭：“我想著都是蝦，龍蝦做好了肉質美味，而且這樣一來在口味上，可能也會更加適應南北不同地方的人。”

 李志峰和林柏升到了此時也算是明白。

 馮正明無論是做菜還是創新菜，他始終都是堅持要好吃這個根本。本章完