第539章 拒絕當培訓點(第2頁)

 雖說他確實是獲得了全國烹飪大賽的第一名，成了名副其實的全國狀元。

 但匯泉樓後廚裡依舊是以青年廚師為主。

 不是說匯泉樓後廚青年廚師們的手藝不行。

 是現在除了馮正明和他的幾位師兄，其他青年廚師並不能夠獨當一面。

 像是馮正明回來之後，匯泉樓每天預訂的數量明顯激增。

 而且還有好幾個宴席也是在排著隊。

 無論是每天預訂包間的酒宴，還是那幾個找上門的宴席。

 大家都是衝著馮正明這個狀元的名頭來的。

 自然是對匯泉樓的菜有了更高的期待。

 面對大家更高的期待，馮正明現在連備料都要親力親為。

 要認真細緻指揮後廚裡所有人嚴格按要求去做。

 這種情況下，如果讓其他廚師到匯泉樓後廚來接受培訓。

 明顯是給馮正明增加負擔。

 尤其是現在後廚裡青年廚師們，他們或許廚藝上趕不上大師傅們，但是他們和馮正明的配合已經足夠的默契。

 很多東西馮正明只需要演示一下，交給合適去做的青年廚師，對方就能很快掌握。

 關鍵在於，青年廚師們現在對馮正明多了一份崇拜。

 這份崇拜會很好激發青年廚師們的熱情。

 讓他們在後廚裡能夠展現出一種積極上進的勁頭出來。

 如此後廚裡充斥著上進的氣氛，更加是讓馮正明相當滿意和舒服。

 這種情況下，他更加不希望有人來打破。

 馮正明直接的拒絕，讓來的兩位都沒有想到。

 包間裡的氣氛瞬間變得有些尷尬。

 來之前，市裡和市烹飪協會商量後，都覺得馮正明應該會直接同意。

 畢竟市裡讓馮正明培訓，肯定不會讓他白乾培訓這事。

 何況有了市裡給他的背書，匯泉樓在泉城的名聲也一定會更好。

 他們沒有想到，馮正明竟然會拒絕讓匯泉樓當培訓點。

 在三個人都沉默了一會。

 馮正明還是開口很坦誠地說明了一下情況。

 “王局長、張副會長，事情是這樣的，匯泉樓現在後廚裡確實都是青年廚師，這一點張副會長是知道的，我去參加全國大賽的這段時間，都是讓我大師兄來代替我掌勺的。”

 張立強在馮正明提到他大師兄的時候，馬上低聲介紹了一下李輝東。

 聽到李輝東的名字，王局長頓時就恍然了。

 “李輝東我知道，是顏老師傅的大徒弟，現在在啤酒廠食堂，他的手藝確實沒的說，之前去啤酒廠的食堂吃過飯，李輝東的手藝真是不一般。”

 說到這裡，王局長還說：“之前我們還說，把你大師兄調去市裡食堂。”

 聽到這話，馮正明心裡覺得，大師兄被調去市裡的話，那可是好事情。

 但是顯然，最後還是沒有把大師兄調去市裡。

 馮正明接著自己的話題往下說。

 “所以我匯泉樓的後廚，實際上能力是真的有限，基本上就是我和一幫青年廚師努力維持，我們能不犯錯，把我們傳統的經典魯菜做的不會被大師傅和老師傅們罵，我們是真的已經非常盡力。”

 馮正明算是相當直接把自己的難處，匯泉樓後廚如今的一些短板。

 沒有絲毫掩飾，直接向王局長和張立強兩個人說得一清二楚。

 聽完馮正明的述說，王局長陷入了一陣沉思。

 張立強沒有吭聲，只是看著馮正明。

 其實張立強今天一起過來，他也是有一點點私心，他想把侄子張磊弄到匯泉樓來。

 雖說當初張磊拜師李輝東，背後也是張立強的推薦。

 但是如今馮正明的風頭正盛，那是已經超越了他大師兄。

 張立強自然也是希望侄子張磊有更好的機會。

 能夠進匯泉樓，跟在馮正明的身邊學到更好的手藝。

 以後張立強也可以動用一些自己的人脈，再把侄子給安排到其他地方去，這樣一來侄子以後的發展也會更好。

 只是現在馮正明拒絕了市裡把匯泉樓當成培訓點的要求。

 他又是擺出了各種匯泉樓和他自己的難處。

 讓張立強發現自己完全沒法開口說侄子張磊的事情。

 王局長沉默良久，臉上露出笑容來。

 “小馮你的難處我知道了，這樣，我回去和市裡商量一番，看看是不是能另作安排。