第615章 小灶(第3頁)

 不實用，還麻煩，湯湯水水不頂餓，不如蒸饅頭，不夠節省白麵，不能大規模供應……

 這麼多缺點加持下，所以別看麵條是家常飯，但是在軋鋼廠裡面，它就是小灶專屬，大食堂是不會為職工供應湯麵條。

 “嘿，那我今天還非要讓你看看我的手藝，胖子去和白麵，多和兩份，記在招待的帳上。”

 許大茂也沒有放在心上，是他要吃麵，別人多做兩份，不管誰吃，一點問題都沒有。

 一個釉面陶盆，兩碗白麵，四枚雞蛋，一勺鹽，一勺油，小半碗水，水一定不能加多，最好的狀態就是鬆散。

 然後放入人力機械壓面機，壓成均勻有韌性之後，加上"麵條齒輪"，面片一路擠壓過後，就成了麵條。

 許大茂在一旁看的很有興趣。

 這是他第一次吃麵條，原本他就是喊一下，沒想到軋鋼廠連"壓麵條機"都配的有，估計軋鋼廠裡愛吃麵的領導還真不少。

 傳統的山河四地地界都喜歡吃兩口麵條。

 熱乾麵，噪子面，雞蛋麵，油潑面，刀削麵，還有四九城的炸醬麵。

 “許主任，您怎麼愛上這口了？我記得你不是愛吃老四九城炸醬麵？”

 “我想吃炸醬麵，伱能做嗎？”

 這一會鍋裡的水就已經燒開了。

 “我還真能做，你看到那壓麵條機歡這一口，這一缸炸醬就從來沒空過，誰想起來就來要上一碗。”

 “馬華，你怎麼這麼沒眼色呢，也不看看桌上剝得到蒜的都沒有了，還不快剝兩頭蒜準備上。”

 “好嘞，好嘞。”

 傻柱看鍋，胖子壓麵條，馬華剝蒜，許大茂坐在椅子上看。

 (本章完)