渝愛二順渝可 作品
第375章 買不買?(第2頁)
付青點點頭,忍不住咽口水。
晾一刻鐘之後,趙東陽把鴨子拎去廚房,先放掉鴨肚子裡的汁。
那汁香噴噴,用大號的碗盛著,足足有半碗。
趙東陽拿起菜刀,開始切鴨子,付青站在旁邊看。
晨晨扒在廚房門框旁,也看得目不轉睛。
趙東陽先切掉鴨屁股,再剁掉鴨脖子,然後用手在鴨脖子的切口處掏一掏,掏出一些軟軟的東西,扔進餵豬的潲水桶裡。
付青好奇,問:“趙叔,那個為啥扔掉?”
趙東陽咧嘴笑,道:“燒臘老闆說那東西不能吃,我依樣畫葫蘆,照著學罷了。”
然後,他用刀卡住烤鴨後背,一刀剁下去,鴨子汁水四溢。
香噴噴的汁濺到他衣衫上、臉上,連旁邊的付青也沒能倖免。
付青連忙往後跳幾步,避開飛濺的汁水,同時吞嚥口水,讚歎道:“太香了。”
王玉娥拿個圍裙過來,給趙東陽繫上,道:“別把衣衫弄髒了,鴨子有油,難洗。”
趙東陽把鴨子剁成兩邊,然後把鴨腿剁下來,觀察片刻,笑道:“沒有紅血絲,徹底熟了!”
他把一個鴨腿遞給付青,又遞另一個給晨晨。
晨晨很開心,舉著香噴噴的大鴨腿,跑去跟趙宣宣分享。
趙宣宣笑道:“你吃,我不急。蘸汁更香,你要不要蘸著吃?”