梅東南北 作品
第123章 鍋包肉與拔絲地瓜(第2頁)
將小寶寶放到炕裡頭,靠坐在被服垛子那,玩著自己的小腳丫。
小福已經洗好小手手了,跪坐在炕桌前,聞著桌上傳來的香味兒,小鼻子使勁兒地吸著。
“結結,吃肉肉啦,三勇鍋做的真香!”
他用小手扒著桌沿兒,迫不及待地小嘴蠕動著,不錯眼珠地盯著桌上的一大盤子鍋包肉。
“小福啊,你咬不動這個,姐給你沾點湯汁嚐嚐味兒啊,這還有三勇哥給你做的炒雞蛋,也賊香。”
連曉敏從爐子上溫著的小磁鍋裡,盛了一小碗大米粥,拌上一點鍋包肉酸酸甜甜的湯汁餵給他。
小福眯著眼睛,享受地吃著,再來一口炒雞蛋,小腮幫不停地動,一口口吃著。
先喂好了小娃子,張文勇那最後一個菜,拔絲地瓜也盛盤上桌了。
“哇啊,三勇鍋,這個絲好長呀,這是糖嗎?”小福明明吃飽了,還在饞新上的菜。
張文勇用筷子夾了一點地瓜上的糖絲兒,放到小福嘴裡,入口即化。
小傢伙眯著眼睛,吧嗒著小嘴:“真甜呀!”
連曉敏說:“你嚐嚐味兒就行了,糖吃多了不好。”說著去外屋盛了兩碗大米飯,一個小碗,一個超大碗。
小娃子乖乖聽話,撅著小屁股,往小丫那邊爬,帶他老妹兒玩去了。
桌上的二人拿起筷子開整,埋頭哐哐一頓吃。
這個鍋包肉外酥裡嫩,酸甜可口,連曉敏大口吃肉,嘖嘖讚歎。
這是東北菜經典中的經典啊!酸甜口兒的美食,有幾個人能招架得住哇。
再吃兩塊拔絲地瓜,哎呀,口感正好!
“三勇哥,你這拔絲地瓜整的也好啊,一點也不囊軟,脆脆的。”
“嗯,這地瓜也不錯,讓我想起了咱們打獵時,你帶去的那些地瓜,又甜又糯。”
連曉敏心說,確實跟當地的地瓜,是不太一樣,不過這些細節,也沒啥人在乎。
家家戶戶都把地瓜、野菜等煮到粗糧粥裡面,或者跟苞米麵一起做成餅子,囫圇個的煮地瓜都少。