第61章 商戰?(第2頁)

 【雲天:對,一個茶市,一個酒市是最混亂的。因為國家的管控沒辦法做到徹底確定產品的質量,從而給產品定價。只要是沒有產品質量問題的,都是合格的,如果鬧太大,引起上面整治倒黴的是他們。】

 那閃閃正好過來,看見雲天這話,笑著道:“雲總說得對,就像這酒也分好多種,二鍋頭、汾酒、茅臺,不同的酒價格天差地別。

 二鍋頭主打親民路線,向來是尋常百姓酒桌上的常客,憑藉著濃烈醇厚的口感與實打實的性價比,在平價酒市場穩穩紮根。像是經典的紅星二鍋頭,傳承數代工藝,糧食發酵的香氣純粹質樸,幾十元一瓶的價格,讓初入酒局的年輕人、精打細算的老酒友都毫無負擔,是街頭巷尾小酌、家常聚會的不二之選。

 汾酒則承載著深厚的歷史底蘊,作為清香型白酒的典型代表,“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村” 的典故更是家喻戶曉,為其增添了幾分文化韻味。青花汾酒系列,瓶身典雅,酒液清亮透明,入口綿柔爽淨,回甘悠長。價位橫跨百元到千元區間,適配商務宴請的中低端局,既能彰顯格調,又不至於讓東道主錢包 “大出血”;碰上老友雅聚,擺上一瓶,細品之間,情誼與酒香一同升溫。

 而茅臺,已然成了白酒界的 “天花板”,是當之無愧的國酒典範。特殊的釀造環境、嚴苛到近乎苛刻的工藝標準,耗時長久,歷經多輪次蒸煮、發酵、取酒,方成就這獨一無二的醬香佳釀。從飛天茅臺到年份茅臺,價格動輒上千,甚至一些稀有的珍藏款,在拍賣場上能拍出令人咋舌的天價。政務接待、高端商務晚宴,桌上擺一瓶茅臺,就是實力與規格的象徵;收藏市場裡,茅臺更是硬通貨,年份越久,價值攀升得越高。

 茶市的情況更是非常複雜棘手。茶葉品類浩如煙海,綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶各有擁躉。拿綠茶來說,西湖龍井冠絕群茶,春日限定開採,芽葉鮮嫩,炒制工藝極為考究,機器炒茶難以復刻手工的精妙火候與細膩手法。獅峰山產區的正宗龍井,一斤成品茶需數萬顆芽頭,成本高昂,價格自然不菲,頂尖的明前茶,數千乃至上萬元一斤司空見慣。茶客們為求那一口鮮醇回甘,不惜一擲千金,也引得不少不良商家魚目混珠,以次充好。

 紅茶裡,金駿眉風頭正盛。採摘自武夷山桐木關原生態茶芽,全程手工製作,外形細小精秀,伴有金黃色茶毫,湯色金黃透亮,滋味甘甜鮮活。正宗的金駿眉產量稀少,價格居高不下,市場亂象隨之滋生,大量打著 “金駿眉” 旗號的仿冒品充斥其間,品質良莠不齊,普通消費者稍不留意就掉入高價買劣茶的陷阱。

 烏龍茶的典型代表鐵觀音,講究 “春水秋香”,不同季節採摘、不同工藝製成的茶葉口感截然不同。傳統工藝的濃香型鐵觀音,經炭火烘焙,香氣馥郁持久,韻味十足;清香型則突出天然花香,清新雅緻。產地、工藝、等級諸多因素疊加,致使價格從幾十元一斤的口糧茶到數千元一斤的精品茶參差不齊。茶商們各執一詞,吹噓自家茶葉正宗優質,消費者一頭霧水,辨別難度極大。