第51章 老一輩摸索的經驗(第3頁)

 黑豬被橫放後，四蹄微微抬高，幾人摟住豬的腋下，任憑它怎麼踢蹬，都使不上勁，只能乖乖任人宰殺。 

 “讓雲梅把刀子拿過來！” 

 林金友把棕繩在豬嘴上挽緊，用左手提著，對在一旁看著的雲梅說道。 

 在這方面，林金友很有講究，一般不親自拿刀，通常都是讓小孩子把刀遞過來。 

 據說這樣可以免去殺豬人的罪過，小孩子年幼不懂事，不會犯遞刀的忌諱。 

 雲梅乖巧地把刀子遞給林金友，站在一旁看著。 

 林金友瞪了她一眼：“趕緊回屋裡躲起來，不許看！” 

 不滿十二歲的孩子不能旁觀殺豬，李嘉怡趕忙過來，把兩個孩子都拉進了屋裡。 

 這時，王靜雅送來了早就準備好接豬血的盆子，順便拿了塊布，把黑豬的四蹄擦乾淨。 

 這也有講究，叫做“洗腳”。 

 據說這樣做之後，不會造下殺孽，豬能順利投胎超生，家裡養的豬也不容易生病。 

 其實在宋陽看來，這主要是為了防止豬蹄上的髒東西在豬掙扎踢蹬時掉進盆裡。 

 一切準備就緒。 

 林金友習慣性地用大拇指颳了刮刀鋒，刀刃泛著青光，他小聲唸叨著：“豬娃豬娃你莫怪，你本是人們的一碗菜。今年去了明年來，畜牲快快去投胎。” 

 唸完，他立刻動手。 

 刀尖斜著插入豬脖子，一直插至刀柄。 

 黑豬發出沉悶而悽慘的嚎叫，血液順著刀子噴湧而出，“嘩啦啦”地落進盆裡。 

 不愧是殺豬的行家，林金友這一刀，完美詮釋了快、準、狠，刀尖精準地刺到了黑豬的心臟，乾淨利落，一刀就結束了豬的性命。 

 這些年來，他從沒有用刀子傷到過豬的胸肋，也從來沒有補過第二刀。 

 要是刀子戳傷胸肋，豬血就會滲進胸腔，形成嗆血，影響肉質。 

 而如果一刀沒刺中，抽刀後豬還沒死，這被認為是不吉利的。 

 所以，不難想象林金友有多受歡迎。 

 在村裡，給他點酒或者肉就行；要是別的村請他去幫忙殺豬，除了酒肉，還得給他些錢。 

 宋陽靜靜地看著，仔細觀察林金友的手法，又聯想到李乘風告訴他的用火槍打野豬的最佳位置——前腿腋後三寸，那同樣也是心臟的位置。 

 這些老輩人摸索出來的經驗，真的很準。