第64章 你沒意見吧

 “你家明天殺豬……那肯定得有時間啊!” 

 宋陽熱情地招呼著:“快到火塘邊烤烤火!” 

 王靜雅給王嶽遞了個凳子,示意他在火塘邊坐下。 

 宋陽也走回來,伸手在火上烤著,同時說道:“這野豬是我今天上山馴狗時,碰到別人設的活套套住的,打死之後帶回來一隻後腿。你想跟我去攆山,嶽叔怕是不會同意吧!” 

 “兄弟,我都二十歲了,比你還大呢,我爸媽難道還能管我一輩子?再說了,我爸也不是那種不開明的人。” 

 王嶽一臉正色地問道:“我明天當著你們的面跟我爸說,他要是同意,你就帶我進山……行不行?” 

 王嶽一直是宋陽心裡認為最合適、最靠譜的夥伴人選,別說王嶽自己想去,宋陽其實也想帶上他。 

 只是他有些擔憂,怕王宏遠不同意。 

 要是王嶽在山裡出了什麼意外,可怎麼向王宏遠交代。 

 不過現在聽王嶽這麼說,宋陽立刻就點頭答應了。 

 火塘上的炒菜鍋裡,豬油迅速融化,微微冒煙時,放入辣椒、姜蒜,稍微爆香後,切好的野豬肉下鍋。伴隨著“滋啦”的聲響,宋軍用鍋鏟快速翻炒,接著放入鹽和醬油調味,等野豬肉完全熟透後出鍋。 

 宋陽起身,也給王嶽拿了碗筷。 

 王嶽也沒客氣,直說在家吃過飯了,吃點肉就行。 

 在這個時候,除了特定的幾種保護動物,其他的野生動物,都是人們用以飽腹的食物,幾乎沒有不好吃的說法。 

 不過平心而論,單從口感來說,這些野味所具有的一些特殊味道,確實比不上家養的畜禽。 

 就拿野豬來說,不像北方的野豬,米倉山裡的野豬體型沒那麼大,也沒那麼肥,大多是瘦肉,肉質纖維比較粗,吃起來有明顯的粗糙感,還帶著一股松樹油的味道,和家豬肉區別很明顯。 

 野雞肉的口感也不如家養雞,主要是野雞肉同樣缺乏脂肪,肉質不夠細膩,但燉出來的湯卻格外鮮美。 

 在物資匱乏的年代,野味只是人們彌補食物中肉少油少的一種途徑,可不像後來那樣被當作美味佳餚。 

 就算是大名鼎鼎的熊掌,如果沒有經過大廚精心料理,吃起來口感也就一般,甚至還不如豬蹄有滋味。 

 真是不親身經歷,就難以領會其中的味道。 

 看著一家人,還有吃得津津有味的王嶽,宋陽心裡滿是踏實。 

 一頓飯吃完,宋陽和王嶽聊了會兒天。等王嶽回去準備明天殺豬的事兒後,宋陽讓宋建國把家裡的細鋼絲繩找出來,做了幾個活套的圈口。這些東西帶到山上,找到那群野豬活動的地方,綁在大樹上,就能做成很不錯的活套陷阱。