第6章 帶蓋子的桶(第2頁)

 “掌櫃的，你人真好。”能省一些是一些，許卿夢還是心情很不錯的。 

 “掌櫃的，你們家有那種大蒸屜嘛？” 

 “有，跟我來。” 

 許卿夢帶著小云笙跟著掌櫃的來到店裡，走到了擺放蒸屜的地方，各種大小的都有， 

 許卿夢買了5層，算下來，一層大概能放三四十個，五層一次也能蒸個2兩百個左右，這樣還能省柴火， 

 畢竟這住在街上，這柴火也是需要自己買的。 

 許卿夢這大手筆把小云笙嚇得夠嗆，畢竟以前她爹爹還在的時候，從沒買過這麼多肉，還買了好些東西。 

 “嫂子，我們晚上真的吃肉嘛？” 

 許卿夢捏了捏她的鼻子，手感滑嫩，“晚上我們吃肉包子好不好？” 

 “好呀，好呀，爹爹走了，我都好久沒吃過包子了。”小云笙開心道。 

 許卿夢聽了，這兩小傢伙還小，正是愛吃的時候，顧宏鑫去世後，何氏天天出去打臨工，根本來不及給兩孩子做好吃的。 

 許卿夢來到櫃檯前結賬，一共花了800文 

 “姑娘，你們有馬車拉回去嘛？” 

 “啊？我們沒有。” 

 許卿夢光顧著買，倒是忘了怎麼弄回去了。 

 “地方不遠，我們可以送貨，遠了的話就得加錢了。” 

 “不遠不遠，我們就在東街巷尾。” 

 “那不遠，我叫小二給你送過去。” 

 “那就太感謝掌櫃的了。” 

 許卿夢他們從鋪子裡出來，便直接回家了。 

 兩個人到家後，許卿夢看時間不早了，就先把面發上，畢竟現在天氣有些涼，許卿夢為了增加發面的速度，就讓雲笙燒些熱水， 

 待水稍微有些溫度，就把柴火退掉了，許卿夢將揉好的面連盆一起放在鍋蓋上。 

 接著，許卿夢就開始準備餡料了。 

 許卿夢把蘿蔔切片上鍋蒸熟，放涼後，動手切碎，又把那塊肥瘦相間的肉剁碎和切好的蘿蔔拌好，就是蘿蔔肉餡了。 

 瘦肉切成了末，泡軟的粉絲切碎，又加入了些香菇提鮮，又加了一勺豬油拌勻，粉絲香菇肉沫餡就好了。 

 白菜洗淨，用開水燙幾分鐘，擰出水分，切成碎末，加入一勺豬油和豆腐拌勻，這樣白菜豆腐的就好了。