沁雅汐 作品
第24章 豬骨湯麵
“娘，我也覺得嫂子很厲害。”雲笙走過來接了一句。
何氏忍俊不禁的看了一眼雲笙，伸手在她腦袋上揉了揉，
“我看你是惦記你嫂子的做的好吃的吧。”
“娘，我哪有，你都把我的頭髮弄亂了。”
雲笙嘟囔著道。
何氏看著她那可愛的樣子，忍不住又揉了一把，“等會再給你扎。”
雲墨坐在哥哥的懷裡，抱著一個包子吃得津津有味，目光落在雲笙得到臉上，略帶明顯的嫌棄。
吃完飯，許卿夢說道，“娘，忙了半天，你去休息吧。”
“哪能休息啊，中午用那麼多菜，你一個人怎麼切得完，你告訴我怎麼切。”
······
準備工作做完，許卿夢打算中午加上湯麵，又挖了一盆麵粉，加入清水，開始揉麵團，麵糰揉好之後，許卿夢又在麵糰上刷些油，蓋上蓋子，放在一旁醒發。
做完這些，許卿夢就先將白菜給炒了，雖說只有白菜，但是因為加了足夠的豬油，炒出來的白菜散發著光澤，看著就讓人很有食慾。
何氏將炒好的白菜端到明檔上面，下面槽子裡的水又重新換了開水，這樣就能保證工人下工後，菜還是熱的。
許卿夢又將切好的豆角焯水撈出來備用，這樣的豆角炒出來後，顏色才能更好看。
許卿夢又把肉拿切了一塊出來，剁成肉沫，然後先將切好的姜，蒜末下鍋炒出香味，再加上剁好的肉沫翻炒均勻，最後加入炒好的豆角，差不多的時候，加入少許醬油和鹽調味，翻炒幾下，就可以出鍋了。
就還有一個菜了，許卿夢便讓何氏在鍋裡燜煮米飯了，最後又炒了一個竹筍炒肉片，這樣中午的套餐飯就算完成了。
想著中午肯定會有不少人衝著餡餅來，早班上的餡餅都賣完了，這時候面也已經醒的差不多了，就想著先把餡餅給做好。
許卿夢看鍋裡的米飯也蒸的差不多了，又抬頭看了看日頭，估計工人們也差不多快下工了。
果然，沒一會兒工人們下工了，外頭也熱鬧了起來。
“顧嫂子，我們要吃飯。”