沁雅汐 作品
第34章 呵,男人!
許卿夢如今做的包子有五種不同的摺花,最初她的想法就是為了好分辨包子的餡料,雖說現在有了大的蒸屜,不需要這麼多的花樣來區分了,但是前期客人都習慣了,許卿夢也就延續了下來,這也算是顧家食肆的一個特色了。
許心婷會簡單的一種,許卿夢又教了她一種,小姑娘的手指很是靈活,記憶力也很好,包了一兩個,就飛快的上手了。
雖說和許卿夢包的那樣規整,但是已經很好了,到時候蒸出來賣也沒有任何問題。
就這樣,姑侄兩人,許心婷負責兩種餡料,許卿夢負責三種的餡料,大大的提高了速度。
因從前,原身對許心婷就不錯,又加上這次覺得小姑好像不一樣了,沒有了以往的尖酸刻薄,也沒有了之前的肥胖,現在的小姑更漂亮了,還變得這麼溫柔,許心婷也沒了以往的小心翼翼,膽子也大了不少,於是問道,
“小姑,我以前吃過一回賣的包子,裡面的餡就只有一點點,還賣二文錢一個呢,咱這麼大的肉餡賣出去,才賣三文錢,會不會賠錢啊?”
許卿夢笑了笑:“不能賠錢,你小姑我是那麼傻的人嘛,就是賺的少而已,而且都是周邊的鄰居,大家都喜歡吃,積少成多嘛!”
許卿夢說的這番話,多少還是有些水分的,不過也不全是。
顧家食肆的包子售價高,但相對的成本也高,許卿夢用的都是真材實料,其實掙得也不多,不過許卿夢包的包子味道好,買的人也多你,這每天賣出去的量能頂人家幾天賣的,還有工人都愛的餡餅。
再加上鋪子是顧家自己的,沒有什麼租金,柴火也是許卿夢的幾個哥哥輪番送過來的,這些都是沒有成本的,所以才能賺的多。
許心婷似懂非懂的,隨之點了點頭,不過只要能掙錢就行。
有了許心婷的幫忙,還是很快的,往常許卿夢一個人,都要捏到太陽昇起,今日倒是早早的就捏完了。
許卿夢還有閒時,給大家做了個早飯。
侄子侄女第一次來,肯定是要留一些自家的大包子給自家人嚐嚐,許卿夢想喝胡辣湯了,又有時間,就打算這個,
豆腐和泡好的幹香菇,木耳入水焯去澀味,蘿蔔絲,千張絲,還有泡好的粉絲,雞蛋打散,還有牛肉切了一些牛肉,剁成沫,下鍋煸炒出香味,