第38章 棗泥酥

 棗泥酥的做法其實並不複雜,家裡正好有大棗,許卿夢就打算給小傢伙做一些嚐嚐。 

 她先將紅棗洗乾淨,再放入鍋中加清水煮至沸騰, 

 煮好的紅棗稍微晾涼,去核後,再把紅棗剁碎末,接著鍋中放入豬油,紅棗碎,再加入白砂糖小火慢慢翻炒,很快,香甜的棗泥餡就做好了, 

 然後她將豬油,面和水混合在碗中,揉成一個光滑且有延展性的麵糰,取一小塊麵糰,能拉出不易破的薄膜說明就成功了,然後將揉好的麵糰醒發半個時辰, 

 接下來製作油酥,將麵粉和豬油揉成團,再將水油皮和酥皮均勻的分成三十份,水油皮約四十六克一份,油酥約二十二克一份, 

 取一份水油皮,捏成小碗狀,放入一份油酥,用虎口慢慢往上推,捏緊成團,將包好的麵糰放在隔膜上,醒發個半刻鐘, 

 醒好的麵糰擀成牛舌狀,大約一虎口長,然後慢慢的捲起,全部做好之後,再次醒發半刻鐘, 

 接著轉九十度,重複之前的步驟,再次擀成牛舌狀,儘量擀稍微長一些,捲起之後,再次鬆弛一會兒, 

 然後取一個麵糰,在中間輕輕按壓一下,將兩頭往中間捏緊,捏好的麵糰再次擀圓,儘量擀成中間厚兩邊薄的樣子, 

 “小孩子不聽話,就是慣得,一人屁股上打兩下就老實了,有必要這麼麻煩嘛,你這又是開導,又是特地給他倆做點心的。” 

 顧雲逸走進廚房,看著她忙碌的身影說道。 

 許卿夢瞥了他一眼:“還好雲笙他們只是你的弟弟妹妹,要是你的孩子,那可就慘了,長大後可能被你教成不講道理,只會用動粗的蠻子。” 

 顧雲逸一臉茫然:······ 

 下一秒,顧雲逸盯著許卿夢的肚子,忽然笑了:“若是有了孩子,想必娘子會教導的很好。” 

 許卿夢被顧雲逸一直盯著肚子,心裡突然有了一種不好的預感,難道他發現了?不可能,她都沒感覺,他一個只知道讀書的書呆子,怎麼可能會發現,她很快鎮定下來, 

 只能說因為她的改變,原身對他下藥的事情,他已經不生氣了?甚至想要和她做真夫妻,之前還是那種隱晦的,現在已經明著躁動了?