第53章 全魚宴(第2頁)

 黃夫人帶著黃博陽可不是剛剛才來，已經在人群裡站了好一會兒了，這場鬧劇也是看的清清楚楚，自然也是看到了許卿夢的表現，那樣子可不是一個普通農家婦人能有的氣度，就是大家閨秀在她的面前，也不一定能比得上。 

 黃夫人心裡感慨，顧雲逸可是給自己娶了個好媳婦啊！還有顧雲逸，有著沈老弟子的身份，學識，氣度，將來也不簡單，這顧家必然是要發達的。 

 “黃夫人真是太抬愛民婦了，這點心什麼的，何須夫人親自跑一趟呀，差人前來吩咐一聲便可。”許卿夢迴道。 

 “顧娘子的手藝好，只要顧家食肆開門，必定是人滿為患，更是聽說路過瑔縣的商人，對顧娘子的手藝也是連連稱好，別說從衙門過來，就是從府城趕來吃上一口，那也是值得的呀。” 

 黃夫人說話輕柔，又沒有架子，很是平易近人，何氏也是漸漸放下了緊張，不在拘謹，與人閒聊開。 

 黃夫人這是專門為了吃的而來，許卿夢也不耽誤，說了兩句就趕緊去廚房做飯了。 

 今日的套餐飯本就打算做魚的，如今套餐飯不做了，這麼多魚要是不吃的話，下晌也不新鮮了。 

 許卿夢問了問黃夫人可有什麼忌口，能不能吃辣。 

 黃福人本就是蹭飯來的，當然是不可能說出掃興的話，客隨主便，沒有什麼忌口。 

 許卿夢也就沒有顧忌，首先做的就是酸菜魚，魚切成片，用料酒，少許的鹽，適量的澱粉，加一個雞蛋醃製一刻鐘入味。 

 鍋內倒油加熱，放入薑片和蔥段，再放入切好的酸菜，辣椒炒出香味。 

 倒入清水，熬煮片刻讓湯裡有酸菜的味道，撈出酸菜，放在大碗裡， 

 下入魚片，煮開後，盛出裝在剛剛撈出酸菜的大碗裡， 

 撒上蔥葉斷，幹辣椒和乾花椒， 

 另取一鍋燒寫熱油，淋在幹辣椒和花椒上面，酸菜魚就做好了。 

 還有清蒸魚，紅燒魚，糖醋魚塊，水煮魚，魚丸，魚頭湯，各種做法的魚應有盡有，香味撲鼻，讓人食指大動。