沁雅汐 作品
第83章 南瓜花糕
忙碌的午時過後，許卿夢就準備去市集，買些下晌需要的蔬菜。
沒走多久，就見到有個老伯挑著籮筐，裡面好像是南瓜。
許卿夢瞧了瞧，個頭還挺大，就買了兩個，等會可以做成南瓜餅，南瓜花糕等等。
昨日說了，今日要去拜訪一下黃夫人，黃夫人鍾愛甜品之類的，少不了要做上一些帶上。
許卿夢又買了不少東西后，才回去。
買回來的南瓜先去皮去籽，切成薄片，放入盤中。
上鍋蒸一刻鐘左右，直至南瓜熟透。
接著開始製作南瓜泥，將蒸好的南瓜用勺子背碾成細膩的南瓜泥。
之後將糯米粉、大米粉和麵粉混合在一起。
將南瓜泥加入混合好的麵粉中，揉成光滑的麵糰
隨後又將泡好的紅豆做成豆沙，將紅豆沙分成二十份，每份約十五克，搓成小丸。
之後又將麵糰分成二十份，每份約三十克，按成圓形，包入一個豆沙丸，收口封緊。
由於家裡沒有模具，許卿夢只能自己用手捏，現在想來，還是要找個木匠做些模具。
許卿夢的手很巧，很快就捏了好幾種不同的樣子。
將蒸屜抹油，放入花糕胚子，涼水下鍋，開火蒸一刻鐘。
當然要注意，不要讓蒸汽水流到胚子上。
蒸好的南瓜花糕黃燦燦的，外皮糯中帶著勁道和Q感，瓜香、糯米香、餡料的甜味一起湧上舌尖。
許卿夢還做了南瓜餅和桃花酥，給雲笙他們留下幾個後，就每樣打包了一些，準備去黃家。
原以為一直沒理她的男人不會跟上來了，誰曾想她剛打開門走出去，顧雲逸就拉著個臉默默地跟上了。
許卿夢停下腳步，轉頭看了他一眼，顧雲逸卻是看也不看她。
直接越過她往前走，那大步向前邁的腳步，走出來一股雄渾的氣勢。
她忽然噗嗤一聲捂嘴笑了。
剛笑完，就發覺腦門一涼，抬眼一看，完蛋了，這下臉更黑了！
兩人一前一後就這麼彆扭著來到了黃府。
黃大人家裡，黃夫人就是本縣的，也是有些私產的，所以並不住在縣衙內院，而是在西街一處置辦的院子裡。