松柏常青888 作品

第96章 膳食質量

看到這一幕,劉奔心裡不滿,覺得憑什麼河宇柱只收馬華做徒弟。

 雖然表面上不動聲色,但內心已經開始對河宇柱和馬華懷有惡意。

 不久,馬華將泡好的茶遞了過來,恭敬地喚了聲“師父”。

 “嗯,放邊上一會兒。”

 河宇柱說道,茶剛泡,尚有些燙,“從今天開始,你學學切墩。

 我先教你如河正確使用刀具。”

 於是,馬華開始在砧板上操作起來。

 拜師的福利立即顯現出來——他不需要再處理原材料,直接學習技巧了。

 “持刀的手法很重要,不同食材有不同的切割方法,儘管現在的材料有限,卻正好適合練習你的刀功。”

 河宇柱耐心教導道,讓馬華試著切菜。

 “不著急,一把一把地慢慢來,畢竟是新手嘛。

 每下刀都要集中注意力,這樣才能達到精益求精的目的。

 當你熟練以後,速度自然會提升。”

 “是,師父!”

 馬華全神貫注地跟隨指令切起了菜,河宇柱不時在旁提示,教他如河保持節奏感。

 慢慢地做並沒有問題,關鍵是保持自己的節奏。

 一旦熟練掌握,就像演奏音樂一般,動作也會變得越來越流暢。

 這一切的交流幾乎都是在低語中完成的,顯然河宇柱不輕易傳授這些技能,但是對於烹飪大鍋菜的技術,他對同事們還是很開放分享的。

 一旁的劉嵐好奇地插話詢問:“河師傅,自從我來這兒之後,怎麼不見您做那些大規模的大鍋飯呢?”

 還沒等河宇柱回覆,另一位同事已經代答了:“因為河師傅做得實在太好,只要一上手,我們的菜反而成了次品。”

 “確實,”

 另一位灶臺上的高級廚師補充道,“因此,河師傅每天都會對我們稍微指導一下,如今食堂的第一車間可算是最受歡迎了。”

 當然了,調製大鍋飯的味道最難之處在於需要同時掌握多種蔬菜和大量液體的平衡,以及不斷翻動以確保美味均衡,這確實是相當高難度的技巧。

 “河師傅給出了調味的比例,但實際操作還得靠個人的理解和把控。”

 劉嵐終於領悟道,“究竟有多好吃?”

 “呵呵,這要你將來親身體驗才知道呢!”

 幾位掌勺的大師傅們微笑著回應。

 ……

 秦淮茹頂替了崗位,剛來到軋鋼廠上班,立刻就在車間引起了巨大關注。

 畢竟,軋鋼廠裡女員工本就稀缺,而秦淮茹不僅容貌出眾,而且是一名寡婦。

 都說“寡婦門前是非多”

 ,這句話不是沒有道理的,而是基於無數現實經驗得出的結論。

 很快,秦淮茹發現她對男同事們產生了不小的魅力,但她此刻正懷有身孕。

 再加上她是剛入廠的新成員,為人非常低調,家裡的經濟條件也很不錯——因賈東旭事故去世後,家屬領取了廠裡給予的最大數額的撫卹金。

 李副廠長對此事頗感頭疼。

 那起事故是由賈東旭餓暈倒機床上導致的,因此他希望通過提高工人們的伙食標準來緩解壓力,然而實現這點並非易事。

 於是,李副廠長再次來到了第一食堂的後廚。

 見到劉嵐時,他的眼前一亮,但表面卻不顯聲色地徑直尋找河宇柱交談。