第42章 師徒會面(第3頁)

 李玄吟搖了搖頭，示意自己並不知情，但已全神貫注地傾聽。

 師父繼續說道：“陳家麻婆豆腐，起源於清朝末年，由一位名叫陳婆的婦人創制。她家境貧寒，卻以製作豆腐為生，通過不斷的嘗試與創新，終於研製出了這道麻、辣、鮮、香、燙、酥、嫩、活八字俱全的麻婆豆腐。這道菜不僅迅速在當地走紅，更成為了川菜中的經典之作，流傳至今。”

 “而我請你來這裡，品嚐這道招牌菜，是希望你能從中領悟到幾個道理。”師父的眼神變得深邃，“首先，是匠心獨運。陳婆雖出身平凡，但她對食物的熱愛與執著，讓她在平凡中創造了不凡。其次，是堅持與創新。麻婆豆腐能流傳百年，離不開每一代傳承人的不斷改良與創新，使其既保留了傳統風味，又適應了時代的變遷。最後，是傳承的意義。每一道菜背後，都承載著一段歷史，一份情感，一種文化。