第45章 勞動最光榮(第2頁)

 “好的，我知道啦！”劉奇輕聲回應。
 

 劉奇打開瓦煲蓋，又翻炒了一下羊肉，劉奇看了一下，羊肉還是很韌性，還有再把羊肉煲煮，柔軟糯爛一點，劉奇再舀起半瓢井水，往瓦煲裡倒入井水，再翻炒一下，讓徐老頭加大火力，再煲煮一番。
 

 畢竟古時候的羊肉，質量真的太好啦，羊群真正吃草長大，放養的時間足夠長，羊肉質量也足夠韌性，肉質還是很緊實，有煲煮的時間，就需要久一點。
 

 劉奇心裡面暗想：“如果現在能有壓力高壓鍋，用來煲煮羊肉，這樣一下子就可以，省出好多的時間。”
 

 “不過有這時間的空隙，剛剛好可以，用來燒煮筍片，和清洗一下竹筍肉片。”
 

 劉奇見到米飯，已經煮好了，架起一個米飯瓦煲，放到另外一個灶臺上，用炭火的餘熱來加熱，炭著兩煲米飯，這樣正好能炭出，香噴噴的米飯鍋巴來。
 

 劉奇把洗乾淨裝滿，竹筍肉的瓦煲，端放在灶臺上面，舀起一葫蘆瓢的井水，倒入井水，蓋上瓦煲蓋，接過火苗，往灶臺上猛加乾柴，用大火猛燒，順便也把竹筍肉片的，苦澀味給煮出來，直到把井水燒成開水，瓦煲裡面的竹筍肉片，也冒出了很多的白色泡沫。
 

 張五蛋也用幹木柴，架在燒紅的瓦煲兩邊上，放在了地上面，倒掉了瓦煲裡的熱水，舀起一瓢的井水倒入進去。
 

 劉奇隨手又拿了，一個瓦煲過來，用手撈起煮好的竹筍肉片，這時候的竹筍肉片，已經給煮的很柔軟了，劉奇在兩個瓦煲裡，清洗了兩三次，把竹筍肉反覆揉搓，把竹筍肉的苦澀味，用雙手都給擠出來，直到把竹筍肉，洗的乾乾淨淨。
 

 張五蛋看著劉奇的操作，笑眯眯調侃著道：“劉奇兄弟，難怪之前你要買了，這麼多的瓶瓶罐罐，筷碗瓢盆啦，看你這樣子，用起來是挺方便啊，不過等一下，要洗起碗筷來，還有這麼多個瓶瓶罐罐啊，這樣就需要好多時間，洗碗挺累人啊！”