第24章 開業前夕(第2頁)

 作為店長的趙盼先開口，“楚總，各位同事，目前漢堡皇的廚房設備已全部安裝調試完畢，員工已完成餐品製作標準培訓，衛生安全規範培訓，服務流程培訓及考核，開業所需物料也都已到位。”

 “好，下一個繼續，所有人彙報完再統一說問題。”

 “是，楚總。”

 “是，楚總。”….

 方華：“所有原料採購渠道已確定，目前已與多家可靠供應商建立合作，首批進貨量能滿足開業初期預估需求。”

 “各類餐具以及包裝材料均符合環保要求且印有漢堡皇品牌標識，供應商可在接到補貨通知後24小時內響應並送達。”

 王文：“目前所有既定產品已經過多次試產，質檢以及工序調整，可保證出品速度以及品質口味一致。”

 劉靜婷：“營銷部已於各平臺建立漢堡皇官方賬號，日常運營，相關視頻上傳，現全平臺粉絲量2萬，開業相關廣告也進行了平臺投放，目前在對接開業後達人探店工作。”

 “線下已在周邊商圈、社區、學校等地安排人發放傳單。”

 ….

 楚御清了清嗓子，“剛才大家都詳細講了本部門的工作進度，總體來說，籌備工作都在按計劃推進，大家這段時間辛苦了。”

 “不過，距離開業沒剩幾天了，有些關鍵的地方得再摳一摳，方華，王文，原料和生產成品的品質你們兩個一定要把好關。”

 “知道了，楚總。”

 “楚總，絕對保證質量。”

 “趙盼，江峰，一定要保證員工培訓到位，出餐嚴格按照標準流程操作，還有面對客戶時的態度，話術，開業優惠活動的細則，還不熟悉的，這兩天加緊練。”

 “明白，楚總，每個員工的操作流程都是我挨個兒過的，保證不會出任何問題，出了問題，您罰我。”

 聽她這麼說，楚御並沒有什麼特別的反應，只是說：“我很欣賞你這種勇於擔當的態度，不過我更希望在座的每一位都能以十足的信心和充分的準備去確保每一個環節萬無一失。我相信憑藉我們的團隊力量，一定能打造出一個全國乃至世界知名的連鎖快餐品牌。”