月寂煙雨 作品
30-40
第31章 青醬燒魚與特廚的看好
週四這天上午，卿孟祝接到電話，年辛斐說他們已經到門口了。
卿孟祝打開院門，一輛紅色的豪車停在家門口。
車窗放下來，坐在駕駛座的男青年從窗戶裡探出半個頭，熱情地對卿孟祝說道：“卿先生？能先去你家地裡看看不？”
卿孟祝原本準備好的自我介紹被這句話打斷了，只好說道：“當然可以。”
男人便道：“麻煩你上車給我們指個路。”
卿孟祝上了後座，副駕駛座的年辛斐轉過頭來，帶著笑：“卿先生，第一次見，謝謝你給我寄的茶葉和菜。”
卿孟祝：“年教授，不用客氣，叫我卿孟祝就行，繞口的話，孟祝或者小卿都可以。這位是——”
年辛斐跟著看向駕駛座的人。
駕駛座的人沒等年辛斐說話，主動開口：“我叫周晏，一個廚師，叫我周晏或周哥都行。”
年辛斐補充：“特廚。”
卿孟祝：“歡迎你們。”
三人寒暄幾句，車子重新發動，往卿孟祝家地裡開去。
平口村的鄉道修得很好，車直接開到了他們家的地頭。
下了車，年辛斐和周晏看著滿目的青山綠水和整齊的農田，表情都舒展開了。
周晏打量四周：“你們這裡的環境很好啊。”
卿孟祝：“對，周圍沒有工業，我們這邊也沒什麼汙染，都以種植業和旅遊業為主。”
周晏：“真不錯，好山好水出好菜。”
卿孟祝帶著他們順著田埂往前走：“前面那幾塊就是我家的地了，就辣椒地連著菜地的那幾塊。”
年辛斐盯著他家的菜地：“你家的菜也種得不錯。”
卿孟祝：“我這邊也賣菜，所以種了挺多。”
年辛斐指指邊上的番茄地：“這是番茄？你番茄種得格外多啊？”
卿孟祝看向剛移栽到地裡的番茄，笑了笑：“兩畝多地，也還行，再多我管不過來。”
周晏看看左右，手都癢了：“等會兒能摘你家的菜嗎？”
卿孟祝：“不用等會，現在就能摘，菜地那邊的番茄熟了，可以摘著吃。”
周晏聽卿孟祝這麼說，便不跟他客氣，三兩步走進田裡，走到種著番茄的那壟地，左看看，右看看，挑了兩個又大又紅的番茄摘下來，將其中一個遞給跟在後面的年辛斐。
不等年辛斐說話，周晏便拿番茄在衣服上擦了擦，然後咬了一大口：“爽！”
年辛斐拿著番茄放到眼前觀察：“番茄熟得真好。”
周晏：“甜味足，汁水多，口感好，確實非常好，我看這番茄能當水果吃了。”
卿孟祝：“後味其實有點酸。”
周晏仔細感受了一下，才說道：“確實，不過酸酸甜甜才有番茄味，純甜也不好吃。哎，你這邊的生菜和萵筍也長得好。”
周晏一邊吃，一邊轉動腦袋，觀察卿孟祝家的菜地，看起來手癢得不行。
卿孟祝從菜葉子底下拖出早上沒用完的蔬菜筐，遞了一個給周晏：“可以摘。”
周晏一笑：“那我就不客氣了。”
年辛斐不摘菜，只問：“你家的菜長得那麼好，有人偷嗎？”
卿孟祝指指田邊的金屬柱子：“那邊有監控，暫時沒人打我家蔬菜的主意。”
年辛斐這才注意到那根鐵灰色的柱子：“你們這邊的農業真是現代化種植啊。”
他們在菜地裡轉了一圈才去辣椒地。
卿孟祝家的辣椒苗長得特別茂盛，一棵棵的，跟小灌木一樣，身高略矮一些的年辛斐站進去，辣椒苗能直接到他胸口。
難得的是，辣椒苗並沒有徒長，這麼茂盛的枝葉，卻每一根枝條都掛滿了紅紅綠綠的辣椒，枝條間還有許多小白花。
估計要不了多久，這些小白花就會變成新一茬辣椒。
年辛斐的胸膛起伏了一下，臉上掛上了震撼的表情。
他站在辣椒地裡，看花，看葉子，看果實，時不時蹲下去看底下的枝條和根。
周晏一看年辛斐這樣子就笑道：“年教授要走不動道了，你陪他，我自己逛逛？”
卿孟祝點頭：“那邊也能逛，從這邊到池塘那邊都是我家的地，池塘也是我家的，裡面有地籠，應該有魚。蓮花我有用，暫時不能摘。”
周晏笑呵呵：“行，那我逛去了。對於一個廚師來說，逛菜地可比逛菜市場有意思多了。”
年辛斐顧不上週晏的動靜，轉頭徵求卿孟祝的意見：“我能拍照嗎？”
卿孟祝：“當然。摘花摘葉子摘辣椒也沒問題。”
年辛斐露出笑容：“太謝謝你了。”
年辛斐拍著照，還問：“你這辣椒種了還不到三個月吧？”
卿孟祝：“五月一號催的芽。”
年辛斐笑：“記得這麼清楚？”
卿孟祝：“我專門做了個種植記錄，哪天催芽，哪天移栽，哪天打藥，哪天上肥，都記得一清二楚。”
年辛斐連連點頭：“這習慣真好，等會能把記錄發我一份嗎？”
卿孟祝：“當然，能幫上忙我挺高興的。”
年辛斐不好意思地笑笑：“哎，真的，你這辣椒比我們那邊種的壯多了，辣椒結果也多。摘過辣椒了嗎？現在一次大概能摘多少斤？”
卿孟祝：“大規模摘過兩次，平均每畝二百二十七斤。”
年辛斐點頭：“真不錯，現在才初產期，等盛產期，每次畝產估計還能提高五十到一百斤。我看你肥用得挺好，第二茬辣椒和第一茬差不多大。”
辣椒和其他作物不一樣，卿孟祝現在每三天摘一次，每次的畝產都能達到兩百多斤，辣椒起碼能產三個月，也就是說，他家的辣椒最終畝產量可以達到六千斤以上。
這已經是個非常可觀的數字了。
年辛斐一直問卿孟祝辣椒的事，直到快十二點，問到嗓子都啞了，年辛斐才在周晏的提醒下，不好意思地說道：“耽誤太多時間了。”
周晏：“我剛剛跟孟祝說好了，中午就到他家做飯。”
年辛斐此時其實沒什麼吃飯的心思，他越看卿孟祝家的辣椒越震撼，現在就想回學校好好研究。
不過，卿孟祝和周晏都要吃飯，他也不好掃興，便點頭。
回去的途中，年辛斐一直在手機上寫寫畫畫。
卿孟祝眼睛的餘光不小心掃到他的手機，看見上面都是辣椒的內容。
周晏提著滿筐的蔬菜，表情也很陶醉，同樣沒什麼心思跟卿孟祝說話。
卿孟祝看看左邊，又看看右邊，提著剛從池塘裡撈出來的雜魚，難得感到自在。
他們一回去，周晏立刻鑽進廚房，問清卿孟祝家工具擺放的位置之後，直言謝絕卿孟祝打下手的請求：“我來我來，你家的菜真好，我現在手癢得不行，一個人就可以了。”
同時他盛讚卿孟祝家的廚房：“你這廚房收拾得好，又大又整齊，調料和工具都好全。”
卿孟祝：“我平時挺喜歡做飯。”
卿孟祝從廚房走出來後，看見年辛斐坐在院子裡的小板凳上奮筆疾書，小狗護衛和護法一左一右地守著他。
看到卿孟祝出來，護衛高興地站起來，搖著尾巴跟在卿孟祝後面。
卿孟祝擼了一把小傢伙油光水滑的腦袋，進屋打開電腦，導出辣椒種植記錄，刪改了一下發酵肥的內容，然後問年辛斐：“年教授，我把辣椒記錄發你郵箱裡？”
年辛斐回過神：“發微信也行。噯，我們加個微信，你叫我年辛斐或者辛婓都行，朋友們都這麼叫，叫我小年我也沒意見。”
後面一句話年辛斐開了個玩笑，仿照卿孟祝的自我介紹還了回來。
卿孟祝笑：“辛婓。”
說著，卿孟祝加了他微信，把種植記錄發過去。
年辛斐點開種植記錄，掃了一眼，立刻說道：“你記錄得真細，比我學生記錄得細。”
卿孟祝除了記錄，後面還密密麻麻地寫著各種備註。
年辛斐對辣椒種植這一塊極熟，一看基本就能還原他的整個種植過程，忍不住感慨：“你種得也很科學，又勤奮又科學，怪不得種得那麼好。”
卿孟祝：“主要是你們給的種子好。”
兩人在這邊聊著天，周晏很快在廚房做好了飯，招呼他們吃飯。
卿孟祝趕忙過去端菜，又從消毒碗櫃裡拿了乾爽的碗筷出來。
周晏不愧是特廚，短短半個多小時，做出了兩葷三素一湯六道菜，每道菜都散發著驚人的香氣。
卿孟祝每天都用自家的食材做飯，不得不承認，特廚就是特廚，同樣的食材，周晏做起菜來，比他做的菜香多了。
卿孟祝看向周晏的目光忍不住帶上了幾分崇拜。
周晏一看到這熟悉的目光，略有些得意地解釋道：“我看你家冰箱有好多食材，就拿出來做了。你們先嚐嘗這道青醬燒魚，家燒的做法，看看有沒有驚喜？”
卿孟祝和年辛斐聽他這麼說，先吃魚。
雪白細嫩的魚肉臥在奶白的湯裡，上面點綴著青花椒和青辣椒，吃的時候要用公勺舀著吃，要不然會破壞嫩如豆腐的魚肉。
卿孟祝嚐了一口魚肉，第一口他就吃到了青花椒的清香，接著才是麻，然後是青辣椒的鮮辣，接著是魚肉的鮮美。
重重疊疊的滋味混合在一起，最後化為一種複合的鮮美，在舌尖炸開。
卿孟祝驚歎：“真好吃，吃起來好像是清晨魚從湖裡跳出來，又跳進了湖裡的感覺。”
年辛斐也被美味拉回了心神，說道：“你的意思是所有的味道先是亮了個相，然後融合到了一起，形成了一種協調複合的美味。”
卿孟祝連連點頭：“就是這個意思，我說得有點繞口。”
周晏也笑：“這道菜的味道就是要定得準，一模糊就不是那個感覺了。來來來，吃個清炒萵筍。”
卿孟祝和年辛斐聽從指揮，去吃清炒萵筍。
萵筍其實有一點澀味，所以有人不喜歡吃，覺得有怪味。
卿孟祝做萵筍做得一般，有時候成菜會有一點澀味，有時候成菜過熟，則會綿軟而失去萵筍的清香。
周晏做的萵筍不是，它清脆清香清新，和上一道青醬燒魚完全是另一種感覺，吃著好像味蕾一下進入了春天。
平平無奇的菜最考驗廚師的功底，卿孟祝感覺什麼誇讚的話都是多餘的了，只得豎起大拇指。
周晏只是笑，讓他們品嚐剩下的臘肉燒豌豆、青椒番茄和清炒茄子。
卿孟祝尤其喜歡青椒番茄：“我第一次吃青椒炒的番茄，原來還能這麼炒，番茄的酸鮮和青椒的鮮辣混合在一起，好下飯啊。”
周晏：“這個是湘菜，食材好炒出來才好吃。你家的番茄雖然比不上辣椒，但也很難得了。”
卿孟祝聽到他這個評價，一方面吃驚他評得準，一方面則好奇：“最好的番茄在哪裡？”
周晏：“國內的話，邊疆那邊吧？他們那邊晝夜溫差大，種出來的番茄是真的好，尤其頂級的番茄，皮薄肉厚滋味濃郁，跟別的地方的番茄不一樣。”
卿孟祝：“聽著真好吃。”
周晏：“等哪天我帶給你嚐嚐。”
周晏做的菜實在太好吃了，卿孟祝平時吃飯很剋制，今天卻吃撐了。
剩下一點菜沒吃完，卿孟祝從冰箱裡掏出雞胸肉、鴨胸肉、牛肉等，和飯菜拌在一起，分給兩隻狗子。
兩隻狗子也將盤子舔得乾乾淨淨，再看向周晏時，尾巴都搖得積極了許多。
吃完飯，卿孟祝真是一動都不想動了，將碗筷扔進洗碗機，出來跟周晏聊天。
至於年辛斐，他又琢磨辣椒去了。
原本卿孟祝應該跟周晏聊聊辣椒收購的事情。
聽過周晏談起邊疆番茄的口吻後，卿孟祝不確定自家的辣椒能不能達到他的要求，就沒說。
沒想到周晏主動聊起這事。
周晏道：“你家的辣椒是真的好，我回去問問採購那邊，要是順利的話，讓他們過來籤合同。”
卿孟祝沒想到他會主動這麼說，連忙說道：“謝謝周哥。”
周晏笑：“不客氣，你家辣椒的品質擺在這，誰嚐了都會心動。不過——”
卿孟祝一聽他話裡的轉折，立即微微坐直了身體。
周晏做了個安撫的手勢：“我們集團雖然有好幾個餐飲品牌，全國上百家店，但估計用不了那麼多辣椒，你家的辣椒畝產太高了。”
卿孟祝心中略有些失望，嘴上說道：“理解，辣椒主要還是作為調料使用，當菜吃的時候比較少。”
三個月之內，他家的五畝辣椒地少說能產出三萬斤辣椒，全賣給一個餐飲集團，有點太為難對方了。
畢竟餐飲集團也分高端線和平價線，估計平價線也沒什麼用他家辣椒的必要。
周晏說道：“我回去之後再問問朋友，看有沒有朋友感興趣？”
卿孟祝：“麻煩了。”
“不客氣。”周晏擠擠眼睛：“下次有好的食材叫我就好，我這個人特別愛踅摸食材。”
感受到周晏對自己的看好，卿孟祝點頭：“一定！”
第32章 兩份合同
周晏看起來頗為豪爽，辦起事來卻縝密又迅速。
沒過幾天，他帶著集團的採購老總過來又嚐了一次卿孟祝家的辣椒，而後麻利地跟卿孟祝簽了合同。
他們給的辣椒價格為一百二一斤，只要成熟度最好的辣椒，一週發三次貨，一次一百斤。
這個價格雖然不如那些著名的辣椒高，但這已經是卿孟祝目前能拿到的最高價格了。
想要更高的價格，他的辣椒可能還要再積攢一點名氣，或者送去參賽，拿個金獎銀獎什麼的，身價才能顯著提高。
簽了合同後，卿孟祝第一時間跟明春晰分享這樁喜事。
明春晰很為他高興：【第一年就能種出這種質量的辣椒，十分厲害了。】
卿孟祝心裡十分高興，眼睛亮晶晶地打字：【多虧了大家的幫助，要不然我的辣椒也沒法那麼快就種出成果。】
明春晰：【別人的幫助頂多錦上添花，就算沒這份幫助，你也一樣能取得這份成就。】
卿孟祝：【哈哈哈有可能。哥，你什麼時候有空，等你有空了，請你吃飯，我們慶祝一下。】
明春晰：【最近在加班，順利的話下個星期就能休假，不順利的話就得看天意。】
卿孟祝隔著屏幕都能感覺到他淡淡的疲憊與無奈：【那等你休假我們再約，你注意休息，也別太拼了。】
明春晰：【好。】
跟明春晰聊完，卿孟祝又跟趙和曦說這件事，不出意料地收到了趙和曦熱情的彩虹屁，猛誇卿孟祝是農業天才。
卿孟祝禮尚往來，也誇趙和曦有識人之明。
趙和曦：【我去，你這不還轉著彎誇自己嗎？！】
卿孟祝：【我這叫一箭雙鵰，一句誇獎誇兩個人。】
趙和曦：【嘖，你這叫一點虧都不吃。趕緊的，請客慶祝一下。】
掙了大錢，卿孟祝自然沒有吝嗇這點小錢，爽快地答應了下來：【行啊，你想去吃哪家？】
趙和曦：【巒小二烤肉！】
這是一家中檔烤肉店，人均三四百的樣子。
卿孟祝現在不缺錢，大手一揮：【吃這家用不著專門請客，要不去吃芊草私房菜吧？】
趙和曦以前提過這家餐廳，一直想去，又捨不得人均上千的價格。
聽他這麼說，趙和曦都快跪了：【義父啊！謹遵義父安排！】
等跟朋友聊完，卿孟祝才回復各路人馬，重點跟年辛斐說了一下辣椒賣出去了的事情，然後表示感謝。
年辛斐為他感到高興，說他能種得那麼好，給了大家改良“藤金01”號辣椒的動力。
卿孟祝家的辣椒現在紅得越來越多。
他一時賣不完，也吃不完，便把成熟度正好的辣椒摘下來，放在庭院裡晾曬。
夏季的陽光正好，辣椒在陽光的照耀下，水分漸漸被烘乾，果肉濃縮，慢慢轉化為跟鮮辣椒不同的另一種風味。
周晏帶人過來的時候，卿孟祝家整個院子裡的幹辣椒就散發著一種霸道，濃郁，微甜，微辣的香味。
這種特殊的香味聞起來活脫脫就是豐收的味道。
卿孟祝給他們開門，周晏聞到滿院子的香味，來不及對卿孟祝說話，面對身邊的朋友說道：“我說他家的辣椒好，沒騙你吧？”
周晏身邊的那位朋友眼睛都亮了，打量著卿孟祝家小小的院落，連連點頭：“香，真香，這紅豔豔的顏色也好看。”
周晏給卿孟祝介紹：“這是我的朋友狄幸，做對外貿易的。”
又對狄幸說道：“這就是我跟你說的孟祝了，特別能幹的一小夥兒。”
狄幸伸出手跟卿孟祝握手，笑道：“久仰大名，幸會。”
卿孟祝一看這哥們滿臉是笑的樣子，就知道對方很豪爽，也笑：“幸會，進來坐。”
卿孟祝帶他們走進院子，在屋簷下坐下，又泡了蓮花茶出來。
兩隻狗子就睡在陽光下，見到陌生人，豎起耳朵警覺地看了一眼，察覺到卿孟祝友善的情緒後，又睡著了。
它們聰明，現在已經學會了判斷哪些是客人，哪些是陌生人，只要遇到客人，它們不僅不吠叫，心情好的時候還會湊上來賣個萌。
卿孟祝家的客人中，只要見過了它們，就沒有不喜歡的。
狄幸坐下來，在滿院的香氣中端起杯子輕輕喝了一口蓮花茶，而後滿臉恍惚地嘆了一聲。
卿孟祝和周晏都看他，意思是問他在嘆什麼？
狄幸道：“有屋有院，有花有草還有兩條狗，這生活真是夢中的生活啊。”
卿孟祝笑：“休息的時候感覺還行，確實有一種歲月靜好的感覺，早上五點起來幹活的時候就不這麼覺得了。”
周晏哈哈笑：“都是圍城，大家都羨慕別人的生活。”
聊了一會兒天，大家開始說正事。
狄幸雖然很相信周晏的眼光，但還是自己親自嘗過辣椒之後，才跟卿孟祝簽了獨家供應合同。
他用一千一斤的價格將卿孟祝家的幹辣椒包圓了，其中合同對辣椒的品質和含水量等都有嚴格的規定。
他們的合同只簽了今年一年，不過狄幸要求，在價格相同的情況下，明年有優先承包卿孟祝家的幹辣椒的權利。
能談成這樁生意，卿孟祝也很高興。
有了這份合同，他今年的收入基本就不用愁了。
甚至明年都不用愁，他算一年把兩年的錢都掙出來了，之後再嘗試別的項目他也能承擔相應的風險了。
狄幸也很高興，一直表示卿孟祝家的辣椒很好，他特別喜歡，希望以後還有合作的機會。
卿孟祝沒有往外說自己私事的愛好，對兩份合同都嚴格保密。
不過，村子裡的人還是聽到了風聲，一時之間都在議論他家的辣椒。
這時，卿孟祝不由慶幸他提早安裝了監控，要不然可能就不會這麼太平了。
這天早上，狄彩勇過來收菜的時候，難免好奇：“你們家的辣椒真全部賣出去了啊？”
卿孟祝：“走了點關係，讓朋友介紹的。”
狄彩勇：“這種涉及到錢的事情沒有什麼關係不關係的，得讓人能掙錢，人才願意接這種生意，所以都是你家的辣椒好。”
卿孟祝點頭：“這倒是，就是對方的要求十分嚴格，一不小心就要退貨。”
譚文磊聽他們聊這個湊過來：“很掙錢嗎？”
卿孟祝：“確實可以，只是要求也高。我在辣椒地裡花了多少心思，你是知道的。”
譚文磊點頭：“你種這辣椒確實不容易，弄得太細了。”
狄彩勇幫著說了一句：“主要是有能力弄得那麼細，要不然再花心思也沒用。”
譚文磊：“這倒是真的。以前有兩年辣椒的價格特別高，大家都跟著種，不過後面什麼葉斑病、枯萎病一來，那辣椒一鄉一鄉地死，好多人家忙了半年，連肥料和農藥的錢都賠進去了。”
種地的風險特別大，市場、天氣、病蟲害……無論哪一項崩盤，都容易顆粒無收。
卿孟祝：“是啊，我這是運氣好。”
譚文磊說實話：“你也不光是運氣好，你肯學肯幹，還有天分，這樣綜合下來運氣想不好也難。”
卿孟祝聽他這麼說就知道他雖然想掙錢，但對自己沒什麼嫉妒的心思，於是放鬆地笑笑：“今年是第一年，其實種之前我也不知道結果會怎麼樣，所以真有點靠運氣。當然，也靠朋友們的幫助。”
譚文磊：“你是說農大那個老師吧？”
卿孟祝：“對，他也是我的貴人之一。說起來，明年他們的辣椒會推廣，文磊叔你要是想種，到時候記得報個名。”
譚文磊過來就是想打探一下消息，聞言高興道：“行，我記一下。”
聊著聊著，他們又將話題繞了回來。
譚文磊問：“那個買幹辣椒的賣家也是開飯店的嗎？”
狄彩勇搖頭：“好像不是，那個應該是開貿易公司的，聽說今年推出了好幾種炸菌子，辣椒就是用來配炸菌子的。”
譚文磊咋舌：“買那麼貴的辣椒配炸菌子啊？”
狄彩勇：“他們賣得也貴，小小的一瓶就要好幾百。”
譚文磊：“那好吃嗎？”
狄彩勇：“肯定好吃啊，有錢人也不傻。我以前吃過一次，濃郁鮮香，跟一般的炸菌子一個天上，一個地下。現在買了孟祝家的辣椒，應該就更好吃了。”
卿孟祝在旁邊聽著：“你說得我都饞了。”
狄彩勇：“真的，他們炸菌子炸得特別香，說是專門從滇南收來的野生菌，在香氣還沒散的時候就入鍋炸，炸了立刻封裝，吃起來香味跟壓縮進了瓶子裡一樣。”
譚文磊和卿孟祝在旁邊聽他繪聲繪色地描述，聽得快要咽口水了。
狄彩勇：“……所以你知道他為什麼要買你家的辣椒了吧？那個牌子對外打出的廣告就是一切都用最好的材料，最好的菌子，最好的油，最好的大蒜，最好的幹辣椒。”
譚文磊聽他一口氣說了五個最好，忍不住說道：“我們這裡也有野生菌，就你說的那個最好的雞樅，我前年還採到過。”
狄彩勇：“那這兩年怎麼沒繼續採？七月了，也該到採菌子的時候了。”
譚文磊耿直道：“沒空啊，我種著那麼多地呢。就算不採菌子，我一天也能收入幾百塊。”
譚文磊對採菌子沒什麼興趣，卿孟祝則被勾起了癮頭。
前段時間他還天天上山採，後面忙了起來，他才沒繼續。
說來，這段時間還真是採菌子的最佳時節，大名鼎鼎的雞樅就這個時候最多，掃把菌、羊肚菌也出來了。
要不然，他也上山採一下？
之前探到的蘑菇窩他有一段時間沒去了，現在再去，多半會有好貨。
第33章 後座的狗子都開始打起了呼嚕
卿孟祝原本想自己一個人上山採蘑菇。
頭天晚上他跟趙和曦聊天，順嘴說起自己要早點吃飯，早點睡，第二天上山採蘑菇的事情。
趙和曦當場在那邊一拍大腿：“上山打野啊？！”
卿孟祝揉揉額頭：“爬山很累的，爬上爬下，說不定等回來之後膝蓋都會發抖。”
趙和曦：“小瞧人了不是？還是明春晰又在你那邊，不方便我過去。”
這話說得，卿孟祝忍不住：“有本事你下次當著明春晰的面說這話。”
趙和曦嘿嘿笑兩聲：“我沒本事，我就在他背後蛐蛐。”
卿孟祝：“你別蛐蛐了，你要是想來，今天晚上就來，明天早上我們早點起床去採，沒那麼熱。”
趙和曦：“得嘞，等我一個小時，我現在就開車過來！”
掛完電話，卿孟祝去收拾另一個不常用的客房。
他家這房子是老房子，足足有五個房間，只是除了兩個常用房間之外，剩下三個房間都被用作雜物間，裡面堆滿了雜物。
現在家裡保留了一個房間給明春晰，卿孟祝只好收拾出另外一個朝向和大小沒那麼好的房間出來當客房。
趙和曦直接從藤城開車過來，看見卿孟祝給他準備的房間，他也不嫌棄。
兩人一見面，他就摩拳擦掌：“這個季節去採蘑菇能採到嗎？不是好幾天沒下雨了？我聽說下雨之後才能採。”
卿孟祝：“沒那回事，早上很多露水，還有晨霧，山上不會很乾的。”
趙和曦：“那蘑菇多嗎？會不會在山裡找一天，最後也找不到多少？”
卿孟祝斜眼看他：“這些問題你幹嘛不在來之前問清楚？”
趙和曦笑：“就算沒有蘑菇，找你喝酒也挺好的。”
卿孟祝便也笑了：“放心吧，我對山裡的蘑菇可熟了。明天我們把車開到深山裡去，保證不讓你失望。”
平口村就有挺多山，不過山裡面以前還坐落著許多村子，那些村子才是真正的山村，周圍的山一重接一重。
他們要去的就是這樣的村子。
卿孟祝對趙和曦解釋道：“這段時間的農活不是很多，大家有空的時候會上山採蘑菇，所以村子附近的山上蘑菇一般不會很多。”
趙和曦從車窗看出去：“那這邊呢？這邊的人不上山採蘑菇嗎？”
卿孟祝：“這邊的村子基本荒廢了，就算偶爾有一兩戶人家也多是留守老人，一般不上山。”
趙和曦明白了：“所以山裡的蘑菇特別多，對吧？”
卿孟祝：“就是這個意思，我們還要再翻兩座山，把車開到半山腰去。”
趙和曦完全沒意見：“好嘞，你有經驗你做主。”
卿孟祝就開了一會兒車，把車停在一個比較好掉頭的開闊地方，然後背了一個揹筐，將另一個揹筐遞給趙和曦，讓他背上。
卿孟祝拿揹筐的時候，兩隻狗子從車上跳下來，興奮地在車子周圍跑了兩圈：“汪汪！”
趙和曦興奮得跟狗子一樣：“這裡的空氣真好。”
卿孟祝自己拿了幾瓶礦泉水放到揹筐裡揹著，又裝了零食和幾個空袋子，笑笑：“走吧。”
卿孟祝走在前面，帶著趙和曦開始爬山。
山頂有風力發電機，白色的巨大扇葉被風吹動著，緩緩旋轉，配著青綠的山林看，看著特別清新。
趙和曦站在一處開闊的地方，看山頂的風力發電機一字排開，山好像變成了巨鯨，發電機像變成了背鰭，他忍不住長嘯了一聲。
喊聲在山裡迴響，連鳥都沒能驚起。
趙和曦：“爬這樣的山真爽啊！”
卿孟祝：“走吧，我們走小路。”
山裡沒什麼人，自然也沒有路。
卿孟祝戴著手套拿柴刀在前面開路，時不時回過頭來拉趙和曦一把。
兩隻狗子比趙和曦還靈活，在他們周圍跑來跑去，倒不用人拉。
等他們從灌木叢中突圍，進入真正的森林裡，周圍才漸漸變得開闊。
基本無人造訪的森林底下鋪著一層厚厚的落葉，樹幹上和倒下的枯木上到處都是青苔，他們呼吸的時候能聞到獨屬於森林的味道。
森林中的光線比外面暗得多，趙和曦用手拉著樹幹左右張望：“孟祝，你來過這裡嗎？”
卿孟祝：“上個月還來過，走這邊，我上次來的時候這裡有一窩松露。”
趙和曦的眼睛一下就亮了：“特別貴的那種松露？”
卿孟祝：“不知道是不是特別貴，不過味道不錯。這裡人叫塊菌，可能跟市面上賣的松露不是同一種。”
說著，卿孟祝帶著趙和曦七拐八繞，以一棵倒下的枯木做標記，最後來到一棵大樹底下。
他用手扒開厚厚的落葉，示意趙和曦過來看：“還好，有新的松露長了出來，這個就是了。”
趙和曦低頭去看松露，只見松露呈灰色，小小的，還沒有一般的板栗大，要是不注意可能會以為是什麼動物的糞便或者是石塊，頓時失望：“就長這樣啊？”
卿孟祝撿了一個比較大的松露給他聞：“你聞聞就知道了。”
趙和曦雖然疑心他是不是惡作劇，真拿動物的糞便給自己聞，但還是接過來，謹慎地放到鼻子底下輕嗅，然後聞到了一股特殊的氣味。
卿孟祝：“沒騙你吧？”
趙和曦：“還真是。”
他們說話的時候，兩隻狗子拱過來，護法還用後腿站著，將前爪搭在卿孟祝腿上，嚶嚶嚶地哼唧著，表示也要聞。
卿孟祝便給它和護衛也聞了一下。
兩隻狗子這才滿足了。
卿孟祝採完松露後，將落葉重新蓋回去：“走吧，我們找別的蘑菇。”
趙和曦幹勁十足：“怎麼找？去你之前採過的地方嗎？”
卿孟祝：“我之前採過的地方也沒那麼多，你拿根樹枝扒拉一下落葉，看到蘑菇就可以喊我，我告訴你能不能吃。”
卿孟祝在周圍的枯枝落葉裡面找了一根相對平滑的樹枝，用刀修了修，遞給趙和曦：“你就用這根樹枝找吧。”
兩人兩狗開始在樹林裡找了起來。
護法和護衛都非常興奮，在他們周圍跑來跑去，簡直如履平地。
趙和曦拄著樹枝感慨：“沒想到半大的小狗精力那麼足，又乖又皮的，跟我上次見它們的時候完全不一樣。”
卿孟祝心說當然不一樣，它們現在攆鴨追雞，有時候還跟水獺和赤狐混在一起，早玩野了。
卿孟祝：“它們也在找蘑菇。走吧，看我們先找到還是它們先找到。”
兩隻小狗搖著尾巴滿山跑，卿孟祝很快在樹下找到了幾朵蘑菇，叫趙和曦過來看：“這個是松苞菌，可以吃。”
趙和曦湊過來：“長得還挺標準，是不是這樣的蘑菇一般就沒有毒——就這種長得很樸實，看起來肉質很肥厚的。”
卿孟祝：“有沒有毒不能根據這個判斷，蘑菇的種類太多了，迷惑性也太強了，得一種種判斷。”
趙和曦：“你都會認？”
卿孟祝：“只採我認得出來的不就完了？”
趙和曦摸著下巴：“也有道理。”
兩人湊在一起找蘑菇的效率太低了，便分開，隔著十幾米慢慢找。
他們還沒找到下一種蘑菇，護衛先在前面汪汪叫著，呼喊他們過去。
卿孟祝和趙和曦趕過去，只見護衛對著一堆珊瑚狀的可愛蘑菇叫著。
卿孟祝笑著拍拍護衛的腦袋：“好犬。”
護衛的尾巴搖得更歡快了，連帶著屁股也搖了起來，護法同樣很興奮。
趙和曦：“這是什麼蘑菇，能吃嗎？”
卿孟祝：“珊瑚菌，也叫掃把菌，味道不錯。等我一下，我標記一下。”
趙和曦看他掏出手機在地圖上標了一個點，然後才把珊瑚菌採起來放進揹筐裡，不由怪叫：“哇，你用科技手段作弊。”
卿孟祝理所當然地說道：“要不然我怎麼可能記得山裡大大小小這麼多蘑菇窩？”
趙和曦：“這樣標記不會漂移嗎？地圖的精度難道有那麼高？”
卿孟祝：“會飄，不過根據標記，再結合我的記憶，找起來就比較好找了。走，帶你去採雞樅，附近有一窩特別好的雞樅。”
卿孟祝進山採蘑菇跟進山摘菜一樣，很快就帶著趙和曦找到了那窩雞樅。
最近應該沒有人來過，大大小小几十朵雞樅從土裡長了出來，有的還沒開傘，有的傘蓋已經四分五裂，看著熟過頭了。
卿孟祝示意趙和曦一起挖：“不管大小都可以挖，底下還有長長的菌柄，挖的時候小心一點。”
趙和曦：“好嘞。這雞樅長得真肥。”
卿孟祝：“對，這窩雞樅長得特別好，下次還可以來看看。”
他們很快把雞樅挖完了，繼續在山林裡穿梭。
沒多久，卿孟祝和兩隻狗子帶著趙和曦找到了紫色的皮條菌，形狀特殊的羊肚菌，枯樹上的木耳和樹根外面的奶漿菌等等。
趙和曦跑得沒狗子們快，眼神沒卿孟祝好使，收穫最少。
不過找菌子確實挺好玩，每找到一朵都有一種尋寶成功的興奮感。
“等等。”趙和曦忽然叫住卿孟祝，“前面是不是還有一窩雞樅？我看到傘蓋了。”
卿孟祝順著他的視線看過去，一眼就看到了他說的那窩雞樅：“不是，那是鵝膏菌。”
趙和曦：“啊！長得那麼像！”
卿孟祝：“從某個角度來看是長得很像，不過你看到菌柄上的環，就知道不是了。”
趙和曦低頭看，果然看到菌柄上還有一圈東西：“行吧，給了個標記，讓人不至於認錯。”
卿孟祝：“有些也不好認，反正不確定的蘑菇不要採就是了。那朵不是雞樅，你再往前面看看，能看到幾朵假松茸。”
趙和曦：“假松茸？”
樹下的假松茸看起來和超市裡賣的松茸一樣，趙和曦實在分不出它們有什麼區別：“為什麼叫假松茸？”
卿孟祝：“長得很像松茸但不是松茸，就有人起了這麼個名字。也可以吃，味道不錯。”
他們把假松茸採進揹筐裡，趙和曦看卿孟祝的揹筐都快滿了，裡面最多的就是牛肝菌。
牛肝菌也是一個大類，好多連卿孟祝都認不出究竟是哪種牛肝菌，只知道是牛肝菌。
山裡的蘑菇迷惑性太強了，趙和曦還看到了好些長得一點都不像香菇的香菇，一些顏色奇奇怪怪的皮條菌，一些長在枯木上，開得像一朵花一樣的裂褶菌。
還有各種各樣的毒蘑菇，那些毒蘑菇好多看起來一點都不豔麗，長得可老實了。
要不是跟著卿孟祝來，光憑趙和曦自己，估計借他八副眼鏡，他都認不出來這些蘑菇究竟有沒有毒。
看來沒事還是別隨便採蘑菇。
他們走了半上午，等十一點多找了個開闊的地方休息吃零食的時候，趙和曦已經沒什麼興奮的感覺了，只覺得膝蓋都在打顫。
兩隻狗子也不跑了，一左一右地趴在卿孟祝身邊，吐著舌頭，呼哧呼哧使勁喘著。
卿孟祝：“等會兒我們不繼續爬了，直接從另一邊下山，看下山的路上能不能再找一些。”
趙和曦鬆了口氣：“我是真的爬不動了。”
卿孟祝看了下兩人的揹筐：“沒事，這一筐半蘑菇已經夠我們吃了。”
趙和曦也看：“沒采蘑菇之前我都不知道山裡居然有這麼多種蘑菇。”
卿孟祝好笑：“要不然你以為為什麼叫炸雜菌，就是因為野生蘑菇的種類太多了，根本不可能只找某一種具體的蘑菇，都是有什麼吃什麼。”
趙和曦豎起大拇指：“你牛。要是我，我根本分不清。”
卿孟祝：“我也還有一些不認識。”
就是他們找到的這堆蘑菇，等會兒回去收拾的時候，他也要拿星際商城再掃描一遍，確定沒有混進毒蘑菇，才開始做。
要不然搞個蘑菇中毒，直接肝腎衰竭進iCu，那就太虧了。
休息了一會兒，他們開始下山。
卿孟祝根據之前做的記錄，又找到了不少蘑菇。
他們左轉右繞，等回到停車的地方時，兩人的臉被熱得通紅，還有很多蚊蟲叮咬的包。
別說他們，連兩隻狗子都蔫巴了，跳上車後一點精神都沒了。
他們放好了東西，開車準備回家。
兩隻狗子趴在後座，很快就睡著了。
狗子們此起彼伏地打呼嚕，難以想象它們這麼小不點的身體，打起呼嚕來堪比壯年大漢。
趙和曦在呼嚕聲的影響下，很快也睡著了，於是車裡響起了呼嚕三重奏。
卿孟祝笑著開車，山林的涼風從車窗灌進來，呼呼的，配著車裡的呼嚕聲，居然也有一種歲月靜好的感覺。
第34章 見者有份，它們都有，我也要！
上山實在太累。
回到家後，卿孟祝煮了四大碗麵條，和趙和曦及兩隻狗子吃完，就洗澡睡午覺去了。
他一覺睡到下午四點，起來的時候，陽光已經由白亮染上了一點橘黃，看著不那麼猛烈刺眼，世界好像也隨著陽光溫柔了起來。
今天採到的蘑菇還放在廚房裡，天氣熱，必須得抓緊時間去處理。
他拖著腳步往外走，一到客廳就看到正坐在沙發上玩手機的趙和曦，兩隻小狗跳到了沙發上，一左一右地挨著趙和曦的身體。
這麼熱的天氣，難得趙和曦也不嫌熱。
“醒了？”趙和曦抬眼跟卿孟祝打招呼，揣好手機，“現在我們要做什麼？”
卿孟祝：“刮洗蘑菇。得先把蘑菇炸了，要不然就該壞了。”
趙和曦毫無意見：“好嘞。”
兩人去廚房把上午採到的蘑菇倒出來，開始分揀和刮洗。
這些蘑菇全部都是野生蘑菇，菌柄和菌蓋上粘著泥土和雜物，相比起人工種植的蘑菇，它們更難清洗。
當然，它們的鮮味更足，滋味也更加濃郁。
卿孟祝帶著趙和曦，用小刀把蘑菇的菌柄刮乾淨，再統一清洗。
兩人坐在小板凳上，吹著漸漸起來的山風，一邊聊天一邊刮洗，倒也沒覺得太難捱。
忙了一個多小時，他們總算把這一大堆蘑菇給颳得差不多了。
卿孟祝對趙和曦說道：“你去樓頂拿點幹辣椒下來，我來洗蘑菇。”
趙和曦噔噔噔地跑上樓，看到樓頂的樓板上全是紅彤彤的辣椒，忍不住驚訝地朝樓下喊：“樓頂曬了那麼多辣椒，你還敢到處跑？不怕下雨啊？”
卿孟祝臉上泛起微笑：“看到牆上突出來的橫柱了嗎？”
趙和曦：“嗯？怎麼啦？”
卿孟祝：“那裡有個摺疊的雨棚，要是下雨，只需要在手機上遠程控制，就能把這個雨棚放下來了。”
趙和曦湊過去仔細看，果然看見了摺疊起來的篷布：“還真是，你什麼時候安裝的？”
卿孟祝：“就這段時間，為了辣椒特地安的。它還有檢測功能，要是檢測到了雨水，就算我沒把它放下來，它也會自動展開。”
趙和曦感慨：“科技改變生活啊，要是我小時候就有這種好東西，我也不會因為在下雨的時候忘記收東西而被我媽揍了。”
週四這天上午，卿孟祝接到電話，年辛斐說他們已經到門口了。
卿孟祝打開院門，一輛紅色的豪車停在家門口。
車窗放下來，坐在駕駛座的男青年從窗戶裡探出半個頭，熱情地對卿孟祝說道：“卿先生？能先去你家地裡看看不？”
卿孟祝原本準備好的自我介紹被這句話打斷了，只好說道：“當然可以。”
男人便道：“麻煩你上車給我們指個路。”
卿孟祝上了後座，副駕駛座的年辛斐轉過頭來，帶著笑：“卿先生，第一次見，謝謝你給我寄的茶葉和菜。”
卿孟祝：“年教授，不用客氣，叫我卿孟祝就行，繞口的話，孟祝或者小卿都可以。這位是——”
年辛斐跟著看向駕駛座的人。
駕駛座的人沒等年辛斐說話，主動開口：“我叫周晏，一個廚師，叫我周晏或周哥都行。”
年辛斐補充：“特廚。”
卿孟祝：“歡迎你們。”
三人寒暄幾句，車子重新發動，往卿孟祝家地裡開去。
平口村的鄉道修得很好，車直接開到了他們家的地頭。
下了車，年辛斐和周晏看著滿目的青山綠水和整齊的農田，表情都舒展開了。
周晏打量四周：“你們這裡的環境很好啊。”
卿孟祝：“對，周圍沒有工業，我們這邊也沒什麼汙染，都以種植業和旅遊業為主。”
周晏：“真不錯，好山好水出好菜。”
卿孟祝帶著他們順著田埂往前走：“前面那幾塊就是我家的地了，就辣椒地連著菜地的那幾塊。”
年辛斐盯著他家的菜地：“你家的菜也種得不錯。”
卿孟祝：“我這邊也賣菜，所以種了挺多。”
年辛斐指指邊上的番茄地：“這是番茄？你番茄種得格外多啊？”
卿孟祝看向剛移栽到地裡的番茄，笑了笑：“兩畝多地，也還行，再多我管不過來。”
周晏看看左右，手都癢了：“等會兒能摘你家的菜嗎？”
卿孟祝：“不用等會，現在就能摘，菜地那邊的番茄熟了，可以摘著吃。”
周晏聽卿孟祝這麼說，便不跟他客氣，三兩步走進田裡，走到種著番茄的那壟地，左看看，右看看，挑了兩個又大又紅的番茄摘下來，將其中一個遞給跟在後面的年辛斐。
不等年辛斐說話，周晏便拿番茄在衣服上擦了擦，然後咬了一大口：“爽！”
年辛斐拿著番茄放到眼前觀察：“番茄熟得真好。”
周晏：“甜味足，汁水多，口感好，確實非常好，我看這番茄能當水果吃了。”
卿孟祝：“後味其實有點酸。”
周晏仔細感受了一下，才說道：“確實，不過酸酸甜甜才有番茄味，純甜也不好吃。哎，你這邊的生菜和萵筍也長得好。”
周晏一邊吃，一邊轉動腦袋，觀察卿孟祝家的菜地，看起來手癢得不行。
卿孟祝從菜葉子底下拖出早上沒用完的蔬菜筐，遞了一個給周晏：“可以摘。”
周晏一笑：“那我就不客氣了。”
年辛斐不摘菜，只問：“你家的菜長得那麼好，有人偷嗎？”
卿孟祝指指田邊的金屬柱子：“那邊有監控，暫時沒人打我家蔬菜的主意。”
年辛斐這才注意到那根鐵灰色的柱子：“你們這邊的農業真是現代化種植啊。”
他們在菜地裡轉了一圈才去辣椒地。
卿孟祝家的辣椒苗長得特別茂盛，一棵棵的，跟小灌木一樣，身高略矮一些的年辛斐站進去，辣椒苗能直接到他胸口。
難得的是，辣椒苗並沒有徒長，這麼茂盛的枝葉，卻每一根枝條都掛滿了紅紅綠綠的辣椒，枝條間還有許多小白花。
估計要不了多久，這些小白花就會變成新一茬辣椒。
年辛斐的胸膛起伏了一下，臉上掛上了震撼的表情。
他站在辣椒地裡，看花，看葉子，看果實，時不時蹲下去看底下的枝條和根。
周晏一看年辛斐這樣子就笑道：“年教授要走不動道了，你陪他，我自己逛逛？”
卿孟祝點頭：“那邊也能逛，從這邊到池塘那邊都是我家的地，池塘也是我家的，裡面有地籠，應該有魚。蓮花我有用，暫時不能摘。”
周晏笑呵呵：“行，那我逛去了。對於一個廚師來說，逛菜地可比逛菜市場有意思多了。”
年辛斐顧不上週晏的動靜，轉頭徵求卿孟祝的意見：“我能拍照嗎？”
卿孟祝：“當然。摘花摘葉子摘辣椒也沒問題。”
年辛斐露出笑容：“太謝謝你了。”
年辛斐拍著照，還問：“你這辣椒種了還不到三個月吧？”
卿孟祝：“五月一號催的芽。”
年辛斐笑：“記得這麼清楚？”
卿孟祝：“我專門做了個種植記錄，哪天催芽，哪天移栽，哪天打藥，哪天上肥，都記得一清二楚。”
年辛斐連連點頭：“這習慣真好，等會能把記錄發我一份嗎？”
卿孟祝：“當然，能幫上忙我挺高興的。”
年辛斐不好意思地笑笑：“哎，真的，你這辣椒比我們那邊種的壯多了，辣椒結果也多。摘過辣椒了嗎？現在一次大概能摘多少斤？”
卿孟祝：“大規模摘過兩次，平均每畝二百二十七斤。”
年辛斐點頭：“真不錯，現在才初產期，等盛產期，每次畝產估計還能提高五十到一百斤。我看你肥用得挺好，第二茬辣椒和第一茬差不多大。”
辣椒和其他作物不一樣，卿孟祝現在每三天摘一次，每次的畝產都能達到兩百多斤，辣椒起碼能產三個月，也就是說，他家的辣椒最終畝產量可以達到六千斤以上。
這已經是個非常可觀的數字了。
年辛斐一直問卿孟祝辣椒的事，直到快十二點，問到嗓子都啞了，年辛斐才在周晏的提醒下，不好意思地說道：“耽誤太多時間了。”
周晏：“我剛剛跟孟祝說好了，中午就到他家做飯。”
年辛斐此時其實沒什麼吃飯的心思，他越看卿孟祝家的辣椒越震撼，現在就想回學校好好研究。
不過，卿孟祝和周晏都要吃飯，他也不好掃興，便點頭。
回去的途中，年辛斐一直在手機上寫寫畫畫。
卿孟祝眼睛的餘光不小心掃到他的手機，看見上面都是辣椒的內容。
周晏提著滿筐的蔬菜，表情也很陶醉，同樣沒什麼心思跟卿孟祝說話。
卿孟祝看看左邊，又看看右邊，提著剛從池塘裡撈出來的雜魚，難得感到自在。
他們一回去，周晏立刻鑽進廚房，問清卿孟祝家工具擺放的位置之後，直言謝絕卿孟祝打下手的請求：“我來我來，你家的菜真好，我現在手癢得不行，一個人就可以了。”
同時他盛讚卿孟祝家的廚房：“你這廚房收拾得好，又大又整齊，調料和工具都好全。”
卿孟祝：“我平時挺喜歡做飯。”
卿孟祝從廚房走出來後，看見年辛斐坐在院子裡的小板凳上奮筆疾書，小狗護衛和護法一左一右地守著他。
看到卿孟祝出來，護衛高興地站起來，搖著尾巴跟在卿孟祝後面。
卿孟祝擼了一把小傢伙油光水滑的腦袋，進屋打開電腦，導出辣椒種植記錄，刪改了一下發酵肥的內容，然後問年辛斐：“年教授，我把辣椒記錄發你郵箱裡？”
年辛斐回過神：“發微信也行。噯，我們加個微信，你叫我年辛斐或者辛婓都行，朋友們都這麼叫，叫我小年我也沒意見。”
後面一句話年辛斐開了個玩笑，仿照卿孟祝的自我介紹還了回來。
卿孟祝笑：“辛婓。”
說著，卿孟祝加了他微信，把種植記錄發過去。
年辛斐點開種植記錄，掃了一眼，立刻說道：“你記錄得真細，比我學生記錄得細。”
卿孟祝除了記錄，後面還密密麻麻地寫著各種備註。
年辛斐對辣椒種植這一塊極熟，一看基本就能還原他的整個種植過程，忍不住感慨：“你種得也很科學，又勤奮又科學，怪不得種得那麼好。”
卿孟祝：“主要是你們給的種子好。”
兩人在這邊聊著天，周晏很快在廚房做好了飯，招呼他們吃飯。
卿孟祝趕忙過去端菜，又從消毒碗櫃裡拿了乾爽的碗筷出來。
周晏不愧是特廚，短短半個多小時，做出了兩葷三素一湯六道菜，每道菜都散發著驚人的香氣。
卿孟祝每天都用自家的食材做飯，不得不承認，特廚就是特廚，同樣的食材，周晏做起菜來，比他做的菜香多了。
卿孟祝看向周晏的目光忍不住帶上了幾分崇拜。
周晏一看到這熟悉的目光，略有些得意地解釋道：“我看你家冰箱有好多食材，就拿出來做了。你們先嚐嘗這道青醬燒魚，家燒的做法，看看有沒有驚喜？”
卿孟祝和年辛斐聽他這麼說，先吃魚。
雪白細嫩的魚肉臥在奶白的湯裡，上面點綴著青花椒和青辣椒，吃的時候要用公勺舀著吃，要不然會破壞嫩如豆腐的魚肉。
卿孟祝嚐了一口魚肉，第一口他就吃到了青花椒的清香，接著才是麻，然後是青辣椒的鮮辣，接著是魚肉的鮮美。
重重疊疊的滋味混合在一起，最後化為一種複合的鮮美，在舌尖炸開。
卿孟祝驚歎：“真好吃，吃起來好像是清晨魚從湖裡跳出來，又跳進了湖裡的感覺。”
年辛斐也被美味拉回了心神，說道：“你的意思是所有的味道先是亮了個相，然後融合到了一起，形成了一種協調複合的美味。”
卿孟祝連連點頭：“就是這個意思，我說得有點繞口。”
周晏也笑：“這道菜的味道就是要定得準，一模糊就不是那個感覺了。來來來，吃個清炒萵筍。”
卿孟祝和年辛斐聽從指揮，去吃清炒萵筍。
萵筍其實有一點澀味，所以有人不喜歡吃，覺得有怪味。
卿孟祝做萵筍做得一般，有時候成菜會有一點澀味，有時候成菜過熟，則會綿軟而失去萵筍的清香。
周晏做的萵筍不是，它清脆清香清新，和上一道青醬燒魚完全是另一種感覺，吃著好像味蕾一下進入了春天。
平平無奇的菜最考驗廚師的功底，卿孟祝感覺什麼誇讚的話都是多餘的了，只得豎起大拇指。
周晏只是笑，讓他們品嚐剩下的臘肉燒豌豆、青椒番茄和清炒茄子。
卿孟祝尤其喜歡青椒番茄：“我第一次吃青椒炒的番茄，原來還能這麼炒，番茄的酸鮮和青椒的鮮辣混合在一起，好下飯啊。”
周晏：“這個是湘菜，食材好炒出來才好吃。你家的番茄雖然比不上辣椒，但也很難得了。”
卿孟祝聽到他這個評價，一方面吃驚他評得準，一方面則好奇：“最好的番茄在哪裡？”
周晏：“國內的話，邊疆那邊吧？他們那邊晝夜溫差大，種出來的番茄是真的好，尤其頂級的番茄，皮薄肉厚滋味濃郁，跟別的地方的番茄不一樣。”
卿孟祝：“聽著真好吃。”
周晏：“等哪天我帶給你嚐嚐。”
周晏做的菜實在太好吃了，卿孟祝平時吃飯很剋制，今天卻吃撐了。
剩下一點菜沒吃完，卿孟祝從冰箱裡掏出雞胸肉、鴨胸肉、牛肉等，和飯菜拌在一起，分給兩隻狗子。
兩隻狗子也將盤子舔得乾乾淨淨，再看向周晏時，尾巴都搖得積極了許多。
吃完飯，卿孟祝真是一動都不想動了，將碗筷扔進洗碗機，出來跟周晏聊天。
至於年辛斐，他又琢磨辣椒去了。
原本卿孟祝應該跟周晏聊聊辣椒收購的事情。
聽過周晏談起邊疆番茄的口吻後，卿孟祝不確定自家的辣椒能不能達到他的要求，就沒說。
沒想到周晏主動聊起這事。
周晏道：“你家的辣椒是真的好，我回去問問採購那邊，要是順利的話，讓他們過來籤合同。”
卿孟祝沒想到他會主動這麼說，連忙說道：“謝謝周哥。”
周晏笑：“不客氣，你家辣椒的品質擺在這，誰嚐了都會心動。不過——”
卿孟祝一聽他話裡的轉折，立即微微坐直了身體。
周晏做了個安撫的手勢：“我們集團雖然有好幾個餐飲品牌，全國上百家店，但估計用不了那麼多辣椒，你家的辣椒畝產太高了。”
卿孟祝心中略有些失望，嘴上說道：“理解，辣椒主要還是作為調料使用，當菜吃的時候比較少。”
三個月之內，他家的五畝辣椒地少說能產出三萬斤辣椒，全賣給一個餐飲集團，有點太為難對方了。
畢竟餐飲集團也分高端線和平價線，估計平價線也沒什麼用他家辣椒的必要。
周晏說道：“我回去之後再問問朋友，看有沒有朋友感興趣？”
卿孟祝：“麻煩了。”
“不客氣。”周晏擠擠眼睛：“下次有好的食材叫我就好，我這個人特別愛踅摸食材。”
感受到周晏對自己的看好，卿孟祝點頭：“一定！”
第32章 兩份合同
周晏看起來頗為豪爽，辦起事來卻縝密又迅速。
沒過幾天，他帶著集團的採購老總過來又嚐了一次卿孟祝家的辣椒，而後麻利地跟卿孟祝簽了合同。
他們給的辣椒價格為一百二一斤，只要成熟度最好的辣椒，一週發三次貨，一次一百斤。
這個價格雖然不如那些著名的辣椒高，但這已經是卿孟祝目前能拿到的最高價格了。
想要更高的價格，他的辣椒可能還要再積攢一點名氣，或者送去參賽，拿個金獎銀獎什麼的，身價才能顯著提高。
簽了合同後，卿孟祝第一時間跟明春晰分享這樁喜事。
明春晰很為他高興：【第一年就能種出這種質量的辣椒，十分厲害了。】
卿孟祝心裡十分高興，眼睛亮晶晶地打字：【多虧了大家的幫助，要不然我的辣椒也沒法那麼快就種出成果。】
明春晰：【別人的幫助頂多錦上添花，就算沒這份幫助，你也一樣能取得這份成就。】
卿孟祝：【哈哈哈有可能。哥，你什麼時候有空，等你有空了，請你吃飯，我們慶祝一下。】
明春晰：【最近在加班，順利的話下個星期就能休假，不順利的話就得看天意。】
卿孟祝隔著屏幕都能感覺到他淡淡的疲憊與無奈：【那等你休假我們再約，你注意休息，也別太拼了。】
明春晰：【好。】
跟明春晰聊完，卿孟祝又跟趙和曦說這件事，不出意料地收到了趙和曦熱情的彩虹屁，猛誇卿孟祝是農業天才。
卿孟祝禮尚往來，也誇趙和曦有識人之明。
趙和曦：【我去，你這不還轉著彎誇自己嗎？！】
卿孟祝：【我這叫一箭雙鵰，一句誇獎誇兩個人。】
趙和曦：【嘖，你這叫一點虧都不吃。趕緊的，請客慶祝一下。】
掙了大錢，卿孟祝自然沒有吝嗇這點小錢，爽快地答應了下來：【行啊，你想去吃哪家？】
趙和曦：【巒小二烤肉！】
這是一家中檔烤肉店，人均三四百的樣子。
卿孟祝現在不缺錢，大手一揮：【吃這家用不著專門請客，要不去吃芊草私房菜吧？】
趙和曦以前提過這家餐廳，一直想去，又捨不得人均上千的價格。
聽他這麼說，趙和曦都快跪了：【義父啊！謹遵義父安排！】
等跟朋友聊完，卿孟祝才回復各路人馬，重點跟年辛斐說了一下辣椒賣出去了的事情，然後表示感謝。
年辛斐為他感到高興，說他能種得那麼好，給了大家改良“藤金01”號辣椒的動力。
卿孟祝家的辣椒現在紅得越來越多。
他一時賣不完，也吃不完，便把成熟度正好的辣椒摘下來，放在庭院裡晾曬。
夏季的陽光正好，辣椒在陽光的照耀下，水分漸漸被烘乾，果肉濃縮，慢慢轉化為跟鮮辣椒不同的另一種風味。
周晏帶人過來的時候，卿孟祝家整個院子裡的幹辣椒就散發著一種霸道，濃郁，微甜，微辣的香味。
這種特殊的香味聞起來活脫脫就是豐收的味道。
卿孟祝給他們開門，周晏聞到滿院子的香味，來不及對卿孟祝說話，面對身邊的朋友說道：“我說他家的辣椒好，沒騙你吧？”
周晏身邊的那位朋友眼睛都亮了，打量著卿孟祝家小小的院落，連連點頭：“香，真香，這紅豔豔的顏色也好看。”
周晏給卿孟祝介紹：“這是我的朋友狄幸，做對外貿易的。”
又對狄幸說道：“這就是我跟你說的孟祝了，特別能幹的一小夥兒。”
狄幸伸出手跟卿孟祝握手，笑道：“久仰大名，幸會。”
卿孟祝一看這哥們滿臉是笑的樣子，就知道對方很豪爽，也笑：“幸會，進來坐。”
卿孟祝帶他們走進院子，在屋簷下坐下，又泡了蓮花茶出來。
兩隻狗子就睡在陽光下，見到陌生人，豎起耳朵警覺地看了一眼，察覺到卿孟祝友善的情緒後，又睡著了。
它們聰明，現在已經學會了判斷哪些是客人，哪些是陌生人，只要遇到客人，它們不僅不吠叫，心情好的時候還會湊上來賣個萌。
卿孟祝家的客人中，只要見過了它們，就沒有不喜歡的。
狄幸坐下來，在滿院的香氣中端起杯子輕輕喝了一口蓮花茶，而後滿臉恍惚地嘆了一聲。
卿孟祝和周晏都看他，意思是問他在嘆什麼？
狄幸道：“有屋有院，有花有草還有兩條狗，這生活真是夢中的生活啊。”
卿孟祝笑：“休息的時候感覺還行，確實有一種歲月靜好的感覺，早上五點起來幹活的時候就不這麼覺得了。”
周晏哈哈笑：“都是圍城，大家都羨慕別人的生活。”
聊了一會兒天，大家開始說正事。
狄幸雖然很相信周晏的眼光，但還是自己親自嘗過辣椒之後，才跟卿孟祝簽了獨家供應合同。
他用一千一斤的價格將卿孟祝家的幹辣椒包圓了，其中合同對辣椒的品質和含水量等都有嚴格的規定。
他們的合同只簽了今年一年，不過狄幸要求，在價格相同的情況下，明年有優先承包卿孟祝家的幹辣椒的權利。
能談成這樁生意，卿孟祝也很高興。
有了這份合同，他今年的收入基本就不用愁了。
甚至明年都不用愁，他算一年把兩年的錢都掙出來了，之後再嘗試別的項目他也能承擔相應的風險了。
狄幸也很高興，一直表示卿孟祝家的辣椒很好，他特別喜歡，希望以後還有合作的機會。
卿孟祝沒有往外說自己私事的愛好，對兩份合同都嚴格保密。
不過，村子裡的人還是聽到了風聲，一時之間都在議論他家的辣椒。
這時，卿孟祝不由慶幸他提早安裝了監控，要不然可能就不會這麼太平了。
這天早上，狄彩勇過來收菜的時候，難免好奇：“你們家的辣椒真全部賣出去了啊？”
卿孟祝：“走了點關係，讓朋友介紹的。”
狄彩勇：“這種涉及到錢的事情沒有什麼關係不關係的，得讓人能掙錢，人才願意接這種生意，所以都是你家的辣椒好。”
卿孟祝點頭：“這倒是，就是對方的要求十分嚴格，一不小心就要退貨。”
譚文磊聽他們聊這個湊過來：“很掙錢嗎？”
卿孟祝：“確實可以，只是要求也高。我在辣椒地裡花了多少心思，你是知道的。”
譚文磊點頭：“你種這辣椒確實不容易，弄得太細了。”
狄彩勇幫著說了一句：“主要是有能力弄得那麼細，要不然再花心思也沒用。”
譚文磊：“這倒是真的。以前有兩年辣椒的價格特別高，大家都跟著種，不過後面什麼葉斑病、枯萎病一來，那辣椒一鄉一鄉地死，好多人家忙了半年，連肥料和農藥的錢都賠進去了。”
種地的風險特別大，市場、天氣、病蟲害……無論哪一項崩盤，都容易顆粒無收。
卿孟祝：“是啊，我這是運氣好。”
譚文磊說實話：“你也不光是運氣好，你肯學肯幹，還有天分，這樣綜合下來運氣想不好也難。”
卿孟祝聽他這麼說就知道他雖然想掙錢，但對自己沒什麼嫉妒的心思，於是放鬆地笑笑：“今年是第一年，其實種之前我也不知道結果會怎麼樣，所以真有點靠運氣。當然，也靠朋友們的幫助。”
譚文磊：“你是說農大那個老師吧？”
卿孟祝：“對，他也是我的貴人之一。說起來，明年他們的辣椒會推廣，文磊叔你要是想種，到時候記得報個名。”
譚文磊過來就是想打探一下消息，聞言高興道：“行，我記一下。”
聊著聊著，他們又將話題繞了回來。
譚文磊問：“那個買幹辣椒的賣家也是開飯店的嗎？”
狄彩勇搖頭：“好像不是，那個應該是開貿易公司的，聽說今年推出了好幾種炸菌子，辣椒就是用來配炸菌子的。”
譚文磊咋舌：“買那麼貴的辣椒配炸菌子啊？”
狄彩勇：“他們賣得也貴，小小的一瓶就要好幾百。”
譚文磊：“那好吃嗎？”
狄彩勇：“肯定好吃啊，有錢人也不傻。我以前吃過一次，濃郁鮮香，跟一般的炸菌子一個天上，一個地下。現在買了孟祝家的辣椒，應該就更好吃了。”
卿孟祝在旁邊聽著：“你說得我都饞了。”
狄彩勇：“真的，他們炸菌子炸得特別香，說是專門從滇南收來的野生菌，在香氣還沒散的時候就入鍋炸，炸了立刻封裝，吃起來香味跟壓縮進了瓶子裡一樣。”
譚文磊和卿孟祝在旁邊聽他繪聲繪色地描述，聽得快要咽口水了。
狄彩勇：“……所以你知道他為什麼要買你家的辣椒了吧？那個牌子對外打出的廣告就是一切都用最好的材料，最好的菌子，最好的油，最好的大蒜，最好的幹辣椒。”
譚文磊聽他一口氣說了五個最好，忍不住說道：“我們這裡也有野生菌，就你說的那個最好的雞樅，我前年還採到過。”
狄彩勇：“那這兩年怎麼沒繼續採？七月了，也該到採菌子的時候了。”
譚文磊耿直道：“沒空啊，我種著那麼多地呢。就算不採菌子，我一天也能收入幾百塊。”
譚文磊對採菌子沒什麼興趣，卿孟祝則被勾起了癮頭。
前段時間他還天天上山採，後面忙了起來，他才沒繼續。
說來，這段時間還真是採菌子的最佳時節，大名鼎鼎的雞樅就這個時候最多，掃把菌、羊肚菌也出來了。
要不然，他也上山採一下？
之前探到的蘑菇窩他有一段時間沒去了，現在再去，多半會有好貨。
第33章 後座的狗子都開始打起了呼嚕
卿孟祝原本想自己一個人上山採蘑菇。
頭天晚上他跟趙和曦聊天，順嘴說起自己要早點吃飯，早點睡，第二天上山採蘑菇的事情。
趙和曦當場在那邊一拍大腿：“上山打野啊？！”
卿孟祝揉揉額頭：“爬山很累的，爬上爬下，說不定等回來之後膝蓋都會發抖。”
趙和曦：“小瞧人了不是？還是明春晰又在你那邊，不方便我過去。”
這話說得，卿孟祝忍不住：“有本事你下次當著明春晰的面說這話。”
趙和曦嘿嘿笑兩聲：“我沒本事，我就在他背後蛐蛐。”
卿孟祝：“你別蛐蛐了，你要是想來，今天晚上就來，明天早上我們早點起床去採，沒那麼熱。”
趙和曦：“得嘞，等我一個小時，我現在就開車過來！”
掛完電話，卿孟祝去收拾另一個不常用的客房。
他家這房子是老房子，足足有五個房間，只是除了兩個常用房間之外，剩下三個房間都被用作雜物間，裡面堆滿了雜物。
現在家裡保留了一個房間給明春晰，卿孟祝只好收拾出另外一個朝向和大小沒那麼好的房間出來當客房。
趙和曦直接從藤城開車過來，看見卿孟祝給他準備的房間，他也不嫌棄。
兩人一見面，他就摩拳擦掌：“這個季節去採蘑菇能採到嗎？不是好幾天沒下雨了？我聽說下雨之後才能採。”
卿孟祝：“沒那回事，早上很多露水，還有晨霧，山上不會很乾的。”
趙和曦：“那蘑菇多嗎？會不會在山裡找一天，最後也找不到多少？”
卿孟祝斜眼看他：“這些問題你幹嘛不在來之前問清楚？”
趙和曦笑：“就算沒有蘑菇，找你喝酒也挺好的。”
卿孟祝便也笑了：“放心吧，我對山裡的蘑菇可熟了。明天我們把車開到深山裡去，保證不讓你失望。”
平口村就有挺多山，不過山裡面以前還坐落著許多村子，那些村子才是真正的山村，周圍的山一重接一重。
他們要去的就是這樣的村子。
卿孟祝對趙和曦解釋道：“這段時間的農活不是很多，大家有空的時候會上山採蘑菇，所以村子附近的山上蘑菇一般不會很多。”
趙和曦從車窗看出去：“那這邊呢？這邊的人不上山採蘑菇嗎？”
卿孟祝：“這邊的村子基本荒廢了，就算偶爾有一兩戶人家也多是留守老人，一般不上山。”
趙和曦明白了：“所以山裡的蘑菇特別多，對吧？”
卿孟祝：“就是這個意思，我們還要再翻兩座山，把車開到半山腰去。”
趙和曦完全沒意見：“好嘞，你有經驗你做主。”
卿孟祝就開了一會兒車，把車停在一個比較好掉頭的開闊地方，然後背了一個揹筐，將另一個揹筐遞給趙和曦，讓他背上。
卿孟祝拿揹筐的時候，兩隻狗子從車上跳下來，興奮地在車子周圍跑了兩圈：“汪汪！”
趙和曦興奮得跟狗子一樣：“這裡的空氣真好。”
卿孟祝自己拿了幾瓶礦泉水放到揹筐裡揹著，又裝了零食和幾個空袋子，笑笑：“走吧。”
卿孟祝走在前面，帶著趙和曦開始爬山。
山頂有風力發電機，白色的巨大扇葉被風吹動著，緩緩旋轉，配著青綠的山林看，看著特別清新。
趙和曦站在一處開闊的地方，看山頂的風力發電機一字排開，山好像變成了巨鯨，發電機像變成了背鰭，他忍不住長嘯了一聲。
喊聲在山裡迴響，連鳥都沒能驚起。
趙和曦：“爬這樣的山真爽啊！”
卿孟祝：“走吧，我們走小路。”
山裡沒什麼人，自然也沒有路。
卿孟祝戴著手套拿柴刀在前面開路，時不時回過頭來拉趙和曦一把。
兩隻狗子比趙和曦還靈活，在他們周圍跑來跑去，倒不用人拉。
等他們從灌木叢中突圍，進入真正的森林裡，周圍才漸漸變得開闊。
基本無人造訪的森林底下鋪著一層厚厚的落葉，樹幹上和倒下的枯木上到處都是青苔，他們呼吸的時候能聞到獨屬於森林的味道。
森林中的光線比外面暗得多，趙和曦用手拉著樹幹左右張望：“孟祝，你來過這裡嗎？”
卿孟祝：“上個月還來過，走這邊，我上次來的時候這裡有一窩松露。”
趙和曦的眼睛一下就亮了：“特別貴的那種松露？”
卿孟祝：“不知道是不是特別貴，不過味道不錯。這裡人叫塊菌，可能跟市面上賣的松露不是同一種。”
說著，卿孟祝帶著趙和曦七拐八繞，以一棵倒下的枯木做標記，最後來到一棵大樹底下。
他用手扒開厚厚的落葉，示意趙和曦過來看：“還好，有新的松露長了出來，這個就是了。”
趙和曦低頭去看松露，只見松露呈灰色，小小的，還沒有一般的板栗大，要是不注意可能會以為是什麼動物的糞便或者是石塊，頓時失望：“就長這樣啊？”
卿孟祝撿了一個比較大的松露給他聞：“你聞聞就知道了。”
趙和曦雖然疑心他是不是惡作劇，真拿動物的糞便給自己聞，但還是接過來，謹慎地放到鼻子底下輕嗅，然後聞到了一股特殊的氣味。
卿孟祝：“沒騙你吧？”
趙和曦：“還真是。”
他們說話的時候，兩隻狗子拱過來，護法還用後腿站著，將前爪搭在卿孟祝腿上，嚶嚶嚶地哼唧著，表示也要聞。
卿孟祝便給它和護衛也聞了一下。
兩隻狗子這才滿足了。
卿孟祝採完松露後，將落葉重新蓋回去：“走吧，我們找別的蘑菇。”
趙和曦幹勁十足：“怎麼找？去你之前採過的地方嗎？”
卿孟祝：“我之前採過的地方也沒那麼多，你拿根樹枝扒拉一下落葉，看到蘑菇就可以喊我，我告訴你能不能吃。”
卿孟祝在周圍的枯枝落葉裡面找了一根相對平滑的樹枝，用刀修了修，遞給趙和曦：“你就用這根樹枝找吧。”
兩人兩狗開始在樹林裡找了起來。
護法和護衛都非常興奮，在他們周圍跑來跑去，簡直如履平地。
趙和曦拄著樹枝感慨：“沒想到半大的小狗精力那麼足，又乖又皮的，跟我上次見它們的時候完全不一樣。”
卿孟祝心說當然不一樣，它們現在攆鴨追雞，有時候還跟水獺和赤狐混在一起，早玩野了。
卿孟祝：“它們也在找蘑菇。走吧，看我們先找到還是它們先找到。”
兩隻小狗搖著尾巴滿山跑，卿孟祝很快在樹下找到了幾朵蘑菇，叫趙和曦過來看：“這個是松苞菌，可以吃。”
趙和曦湊過來：“長得還挺標準，是不是這樣的蘑菇一般就沒有毒——就這種長得很樸實，看起來肉質很肥厚的。”
卿孟祝：“有沒有毒不能根據這個判斷，蘑菇的種類太多了，迷惑性也太強了，得一種種判斷。”
趙和曦：“你都會認？”
卿孟祝：“只採我認得出來的不就完了？”
趙和曦摸著下巴：“也有道理。”
兩人湊在一起找蘑菇的效率太低了，便分開，隔著十幾米慢慢找。
他們還沒找到下一種蘑菇，護衛先在前面汪汪叫著，呼喊他們過去。
卿孟祝和趙和曦趕過去，只見護衛對著一堆珊瑚狀的可愛蘑菇叫著。
卿孟祝笑著拍拍護衛的腦袋：“好犬。”
護衛的尾巴搖得更歡快了，連帶著屁股也搖了起來，護法同樣很興奮。
趙和曦：“這是什麼蘑菇，能吃嗎？”
卿孟祝：“珊瑚菌，也叫掃把菌，味道不錯。等我一下，我標記一下。”
趙和曦看他掏出手機在地圖上標了一個點，然後才把珊瑚菌採起來放進揹筐裡，不由怪叫：“哇，你用科技手段作弊。”
卿孟祝理所當然地說道：“要不然我怎麼可能記得山裡大大小小這麼多蘑菇窩？”
趙和曦：“這樣標記不會漂移嗎？地圖的精度難道有那麼高？”
卿孟祝：“會飄，不過根據標記，再結合我的記憶，找起來就比較好找了。走，帶你去採雞樅，附近有一窩特別好的雞樅。”
卿孟祝進山採蘑菇跟進山摘菜一樣，很快就帶著趙和曦找到了那窩雞樅。
最近應該沒有人來過，大大小小几十朵雞樅從土裡長了出來，有的還沒開傘，有的傘蓋已經四分五裂，看著熟過頭了。
卿孟祝示意趙和曦一起挖：“不管大小都可以挖，底下還有長長的菌柄，挖的時候小心一點。”
趙和曦：“好嘞。這雞樅長得真肥。”
卿孟祝：“對，這窩雞樅長得特別好，下次還可以來看看。”
他們很快把雞樅挖完了，繼續在山林裡穿梭。
沒多久，卿孟祝和兩隻狗子帶著趙和曦找到了紫色的皮條菌，形狀特殊的羊肚菌，枯樹上的木耳和樹根外面的奶漿菌等等。
趙和曦跑得沒狗子們快，眼神沒卿孟祝好使，收穫最少。
不過找菌子確實挺好玩，每找到一朵都有一種尋寶成功的興奮感。
“等等。”趙和曦忽然叫住卿孟祝，“前面是不是還有一窩雞樅？我看到傘蓋了。”
卿孟祝順著他的視線看過去，一眼就看到了他說的那窩雞樅：“不是，那是鵝膏菌。”
趙和曦：“啊！長得那麼像！”
卿孟祝：“從某個角度來看是長得很像，不過你看到菌柄上的環，就知道不是了。”
趙和曦低頭看，果然看到菌柄上還有一圈東西：“行吧，給了個標記，讓人不至於認錯。”
卿孟祝：“有些也不好認，反正不確定的蘑菇不要採就是了。那朵不是雞樅，你再往前面看看，能看到幾朵假松茸。”
趙和曦：“假松茸？”
樹下的假松茸看起來和超市裡賣的松茸一樣，趙和曦實在分不出它們有什麼區別：“為什麼叫假松茸？”
卿孟祝：“長得很像松茸但不是松茸，就有人起了這麼個名字。也可以吃，味道不錯。”
他們把假松茸採進揹筐裡，趙和曦看卿孟祝的揹筐都快滿了，裡面最多的就是牛肝菌。
牛肝菌也是一個大類，好多連卿孟祝都認不出究竟是哪種牛肝菌，只知道是牛肝菌。
山裡的蘑菇迷惑性太強了，趙和曦還看到了好些長得一點都不像香菇的香菇，一些顏色奇奇怪怪的皮條菌，一些長在枯木上，開得像一朵花一樣的裂褶菌。
還有各種各樣的毒蘑菇，那些毒蘑菇好多看起來一點都不豔麗，長得可老實了。
要不是跟著卿孟祝來，光憑趙和曦自己，估計借他八副眼鏡，他都認不出來這些蘑菇究竟有沒有毒。
看來沒事還是別隨便採蘑菇。
他們走了半上午，等十一點多找了個開闊的地方休息吃零食的時候，趙和曦已經沒什麼興奮的感覺了，只覺得膝蓋都在打顫。
兩隻狗子也不跑了，一左一右地趴在卿孟祝身邊，吐著舌頭，呼哧呼哧使勁喘著。
卿孟祝：“等會兒我們不繼續爬了，直接從另一邊下山，看下山的路上能不能再找一些。”
趙和曦鬆了口氣：“我是真的爬不動了。”
卿孟祝看了下兩人的揹筐：“沒事，這一筐半蘑菇已經夠我們吃了。”
趙和曦也看：“沒采蘑菇之前我都不知道山裡居然有這麼多種蘑菇。”
卿孟祝好笑：“要不然你以為為什麼叫炸雜菌，就是因為野生蘑菇的種類太多了，根本不可能只找某一種具體的蘑菇，都是有什麼吃什麼。”
趙和曦豎起大拇指：“你牛。要是我，我根本分不清。”
卿孟祝：“我也還有一些不認識。”
就是他們找到的這堆蘑菇，等會兒回去收拾的時候，他也要拿星際商城再掃描一遍，確定沒有混進毒蘑菇，才開始做。
要不然搞個蘑菇中毒，直接肝腎衰竭進iCu，那就太虧了。
休息了一會兒，他們開始下山。
卿孟祝根據之前做的記錄，又找到了不少蘑菇。
他們左轉右繞，等回到停車的地方時，兩人的臉被熱得通紅，還有很多蚊蟲叮咬的包。
別說他們，連兩隻狗子都蔫巴了，跳上車後一點精神都沒了。
他們放好了東西，開車準備回家。
兩隻狗子趴在後座，很快就睡著了。
狗子們此起彼伏地打呼嚕，難以想象它們這麼小不點的身體，打起呼嚕來堪比壯年大漢。
趙和曦在呼嚕聲的影響下，很快也睡著了，於是車裡響起了呼嚕三重奏。
卿孟祝笑著開車，山林的涼風從車窗灌進來，呼呼的，配著車裡的呼嚕聲，居然也有一種歲月靜好的感覺。
第34章 見者有份，它們都有，我也要！
上山實在太累。
回到家後，卿孟祝煮了四大碗麵條，和趙和曦及兩隻狗子吃完，就洗澡睡午覺去了。
他一覺睡到下午四點，起來的時候，陽光已經由白亮染上了一點橘黃，看著不那麼猛烈刺眼，世界好像也隨著陽光溫柔了起來。
今天採到的蘑菇還放在廚房裡，天氣熱，必須得抓緊時間去處理。
他拖著腳步往外走，一到客廳就看到正坐在沙發上玩手機的趙和曦，兩隻小狗跳到了沙發上，一左一右地挨著趙和曦的身體。
這麼熱的天氣，難得趙和曦也不嫌熱。
“醒了？”趙和曦抬眼跟卿孟祝打招呼，揣好手機，“現在我們要做什麼？”
卿孟祝：“刮洗蘑菇。得先把蘑菇炸了，要不然就該壞了。”
趙和曦毫無意見：“好嘞。”
兩人去廚房把上午採到的蘑菇倒出來，開始分揀和刮洗。
這些蘑菇全部都是野生蘑菇，菌柄和菌蓋上粘著泥土和雜物，相比起人工種植的蘑菇，它們更難清洗。
當然，它們的鮮味更足，滋味也更加濃郁。
卿孟祝帶著趙和曦，用小刀把蘑菇的菌柄刮乾淨，再統一清洗。
兩人坐在小板凳上，吹著漸漸起來的山風，一邊聊天一邊刮洗，倒也沒覺得太難捱。
忙了一個多小時，他們總算把這一大堆蘑菇給颳得差不多了。
卿孟祝對趙和曦說道：“你去樓頂拿點幹辣椒下來，我來洗蘑菇。”
趙和曦噔噔噔地跑上樓，看到樓頂的樓板上全是紅彤彤的辣椒，忍不住驚訝地朝樓下喊：“樓頂曬了那麼多辣椒，你還敢到處跑？不怕下雨啊？”
卿孟祝臉上泛起微笑：“看到牆上突出來的橫柱了嗎？”
趙和曦：“嗯？怎麼啦？”
卿孟祝：“那裡有個摺疊的雨棚，要是下雨，只需要在手機上遠程控制，就能把這個雨棚放下來了。”
趙和曦湊過去仔細看，果然看見了摺疊起來的篷布：“還真是，你什麼時候安裝的？”
卿孟祝：“就這段時間，為了辣椒特地安的。它還有檢測功能，要是檢測到了雨水，就算我沒把它放下來，它也會自動展開。”
趙和曦感慨：“科技改變生活啊，要是我小時候就有這種好東西，我也不會因為在下雨的時候忘記收東西而被我媽揍了。”