第19章 第19章(第2頁)
她張了張嘴,剛想說這麼多菜是不是有點鋪張浪費,轉念想到自己要擺爛,要享受,就把話又咽進了肚子裡。
一頓飯下來,袁雙吃得無滋無味的,也不知道為什麼就是心裡憋得慌,沒胃口。她一開始以為自己是疰夏,可藜東南的夏天根本不算熱。
幾個人,一大桌菜,自然吃不完。袁雙看著那些剩菜,實在是忍不了了,把大雷拉到一邊,問:“店裡每頓飯都做這麼多菜?”
大雷不明所以,撓了撓頭說:“差不多吧。”
“拼餐的人數不是事先就定好的嗎?按人頭來做飯不行嗎?”
“以前是這樣的,但後來楊哥說每個人的飯量不一樣,有的人吃得多,做少了怕客人吃不飽。而且有時候到了飯點還會有新的客人想拼餐,楊哥就讓萬嬸多做一點,說做多了總比不夠吃強。”
袁雙深吸一口氣,再問:“拼餐一個人收多少錢?”
“二十。”
“二十?”袁雙拔高音調,語氣裡透著不可置信。
這樣規格的一桌菜,有魚有肉有湯,基本上都是硬菜,才收二十?這比飯館便宜太多了,撇開人工費不說,就是食材費都不一定能回本。
袁雙相信楊平西不會虧待萬嬸,那這錢就是他自個兒墊的,她想到自己的分成,頓時一陣肉疼。
楊平西這個敗家爺們兒!
袁雙做了個深呼吸,平緩了下情緒,問大雷:“你老實告訴我,楊平西是不是富二代?”
“啊?”
“他是不是不答應家族安排的聯姻才跑出來開旅店的。”袁雙上上下下來回打量著大雷,若有所思地問:“你是他家裡派來的眼線,就等著合適的時機告訴他,‘少爺,老爺已經氣消了,你快回去繼承家業吧’,對吧?”
大雷捂著肚子哈哈大笑,話不成句地說:“姐……哈哈……你狗血電視劇看太多了。”
袁雙皺眉,“所以楊平西家裡不是開公司的?”
那他家裡沒礦還敢這麼做生意?這不是虧得底兒掉嗎?
大雷止了笑,說:“其實說起來,楊哥的爸爸以前算是個企業家。”
“以前?”
“嗯,他爸的公司去年破產了。”
袁雙心頭一緊,突然有點同情楊平西,“楊老闆還挺慘的。”
“嗐,沒什麼,楊哥早就習慣了。”大雷豁達道:“這也不是楊叔第一回破產,前幾回他投資酒莊、茶莊、飯店統統失敗了。”
袁雙:“……”
敢情楊平西不會做生意是有家學淵源的,他和他爸可真是一對臥龍鳳雛。
楊平西用做慈善的方法來做生意,做最多的事賺最少的錢,有時候還是做的白工,他這樣越勤快反而虧得越多。他的店能堅持到現在還沒關門,算得上是一個奇蹟,但再這麼折騰下去,倒閉也是遲早的事。
袁雙想起自己的分成,覺得再不做點什麼,“耕雲”的收入怕不是要呈負增長,這三個月她指不定還得貼錢給楊平西!
在其位謀其職,袁雙擔了個“總經理”的虛名,為了自己的錢包著想,看來是不能繼續擺爛了。
“大雷,把旅店以前的賬本拿給我看看。”袁雙緩一口氣說。
“姐,店裡沒有記賬的習慣。”
“什麼?”袁雙吃了一驚,“不記賬?”
“嗯,店裡就一個賬戶,是楊哥的。”
“那店裡的流水你都不清楚?”
大雷搖頭,說:“姐,這事你得問楊哥,平時店裡的收入和支出都走的他的賬,我們買東西都是直接找他報銷的,每個月工資也是他準時打給我們的。”
袁雙算是明白“耕雲”的營利模式了——該賺的不賺,不該賺的一定不賺;該花的花,不該花的也花。