第76章 上主桌!年輕有為震驚眾人!
“王嬸,我在後廚就行了,等會要是菜不夠要加菜什麼的,我也能來得及做。”蘇遠擺擺手道。
一般來說,給人做宴席,廚子都沒有上桌的習慣。
只要大家吃得好,對菜品的評價不錯,就是對廚子最好的肯定。
王紅如卻是道:
“這可不行,之前就說好的,給你留了位置。”
“今天你可是我們家的大功臣,要是沒你,這六桌川菜我們可整不出來。”
“而且我家老爺子也說了,少了誰都不能少了你,其他幾位老爺子也是這麼說。”
都這麼說了,蘇遠自然也不好意思再拒絕了,道:“那王嬸你等我一下,我洗一下手和臉,不然渾身都是油煙味。”
王紅如見狀,嘆道:“小蘇,真是辛苦你了,讓你這麼累。”
蘇遠笑著擺擺手,道:“小事一樁,不累不累。”
雖然做了六桌菜,但蘇遠卻完全不覺得累,只是油煙味可不少,臉上和手都是有油膩膩的。
不過做這六桌菜給蘇遠帶來的收益卻不低,遠高於之前在救助站或者自己家裡面做菜所獲得的廚藝經驗值。
畢竟今天做的這些菜,食材都是極好的。
冷菜就有燈影牛肉,樟茶鴨子,夫妻肺片,涼拌三絲。
熱菜有麻婆豆腐,麻辣魚片,回鍋肉,燒白,宮保雞丁,東坡肘子,松鼠鱖魚。
湯品是竹蓀蟲草花雞湯。
一共是四涼八熱十二道菜,在這個年代算是很豐盛的宴席了。
但按照王紅如的說法,周老爺子還覺得他們鋪張浪費,堅決反對這麼多菜呢。
要不是他們家裡人都覺得周老爺子戎馬一生,好不容易六十大壽了,必須得好好慶祝。
不然這十二道菜估計都出不來,更別說這麼豐盛了。
這年代的老輩子,品行和信仰,確實是值得人敬仰!
……
前院。
周家宴席剛剛開始。
主桌上,周老爺子坐主位,旁邊都是一些老戰友老朋友,雖然年紀大了,但一個個身上都是充滿了肅殺之氣,都是槍林彈雨中走過來的。
但他們此時看到面前的一桌子川菜,都是一臉的驚訝。
一位穿著戎裝的老者一臉狐疑的說道:
“老周,之前你不是說隨便擺幾桌,隨便做點家常菜就行了麼?”
“這一大桌子川菜是怎麼回事?四涼八熱,而且都是硬菜,你可真行啊。”
“還說不想出去外面辦,不想鋪張浪費,敢情你是把外面的大廚請回家裡來做菜了呀。”