第145章(第3頁)

 她還以為自己看花了眼，沒想到還真是沈穗。 

 “睡不著。” 

 方嬸也有些睡不著了，幫著沈穗收拾，早早去了店裡頭。 

 面還在發酵呢，雖說現在天氣熱，少說也得倆小時才行。 

 太久了也不行，容易酸，那樣的話，這面都毀了。 

 不過也有的忙。 

 得搗騰肉餡兒。 

 冰箱裡拿出來的肉要處理。 

 保鮮層放著，又加了冰塊，這會兒肉鮮著呢。 

 豬肉、牛肉都有，兩個人分開忙碌，給這安靜的夜色添加了幾分熱鬧。 

 白色的筋腱是剁不碎的。 

 挑出來丟到垃圾桶裡去。 

 就連方嬸都不稀罕。 

 燉不爛嚼不動的東西，萬一崩掉了牙那才叫得不償失呢。 

 扔掉扔掉！ 

 肉餡剁得要剛剛好，不能太細密，那樣少了點肉味。 

 但也不能太粗糙，大肉粒子吃著噎嗓子，顧客肯定不滿意。 

 我幹嘛不去點一份紅燒肉嚐嚐？非得來你這包子鋪齁嗓子眼。 

 剁好肉餡就開始處理芹菜，菜葉子被方嬸留下了，當然事先也問了沈穗，“這葉子你要不？你要不要的話，我帶走，中午蒸芹菜葉吃。”