第19章 震驚的事情(第3頁)
“需要的食材是我去準備,還是由你負責?”王芸聽後心定了下來。
她原本還擔憂李子軒雖然是農村來的,烹飪技藝或許不夠專業。
但看他先前的表現出色,似乎不必過於顧慮。
至少接個家庭聚會應該不會有太大問題。
王芸接著道:“沒錯,其實我祖父來自南方,他喜歡淮揚菜,以前常提到那種菜餚風味。”比如,“醉蟹不問寒溫、風雞不吃夜酒、刀魚不過清明、鱘魚不過端陽”。
她希望口味可以稍微清淡些,並按五桌人數來計劃。"你可以列一張購物清單,需要什麼我會安排人去準備。”
李子軒笑了笑,自信地回覆:“原來如此,喜歡淮揚菜,完全沒問題。
我不僅會做,而且對此很有研究。
淮揚菜選材講究,製作細膩;風味雅緻,以原味取勝,清鮮平衡;刀工精細尤其在瓜雕上有獨特見解;菜品精緻且口感醇厚。
烹飪手法嫻熟,擅長燉、燜、烤等多種烹飪方式。
主要使用新鮮水產品,味道清純帶有微妙的甜感,菜品優雅精緻。
姐,這些都是我的拿手好戲啊!”
得到高超廚師技巧的幫助,李子軒對於八大菜系也有一定理解。
因此,王芸一拍大腿,滿意地說:“正是這樣!雖然我爺爺是軍人出身,沒有特別的嗜好,但他說過的淮揚菜品和他的品味挺符合的。”
決定交由李子軒去處理,“那麼,既然你有信心,這事就交給你了。
回頭你做個明細清單,我去準備食材,日期定在下個週末。
這個時間對你來說可以接受吧?”
等到王芸離開之後,李子軒開始了詳細的策劃和準備。
李子軒著手午餐準備。
李阿姨靠近,低聲對李子軒提醒:“子軒。”
“王芸找你去他外祖父的壽宴做主廚?”李阿姨壓低音量說:
“你仔細聽我說。”她警惕地看看四周,“你去王芸家幫工時,一定要好好表現出色呀。”
“王芸夫家背景非比尋常,不求刻意逢迎,但與他們建立好關係對你未來也有益處!”她強調道。
“況且……”李阿姨繼續補充,“王芸人脈廣泛,如果你能得到他們的認可,工作上的事就能簡單多了。”
“救助站人員配置,王芸不方便動用自己的影響力,全靠你自己把握了。”她的目光熱切,意味深長。
李子軒笑了:“謝謝李阿姨提醒,明白了。”
“沒錯!”她點頭放心,“你得記著,這對你會大有幫助!”
李子軒並非迂腐之人,認識能力強者,他怎能輕易錯過這個機會。
況且,他知道未來幾十年,行事須小心翼翼。
聞言,李阿姨放心許多,邊上,周老頭正觀察李子軒。
剛才看到李子軒與人有過交鋒,他沒來得及詢問詳情。
稍後,空閒時,周老頭才有時間試探性地詢問。