第152章 技術顧問(第2頁)

 小柱聽著父親的叮囑，連連點頭。

 中庭裡，智柱和何大青準備妥當，他們一同去接受廚師考核。

 這段時間回來，何大青還未重新找到工作，他之前在紅星機械廠服役，但回到這裡，兒子傻柱已經取代了他的職位。

 況且裡面的舊識眾多，所以他不想前往，決定尋找別的機會。

 何大青琢磨著，先去查看些餐廳，但還沒有定下目標。

 就在這時，考核的通知來臨了。

 未來無論是國營單位還是 ** 場所，如果有明確級別的崗位需求，薪水會根據級別調整。

 如果沒有統一標準，相同工作的薪酬差異可能導致爭端。

 來到建國飯店，那裡正是考核地點。

 眾多待考者神情緊繃，彼此間竊竊私語。

 工作人員出來宣告："請各位安靜，考試將以每二十人為一組。

 進入後，我們會公佈各組的考題。

 做好菜品後再交付評委品鑑打分，最後依據分數定級。

 首先公佈第一組的名單。

 大家可以放心，每個小組的考題與標準不同，不必擔憂公正性。"

 聽了這番話，等待的眾人臉上神色各異，因為如此高程度的主觀評判讓他們有些疑惑。

 然而，這也無法更改。

 烹飪技藝不像做數學題，對的就是對，錯的就是錯，缺乏明確可度量的標準。

 就像零件加工的誤差範圍內會有評判，但烹飪的展現則相對主觀。

 有疑慮者詢問道：“這樣至關重要的考核，如果評審人員有自己的喜好，評分豈不是會出現偏頗？”此觀點引起了周圍人的共鳴。

 此時，工作人員揮揮手解答："這個問題你們無需擔憂，評審團共五人，每位參試者的評分將進行綜合評估。

 我們這裡幸運地邀請到了一位實操水平已達一級廚師水準的二級廚師擔任主評審。

 實際上是因為他本意不在皇宮廚房效力，只評為了二級。

 這樣還有什麼可以讓人擔心的嗎？如果有分數爭議，會由主評審人做出決定。"

 原來，他們即將面對的是一級廚師的等級考核啊。

 各顯神通，初試成績揭曉

 聽著這個消息，正在等待評估的人們的臉上都泛起了興奮。

 能夠晉升到一級廚師的級別，無疑是極為頂級的水準，整個京城四十九區都寥寥無幾。

 這段日子裡，坊間流傳的一個共識就是：“擁有高級廚師技術的，必能入廚皇宮，然而那裡一級廚師的人也寥寥可數。”

 大家都集體報名，接下來的選拔中也可能會一同被選中。

 等待的時間裡，大家還注意到，進出廚房的人花費的時間並不算太長，一組不到一個小時。

 烹飪並非亂燉一氣，烹飪肉塊需時二十分鐘才能完全熟透，怎麼可能還沒熟你就出盤呢？因此，在看似迅速的速度背後，裡面的菜餚難度不大。

 考核更多的是檢驗基本功夫，在簡單的食材上做出獨特的創新才叫本事。"下一組！”

 “姓李的……李柱……還有何玉柱、何大清……”聽到自己名字的一瞬間，李柱和何大清對看了一眼，他們心中同時暗暗吸了口氣。