第33章 攤上大事了！

 璃青青聞言，雖不知內情，但有銀子不賺，傻啊！

 如今正是缺銀子的時候，這道菜做法簡單，銀子賺得可比打獵還輕鬆。

 璃青青毫不猶豫地一口答應：“既然戚掌櫃如此信任，我自然願意。”

 戚掌櫃見璃青青同意，頓時喜上眉梢，趕緊領著璃青青來到後廚屋裡。

 這個時辰，酒樓裡盡是前來吃午食的顧客，後廚房最是忙碌，大廚和夥計們忙得不可開交，見璃青青進來，也僅是看了一眼，便各忙各的。

 戚掌櫃喊來一個小夥計，讓他幫著璃青青打下手。

 璃青青讓他將野雞處理乾淨，她則從板車上取出一定量的樅山菌清理乾淨後，再用淡鹽水浸泡，去除雜質與土腥味。

 其實野生菌燉野雞沒別的技巧，重點是食材要選用老雞來燉，火候到了，自然味美，主打一個簡單粗暴。

 當然，在這之前要將食材進行去腥處理，吃的時候才會更加美味。

 璃青青以前沒進行過專門的廚藝訓練，只是吃得多了，有點小經驗。比如，將野山菌和豬肉放一起燉湯，絕對不如燉老雞好吃，這也是方才她見戚掌櫃只買兩斤野山菌頗為不解的原因。

 原來醉月軒不知如何製作這野山菌？

 璃青青將野雞肉和樅山菌一同放在鍋裡燉上後，便沒事做了。

 她囑咐夥計小心著灶膛裡的火，小火慢燉。

 而她則出來尋找戚掌櫃，向他打聽哪兒願意收購整隻大黑熊。

 她可沒耐心一塊一塊的賣出去。

 戚掌櫃這會正在酒樓裡忙碌，璃青青只好繼續等待。過了許久，戚掌櫃才終於忙完。

 “你獵到了大黑熊？”戚掌櫃面露驚訝之色，目光審視著璃青青。

 這姑娘外表看起來溫柔可人，柔柔弱弱，與獵戶的形象一點兒也掛不上鉤，她竟獵到了黑熊？

 “還沒呢，我只是先問問。”璃青青有些心虛的笑笑。

 “哦，嚇了我一跳，大黑熊可不是那麼容易就能捕獲的！”戚掌櫃鬆了一口氣，繼續說道：