第267章 糖醋人骨(第3頁)

 老胡頭那邊已經把人骨洗淨斬成約5釐米長的段，用廚房紙巾吸乾水分，加少許鹽和料酒醃製了。

 江樂瞄了一眼寬大的鍋，看容量就是能躺下一個成年男人。

 瞄了一眼一排排的骨頭，再看了看外面，人肉刺身拼盤先上，貴賓區的人蜂擁而至，吃的滿嘴鮮血。

 “小夥子倒油。”

 江樂拿起一桶人油倒了進去。

 “熱鍋涼油，油溫五成熱時，下入薑片、大蔥段和蒜片，小火炒出香味，將醃好的人骨瀝乾水分放入鍋中，中大火煎至兩面金黃撈出就好了，我先去看看其他菜好了沒。”

 老胡頭囑咐道。

 江樂放完東西一大盆倒入排骨後點點頭。

 刺鼻的焦香味讓他愣了愣神。

 江樂在另外一個鍋中倒入底油，加入白糖，小火慢慢熬化，待白糖變成淺棕色時，加入煎好的排骨翻炒均勻。

 當使人骨裹上糖色，接著倒入香醋、生抽、老抽和適量清水，大火煮沸後轉小火慢燉20分鐘。

 老胡頭回來一塊江樂已經做完了，他滿意的點點頭。

 “不要煮太久，我們喜歡新鮮的肉，不新鮮的不要。”

 所以江樂就炸了幾秒骨頭就撈了上來然後糖色上色後就出鍋，鮮血夾雜著冰糖色還有點點白色的芝麻是小詭異最喜歡的味道了。

 老胡頭嚐了一口，滿意的看著江樂。

 “小夥子做菜不賴，當老師可惜咯！”

 江樂洗乾淨手看著一盤盤糖醋人骨被端了出去，裡面應該不止有蔣超的骨頭。

 當回到座位上，所有玩家對視了一眼看向他。

 “你去幹什麼了？”

 江樂指了指廚房。

 “去幫忙了，裡面都是人肉待會不要吃。”

 李玲子臉色傻白楊帆也不太好看，看著面前一點一點的鋪滿了食材，鮮血夾雜著各色的醬汁，歷歷在目。

 李玲子捂住嘴不讓自己吐出來。

 楊帆強忍著想吐一邊撕開一顆薄荷糖放入嘴裡。

 旺宜陽看著菜碗裡的肉。

 “你們猜哪一盤是蔣超的肉。”

 這句話讓其他人臉色瞬間垮了下來。

 齊小梅害怕的握緊了王辰的手，王辰安慰的拍了拍她的肩膀。

 周浩辰一臉的看戲，看著江樂平淡的喝著清茶。

 餐桌上的人都各懷心思。