第565章 平凡的日子
因為昆布丸含海帶,同時又有羊的甲狀腺,所以對於預防缺碘導致的大脖子病以及地方性克汀病都有很好的效果。
雖然用昆布丸短期內可能看不到效果,但是要是缺碘的女性在懷孕後期食用,可以有效預防生出瓜娃子,這比預防大脖子病還要重要。
紀永靈忙完手頭的事情後,正準備走訪寧平縣周邊的村子,粗略統計一下缺碘的情況。然而,就在她準備動身時,一個疑問突然浮現在她的腦海中——同樣是黃土高原地區,為什麼牛家莊沒有大脖子病病人,而瓜子村卻有那麼多人患病?
這個疑問讓她停下了腳步,開始仔細思考。她決定先從牛家莊和瓜子村的對比入手,尋找其中的差異。經過一番調查和分析,她終於發現了一個關鍵點:柿子。
牛家莊也是這兩年地裡糧食產得多,加上賣藥草、蓖麻、麻繩、大蒜等,日子才漸漸好過起來的。之前的日子也是很艱難,不少人家還要靠借糧度日,並沒有比瓜子村好上多少。
去年起,紀永靈帶著村裡人逐漸給溝裡的野柿子樹和野蘋果樹進行嫁接,如今還不到四年掛果的時候,不過那些還沒嫁接的野柿子樹,依然是結了很多青柿子。
然柿子十分青澀難吃,但在以往那些糧食短缺的艱難日子裡,總免不了有人會想盡各種方法讓它變得可以下嚥。比如,以前就有人會把青柿子暖在炕上,讓它早早變紅,然後拌上糜子面再吃,不僅可以節約糧食,還有很強的飽腹感。還有人把柿子切片曬乾,研磨成粉,摻入麵粉中做吃食。
紀永靈結合自己後世所學的知識,立刻想到新鮮柿子可能也是含碘較多的食物,尤其是新鮮的澀柿子。她推測,牛家莊之所以沒有大脖子病病人,很可能與村民們常吃柿子有關。也就是說,新鮮的澀柿子可以預防缺碘引起的大脖子病。
這一發現,讓她激動不已。
西北別的樹種不好活,柿子樹可是比較容易成活的。柿子樹對水分的需求相對較少,據紀老爺子說,即使是大旱的年饉,好多樹木莊稼都枯死了,但柿子樹依然會密實掛果。
看來可以推廣瓜子村以及其他山溝裡的村莊多種些柿子樹,以後再教他們柿子的嫁接技術,把澀柿子變成甜柿子。
柿子、柿餅、柿子蜜餞.......除了作天然的“碘庫”,瓜子村也可以靠柿子稍稍掙點錢。果真是柿柿(事事)如意!
今年,嫋裡的變化不小。除了紀滿倉和紀滿囤兩家在這裡蓋了房之外,還有其他幾戶人家也陸續搬了過來。雖然有幾家只是先在院子一側搭了幾間廈子房,但也很快住了進來。
如今,以澇池為中心,周圍已經有了六七戶人家。嫋裡有井、有澇池,吃水用水都很方便,大家住得近了,走動也更方便了。
紀滿倉和紀滿囤兩家是麥收後搬過來的。紀滿倉一家都在縣裡租的房子住,平日裡院子大門是鎖上的,鑰匙給了紀滿川,讓他和紀滿慶時不時給照看一下。
紀滿囤家平日裡就只有趙雲霞和紀永菲。
紀永菲性子改了不少,不再像以前那樣喜歡計較攀比。白日裡她有事沒事就喜歡過來紀永靈家,要麼用紀永靈的紙畫花樣子,要麼跟著賈蓉花和胡喜容做針線,反倒是在自己家待的時間不是很長。
對此,趙雲霞很有意見,好幾次在井邊拉閒的時候就酸溜溜地說:“永靈娘,我家永菲如今都要成了你屋裡的女子咧,天天不著家,就愛在你屋裡待著。”
賈蓉花笑笑,說:“娃娃麼,就愛和娃娃耍,我院裡熱鬧,就讓永菲多耍耍麼!女子娃娃總共在孃家就沒幾年,過兩年永菲幾個出了門子就沒有這麼自在咧!”
賈蓉花自己是過來人,在她看來,哪怕成了親,公婆再好,也沒有當女孩子的時候自在,所以她一直主張女娃娃在孃家多鬆快些。
但趙雲霞不這樣認為,她覺得紀永菲就得按她走過的路來走。女孩子嘛,應該要早早懂事,早早學會持家,在孃家就該多幫著做活,好讓爹孃輕省些,而不是整天在外面玩耍。
.....
平凡的日子不慌不忙,不緊不慢。
這日,紀滿慶幹了一件大事——他竟然買了一匹馬回來。
原本他和紀滿川陪紀老爺子去買牛,結果紀老爺子沒看中想買的牛,他卻相中了一匹了老馬。
他振振有詞道:“老馬識途,老馬耕田比牛好使喚!”氣得紀老爺子當時轉頭就走。後來,在紀滿川的再三勸說下,紀老爺子才勉強點頭同意。
其實紀滿慶就是喜歡馬,特別羨慕那些說書先生口中騎馬飛馳的將軍,這下總算讓他如願了。
雖然這是老馬,但也是高頭大馬,跟騾子相比,十分的威風。
紀滿慶頭一次上馬,沒經驗,先伸右腳,上了半天上不去,後來在紀永靈等一堆“軍師”軍師的指點下,才發現伸錯了腳。等他換了腳,好不容易費盡全力上到馬背上,結果直接從另一邊掉了下來,然後直接撲在了一堆新鮮的馬糞上。
看著起身後,兩手都是馬糞,還一臉無辜的紀滿慶,紀滿川直接爆出了殺年豬般的笑聲。
儘管如此,他還掙扎著,想再次爬上馬背。哎,上去費勁,下來快!連馬都要對紀滿慶無奈地搖頭。
自從有了這匹馬,耕田犁地是不可能的,但倒是便宜了紀永靈和紀永寧幾個。他們一有空就去餵馬、遛馬,其實就是騎馬。漸漸地,幾個孩子都練就了一身馬上功夫,騎得有模有樣。
後世的紀永靈就有個將軍夢,一直想著自己能夠有錢有時間去草原上學習騎射。雖然那時候沒有如願,但如今的她卻可以時常騎在馬上,穿梭在塬上或者溝裡,感受著黃土高原強勁的北風從耳邊呼嘯而過,心中充滿了自由與暢快。