第192章 凌凌放波大的！

“最後一步就是調溫，把溫度調好就可以了，我們先倒出來。”甜品師倒著自己的。

 凌久時也是照做，將巧克力液體倒入碗中。

 “簽下來，大家面前都有溫度器，可以顯示溫度的，面前還有幾碗水。”甜品師將碗放入有水的碗中，“左邊這個是熱水，先放進來，隔水加熱到五十度左右，用我們這個溫度器看。”

 凌久時照做的將碗放入水中。

 “用這個小鏟子，慢慢的攪拌。”

 “好的。”凌久時很認真的拿起小鏟子，在碗中攪拌，攪拌到一定時間就用溫度器，測了一下溫度。

 “加熱到五十度左右呢，就可以放入冰水中，冷卻到二十六度左右。”

 凌久時看著自己的碗中的溫度剛好到了五十度就立馬換碗，放入冰水中，繼續攪拌，冷卻。

 “冷卻好了呢，就繼續放到熱水中，升溫到三十度，就可以了，我們的調溫就完成了。”

 凌久時看著自己的溫度器，到了二十六度以後，快速地放入熱水中，稍微攪拌一下，就到了三十度。

 “接下來我們就可以倒在喜歡地模具裡面，等會放到冰箱冷藏就可以了。”

 凌久時拿起了自己製作好的巧克力，莫名很有成就感，阮瀾燭要是吃到了自己親手製作的巧克力會怎麼樣？很開心？會很難忘嗎？吃了自己做的巧克力，是不是以後吃到巧克力就能想到自己了？

 一些思緒飛入凌久時的腦中。

 “這裡有很多模具，有方塊經典的，也有特殊形狀的。”

 “大家可以看見，剛做出來的，這個巧克力液，是非常絲滑的，很濃郁的香味。”

 “嗯，是，聞到了。”

 凌久時仔細看著眼前的模具，自己手裡的巧克力，可以選擇很多，凌久時看見了一個愛心的模具，就拿了過來，將巧克力液倒入模具內，等到脫模的時候，就可以得到愛心巧克力了，阮瀾燭收到了一定會喜歡的。

 “這個也挺好的。”凌久時拿起了方塊經典的模具。

 “好了，製作巧克力的步驟就到這裡結束了，我們製作完的巧克力放在冰箱冷藏一會就可以了，接下來我們移步到另一邊開始我們今天的另一個主題。”主持人抬手指了指旁邊。