第 1 章 酒樓危機（上）

 第1章酒樓危機（上）

 一輛勞斯萊斯在街邊停下，副駕駛車門被推開，身穿深灰色襯衫的年輕男子從車上下來，年輕男子到後車門，拉開了車門。

 車裡出來一位面容清瘦，只剩下寥寥幾縷白髮的老人。

 老人下車，往前走去，年輕人陪同在老人左右。

 街道兩邊是四五十年代建造的唐樓，各家的攤位都擺放上了街道，一家賣服裝的攤位，喊出本港產服裝清倉大甩賣，一大堆顧客簇擁在攤位前，給路人只留出了窄窄的一條通道，兩人前後通過。

 穿過了搶購清倉貨的人群，擁擠的狀況並沒有好轉，只因街道兩邊門對門開了兩家酒樓，左邊一家是“寶華樓”，另外一家則是“勝華樓”，都是門庭若市，兩家的燒臘檔口前，都排上了長隊。

 寶華樓的跑堂出來迎客：“喬老闆來了？”

 跑堂迎客的話還沒說完，一個閒閒的聲音傳來：“前兩天掛起八號風球，老鼠斑可不好買啊！”

 這話惹得跑堂怒瞪，說話的是勝華樓的人，這人笑嘻嘻：“瞪我幹嘛？瞪我了，你們就有老鼠斑了？”

 “怎麼說話的？”勝華樓裡出來一個身穿廚師服的矮胖男人走了過來。

 被訓斥的那人，無所謂地笑了笑退後一步。

 這時寶華樓走出來一個頭發花白的男人，這人正是寶華樓的老闆嶽寶華，他一雙算得上銳利的眼盯著勝華樓的矮胖廚師。

 矮胖廚師顫抖著油光上頰的臉，跑了過去：“師傅，我以為您還沒回來，不知道喬老闆要來，看見陳老闆那裡有條特別好的老鼠斑，我就拿了。您買到了嗎？要是沒有，我讓人給您送過去。”

 這矮胖廚師是勝華樓的老闆丁勝強。

 寶華樓開了三十來年，靠著口碑從四張桌子的小鋪子做到現在百來桌的酒樓。

 勝華樓不過開了大半年，這丁勝強打著嶽寶華親傳弟子的招牌，把酒樓開在了寶華樓的對街，用的是寶華樓一模一樣的菜單，價格普遍比寶華樓低一兩成，短時間裡吸引了很多人。

 有寶華樓的老食客指責丁勝強不厚道，這丁勝強臉皮三尺厚，居然說勝華樓的“勝”字是取自他名字裡的“勝”，“華”是為了表示自己師承嶽寶華。價格比寶華樓低，是他認為自己手藝跟師傅比，還有差距，價格自然要低一些。

 話說得冠冕堂皇，事做得齷齪至極，低價搶寶華樓的客源也就算了，平時還使不入流的手段。

 比如今日，這位喬老闆喬啟明是本城數得上的富豪，寶華樓的二十多年的老主顧，隔一陣來寶華樓吃飯，飯桌上必要嶽寶華親自調理的清蒸老鼠斑才行。這個習慣，二十幾年從未改變，丁勝強這個嶽寶華的徒弟能不知道？

 老食客覺得這丁勝強未免太過分，搶了嶽寶華的生意不說，還要截胡嶽寶華的魚，這不是明擺著拆嶽寶華的臺，讓嶽寶華難堪？