第225章 神奇的黴豆腐

 “媽媽，我聽風間說他家裡有超級好吃的黴豆腐！”小新放學後一回到家，就像一顆出膛的子彈一樣把書包扔在沙發上，然後蹦蹦跳跳地如一陣小旋風般衝進廚房，向正在忙碌的美伢喊道。他的臉上洋溢著興奮的光芒，彷彿那黴豆腐已經在他眼前一般。

 美伢正在水槽邊洗菜，聽到小新的話，轉過頭來，水珠從她的手上濺落。她笑著說：“小新，黴豆腐可不是什麼稀罕東西，咱們家也可以做呀。”美伢的語氣輕鬆，但手上洗菜的動作並沒有停下。

 小新一聽，眼睛瞬間亮得如同夜空中的星星，興奮地跳了起來，說：“真的嗎？媽媽，那我們趕緊做黴豆腐吧！我都等不及要嚐嚐啦！”小新的聲音又尖又細，充滿了急切。

 美伢無奈地搖搖頭，嘆了口氣說：“小新，做黴豆腐可沒那麼簡單，需要時間和耐心的。這可不是你想要馬上就能有的哦。”美伢的臉上帶著一絲無奈和苦笑。

 小新拉著美伢的衣角，拼命地搖晃著，撒嬌道：“媽媽，求求你啦，我真的好想嚐嚐我們自己做的黴豆腐。你就快點做嘛，我會乖乖聽話的。”小新的眼睛裡滿是祈求，那模樣讓人實在難以拒絕。

 美伢看著小新那期待的眼神，心一下子就軟了下來，猶豫了一下說：“好吧，那媽媽試試看。不過小新，你可別在旁邊搗亂哦。”

 於是，美伢開始準備做黴豆腐的材料。她從櫥櫃裡拿出豆腐、鹽、辣椒等食材，又找出一個乾淨的大盆。小新則在一旁好奇地看著，眼睛眨也不眨，像個好奇寶寶，不停地問這問那。

 “媽媽，黴豆腐為什麼會長毛呀？”小新歪著頭，皺著眉頭問道，那模樣可愛極了。

 美伢一邊忙著手裡的活，一邊耐心地回答：“那不是毛，是黴菌，是讓豆腐發酵的關鍵。就像你睡覺是為了長大一樣，豆腐也要經過這個過程才能變得美味哦。”

 小新似懂非懂地點點頭，眼睛裡還是充滿了疑惑，又問：“那吃了會不會生病呀？媽媽，我可不想肚子疼。”小新的臉上露出一絲擔憂。

 美伢笑著說：“不會的，只要製作過程乾淨衛生，就沒問題的。小新，你要相信媽媽的手藝呀。”