七彩仙子 作品
第512章 美味的荷香糯米雞(第2頁)
“知道啦,媽媽。”小新嘴上答應著,可手上的動作卻沒停,依舊玩得不亦樂乎。
美冴把雞肉切成小塊,用生抽、料酒、蠔油等調料醃製起來。接著,她又切了一些香菇、臘腸和胡蘿蔔,準備和糯米一起搭配。
“媽媽,糯米洗好啦!”小新端著洗好的糯米,得意洋洋地遞給美冴。
“嗯,小新真棒。”美冴接過糯米,把它和切好的食材混合在一起,加入適量的鹽、胡椒粉和食用油,攪拌均勻。
“哇,看起來好香啊,媽媽,我現在就想吃。”小新湊到盆邊,用力地吸著鼻子。
“還沒做好呢,再等一會兒。”美冴笑著說。她把準備好的荷葉洗淨,鋪在蒸籠裡,然後將拌好的糯米雞肉均勻地鋪在荷葉上,包好荷葉,放入蒸鍋中。
“媽媽,還要蒸多久呀?”小新守在蒸鍋旁,眼睛一眨不眨地盯著,彷彿這樣就能讓荷香糯米雞快點出鍋。
“大概需要半小時左右。”美冴看了看時間說道。
“好漫長啊,媽媽,我感覺時間像蝸牛一樣慢。”小新著急地在廚房走來走去。
終於,半小時過去了,美冴打開蒸鍋,一陣濃郁的荷葉清香撲鼻而來。“哇,好香啊!”小新興奮地跳了起來。
美冴把蒸好的荷香糯米雞端到餐桌上,揭開荷葉,熱氣騰騰中,糯米變得晶瑩剔透,雞肉鮮嫩多汁,香菇、臘腸和胡蘿蔔的香味也完美地融合在一起。